カテゴリー: お弁当

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今日紹介するレシピは、きゅうりで作る簡単おいしいサラダレシピ！

きゅうりのさっぱりとした後口と、ハムのコク！
そこにめんつゆ×マヨネーズの鉄板組み合わせとなると・・・美味しくないはずがありません(*´∀｀*)

是非にでも作って欲しい絶品サラダ、紹介していきます！

【材料】
・きゅうり　1本
・塩　小さじ1/4（塩揉み用）
・ごま油　小さじ2
・和風だし　小さじ1/3
・黒こしょう　少々
・白ごま　大さじ1
・塩昆布　ひとつまみ
・醤油　小さじ1
・一味　少々
・七味　お好みで

【本日の一言日記】
奥さんの職場の先輩　+　僕の知り合いからの野菜

のお陰で、今年は本当に、数えるほどしかきゅうり・ナスなど夏野菜を買っていません。

本当にありがたい(´；ω；｀)

とりあえず、ヘタだけどお菓子を作ってお返ししてるのですが…こっちばかりが得をしている気がして、申し訳ない限りです(；・∀・)

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単おかず #きゅうりレシピ #やみつきレシピ

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今日紹介するレシピは、トマトの浅漬けです🍅

白だしにトマトを漬け込むことで、なんととっても美味しいおかずが作れちゃいます(*´∀｀*)

切って漬けるだけでこの美味しさは反則級！
今後は、トマトを生で食べるか、漬物にするか迷ってしまうかもしれません(*´∀｀*)

【材料】
・トマト　1つ
・水　200cc
・白だし　30cc
・しょうがチューブ　小さじ1
・黒こしょう　お好みで
・醤油　お好みで

【本日の一言日記】
息子様、野菜嫌い再び！
しかし味噌汁の野菜だけは何故か全部食べてくれます（笑）

というわけで、我が家では毎日味噌汁が作られています。
夏バテにもいいということで飲んでいますが、今年はそのおかげかまあまあみんな元気！

息子の野菜嫌いのおかげ？で今年の夏も乗り切れそうです(*´∀｀*)

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単おかず #トマトレシピ #浅漬け

お弁当おかずにも♪「ピーマンとしらすのめんつゆ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピーマンとしらす干しを炒めて、めんつゆで味付けするだけの簡単レシピです。作り置きしておけば、お弁当の彩りおかずとしても使えて便利ですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109545

■調理時間：10分

■材料（2〜3人分)
・ピーマン：5個
・釜揚げしらす：50g
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・白いりごま：小さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯

■作り方
1. ピーマンはへた、ワタ、種を取り除き5mm幅の千切りにします。
2. フライパンにごま油を引き中火で熱し、ピーマンを炒めます。
3. しんなりとしてきたら、しらす干しを加えて中火で1分ほど炒めます。
4. めんつゆ、白いりごまを加え、混ぜ合わせて完成です。粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【きゅうりの中華漬け】ポリポリ止まらない！作り置きに♪｜macaroni（マカロニ）

🌟2位【大葉みそ】ごはんが止まらない！大葉の香りが食欲そそる♪｜macaroni（マカロニ）

🌟1位【夏野菜のめんつゆ漬け】ごはんのお供やそうめんに！きゅうりやなすがたっぷり♪｜macaroni（マカロニ）

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#ピーマン
#作り置き
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小学生に合わせたおかずが簡単に作れる、夏休みのお弁当レシピをご紹介します。これらのレシピは手間をかけずに美味しいお弁当が作れるものばかりです。暑い季節にぴったりの冷製メニューや時短レシピを取り入れ、子供たちも喜ぶ彩り豊かなお弁当を完成させましょう。
【うまい飯レシピ】
・ごはん
・ちりめんじゃこ
・青しその実
特に味付け無しで混ぜるだけで本当に美味しい夏にぴったりのご飯完成！

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　ひき肉と夏野菜のカレー炒め
　カリカリフライドエッグ
　オクラのおかか和え

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【関連動画】

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ひき肉と夏野菜のカレー炒め
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＜材料＞
　豚ひき肉…250g
　ピーマン…2個
　茄子…1/2本
　塩こしょう…適量

（タレ）

　おろしニンニク…小1/2
　おろしショウガ…小1
　カレー粉…小１

　酒…大1/2

　ウスターソース…大１

　ケチャップ…大２

　砂糖…小1/2

＜作り方＞
①茄子は縦半分にカットして隠し包丁を入れ、2cm幅に切る。
②ピーマンは縦4等分にカットして、ヘタをとって横に3等分に切る。
③ひき肉はギュッギュと成形して、熱したフライパンに入れてギューギュー押しながら焼く。その間にタレを合わせる。
④ひき肉をひっくり返して隅にやり、茄子を皮を下にして焼く。
⑤ひき肉をコロコロに切るようにしながらほぐして焼く。
⑥8割ほど焼けたらピーマンを加えてさっと炒め、大体火が通ったらタレを加えて絡める。

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オクラのおかか和え
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＜材料＞
　オクラ…４本
　塩…小1/2

（調味料）
　白だし…小1/4
　水…小1/2
　かつおぶし節…1/2パック
　
＜作り方＞
①オクラはガクの縁をとって板ずりすし、レンジ600wで1分ほど加熱する。
②水分を拭き取って小口切りし、調味料と和える。

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カリカリフライドエッグ
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＜材料＞
卵…1個
パン粉…小２
塩コショウ…適量
　
＜作り方＞
①フライパンに油を熱し、パン粉半量を広げてその上に卵を割って卵の上にパン粉を振る。
②フタをして２分ほど蒸し焼きする。
③ひっくり返してさらにフタをして１分半〜２分蒸し焼きする。

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今回は、ちくわと大葉で作れる簡単レシピです。

ちくわを大葉で巻いて、あとは調味料と一緒に焼くだけ！
これで絶品ちくわレシピが完成です(*´∀｀*)

大葉のお陰で後口さっぱり！
いくらでも食べれてしまう、おすすめちくわ料理を紹介します。

【材料】
・ちくわ　2本
・大葉　2枚
・ごま油　適量
・みりん　大さじ1.5
・醤油　大さじ1.5
・山椒　お好みで
・七味　お好みで

【本日の一言日記】
以前先輩と行っていたお店が潰れて、ラーメン屋さんが出来ていました。
めちゃくちゃ並んでいたけど、凄い美味しいお店とのことで、いつか行きたいなと思いつつも…

思い出のお店が潰れるのって、寂しいですね(´；ω；｀)
あそこで腹いっぱい食べながら馬鹿話するのが、好きでした…(´；ω；｀)

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

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