カテゴリー: お弁当

＼＼新刊 「週末に１時間で５品　ゆるっと作り置き」レシピ本発売‼／／
amazon→https://amzn.to/40RjM4n
楽天→https://a.r10.to/hUP0nK

簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん＋柴漬け＆青しその実（漬物）
　じゃがいもとひき肉の甘辛炒め
　青のり玉子焼き
　小松菜の紅生姜和え
　ミニトマト

★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★お弁当に関する注意事項
https://nigiricco.com/itaminikuku

★BGMer

▼関連動画▼
常備菜で家事らくに！10分で出来るじゃがいもレシピ７選

鶏むね肉とじゃがいもの旨辛炒め

豚肉とじゃがいもの青のり炒め

新じゃがと鶏むね肉炒め

鶏ささみのチーズポテト

—————————————————–
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

———————————————
じゃがいもとひき肉の甘辛炒め
——————————————–
＜材料＞
　じゃがいも…２本（320g）
　合いびき肉…130g
　塩こしょう…適量
　片栗粉…適量
　A麺つゆ(4倍濃縮）・水…各大1/２

（タレ）
　おろしショウガ…小1/2
　砂糖…大1/2
　酒・みりん…大１
　しょうゆ…大１と1/3
　片栗粉…少々（←入れればよかったから追記）
　
＜作り方＞
①じゃがいもは皮を剥き、一口サイズにカットする。
②耐熱ボウルに１とAを入れて混ぜ、落としラップをしてレンジ600wで5〜6分加熱する。
③2の水分を切り、片栗粉をまぶす。
④フライパンに多めの油を熱し、３を焼く。
⑤焦げ目がついたら返し、ひき肉を加えて炒める。
⑥全体に火が通ったらタレを加えて煮絡める。

—————————-
小松菜の紅生姜和え
—————————-
＜材料＞
　小松菜…100g

（調味料）
　カンタン酢…小1
　刻み紅生姜…10g

＜作り方＞
①小松菜は食べやすくざく切りし、電子レンジ600wで1分半ほど加熱する。
②さっと冷水にとって色止めし、水分を絞って調味料と和える。

——————————————
青のり玉子焼き
——————————————
＜材料＞
　卵…1個
　砂糖…小1/2
　和風だし…小1/4
　水…小２
　青のり…小1/4

＜作り方＞
①卵を溶き、材料すべて混ぜ合わせる。
②フライパンに油を引き、卵液を流し入れる。
③真ん中にベーコンを乗せ、両サイドを内側に折り込み手前に折りたたむように巻く。
④同様に2回繰り返す。

——————–
　書　籍
——————–

★「週末に１時間で５品　ゆるっと作り置きおかず」
amazon→https://amzn.to/40RjM4n
楽天→https://a.r10.to/hUP0nK

★「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
８刷重版しました！ありがとうございます♡
Amazon→https://amzn.to/3l2pX1b​
楽天→https://a.r10.to/hkXQ0t

★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
こちらは電子書籍のみとなります。
Amazon→https://amzn.to/31UQGol

———————————————-
　愛用のキッチンアイテム
———————————————-
★調味アイテム｜にぎりっ娘。の公式ブログ
https://nigiricco.com/category/item

★pippin
イチオシ✨調理道具
私、にぎりっ娘。愛用の、買って損しないおすすめキッチン用品。
https://www.pippin.social/nigiricco/themes/19064?mid=21821682

★favlist
私のお気に入りキッチン用品【鍋・フライパン編】
https://my-best.com/lists/1490
にぎりっ娘。が愛用しているキッチン道具【毎日使う道具編】
https://my-best.com/lists/1517

★楽天ROOM
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco

※アフィリエイトリンクを使用しています。

—————————————————–
　
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

#お弁当作り #簡単レシピ #Japaneselunchbox

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、新じゃがで作れる簡単サクサクなフライドポテトのレシピです🍳

新じゃがはお好きな形に合わせて、細いものから太いものまでご自由に。

衣は小麦粉だけ！
簡単おいしい新じゃがいもだからこそ作って欲しい料理なので、ぜひ作ってみてください🥔

【材料】
・新じゃが　3つ（大きさによっては4つ）
・小麦粉　大さじ6
・塩　適量　+　黒こしょう　適量
（塩コショウでもOK）
・粉チーズ　お好み
・パセリ　お好み

【本日の一言日記】
フライドポテト警察が、揚げている最中に足元に到着。
そして、にっこり笑って取っていきます…

冷めているものを渡すのですが、まだ少し熱かったらしくて

「あっちーなー」

と文句を言いつつ、笑顔で食べて…2本目を要求してきます。
やだ、この子、怖い(´；ω；｀)笑

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単おかず #新じゃが #じゃがいもレシピ

ご視聴ありがとうございます。

今回はお弁当のおかずレシピです。

見た目もいいので是非作ってくださいね

#お弁当 #手羽中 #おべんとう

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、新玉ねぎとハムで作る簡単絶品レシピです🍳

新たまねぎとハムを一口大に切って、あとは調味料を合わせて炒めるだけ！
これでご飯のおかわりが止まらない、絶品おかずが完成です♪

新玉ねぎの美味しさが口いっぱいに広がるおすすめレシピ！
ぜひ、お試しを🧅

【材料】
・新玉ねぎ　1つ
・ハム　2枚
・油　少々
・マヨネーズ　小さじ1
・みりん　大さじ1.5
・醤油　大さじ1.5
・黒こしょう　少々
・パセリ　お好み
・粉チーズ　お好みで

【本日の一言日記】
おそらく、これが今年最後の新玉ねぎレシピです！
スーパーからも、新玉ねぎほとんど消えちゃいましたね(；・∀・)

息子、久しぶりに普通の玉ねぎ食べたら、どんなリアクションするのか…
ちょっと楽しみです（笑）

新玉ねぎの時期になってから、パクパク食べてましたから、よっぽど好きだったんだろうな～と思います(*´∀｀*)

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単おかず #新玉ねぎレシピ #新たまねぎ

＼＼新刊 「簡単わっぱ弁当 四季の食材でスピードレシピ」発売中‼／／
Amazonほか、お近くの書店にて「簡単わっぱ弁当」で検索してみてください。
毎日のお弁当に少しでもお役に立てましたら幸せです。
Amazonはこちら▶︎https://amzn.asia/d/5tRJw6G

▼レシピはこちら▼

●鶏ロール
【材料】（作りやすい分量）
鶏もも肉…1枚
人参…1/2本
いんげん…4本
水…100ml
砂糖…大さじ3
酒…大さじ1+1/2
みりん…大さじ1+1/2
醤油…大さじ3

【作り方】
1.人参は細切りにする。人参といんげんを茹でる。
2.鶏肉は厚さを均一に切り広げる。
3.2で1を巻き、油（分量外）を熱したフライパンで焼く。
4.焼き目がついたら、水とすべての調味料を入れる。
5.汁気がなくなってきたら4を取り出し、食べやすい大きさに切る。

●ジャーマンポテト
【材料】（作りやすい分量）
じゃがいも…3個
ベーコン…適量
顆粒コンソメ…少々
塩…少々
粉チーズ…大さじ5

【作り方】
1.ジャガイモは4等分にし、電子レンジで3分加熱する。
2.フライパンにベーコンを炒め、1を加え、コンソメ顆粒と塩、粉チーズで味付けする。

【付け合わせ】
レタス
スパムにぎり
りんご
レモン

●Rolled Chicken
【Ingredients】
1 chicken thigh
1/2 carrot
4 green beans
100ml water
3 Tbsp sugar
1+1/2 Tbsp sake
1+1/2 Tbsp mirin
3 Tbsp soy sauce

【Directions】
1. Cut the carrot into long sticks. Boil the carrot and green beans.
2. Cut and spread out the chicken so it’s an even thickness.
3. Roll up 1 in 2, heat oil (not listed) in a frying pan and cook.
4. When golden, add the water and other ingredients.
5. When the liquid has evaporated, remove 4, cut into small pieces.

●German Potatoes
【Ingredients】
3 potatoes
bacon
instant consommé
salt
5 Tbsp Parmesan cheese

【Directions】
1. Cut the potatoes into 4, cook in a microwave for 3 minutes.
2. Cook the bacon in a frying pan, add 1, season with instant consomme, salt, and Parmesan cheese.

【Served With】
lettuce
spam rice ball
apple
lemon