こんにちは、料理研究家のゆかり(@yukariskitchen3689)です。
＼ピーマンのチーズ焼きのレシピ／
とっても簡単！ぜひお試しください♪
詳しいレシピは、
YouTube本編でご紹介してます。
『料理研究家ゆかり ピーマンのチーズ焼き』で検索してね🔍
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■材料（2人分）
・ピーマン 4個
・とろけるチーズ 40g
・木綿豆腐 100g
・ツナ缶 1個
・コーン 50g
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ1/2
・マヨネーズ 適量
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夏休みも遠足もこれでバッチリ！
忙しいママでも簡単に作れる、みんなが喜ぶお弁当レシピをご紹介します。
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寝起き、パシャマ、
動画撮ってる時間もないし…🙃
(※一部揺れていて見づらくごめんなさい)
“ありのまま”ですが、
私が日頃大切にしている旬感レシピの
ポイントを詰め込んだので、
ぜひ楽しみながら真似して作ってみてね…🪄
楽しいドライブの様子はこちらから🚗 /
▼ まめちゃんのYouTube
@mameda_mame
【旬感Recipe＿】
■鍋炊き山椒ごはん
ー材料(2人分)
・米 1合分(150g)
・水 180cc
・自家製実山椒 大さじ1
(塩漬け)
■紫キャベツのマリネ
ー材料(小2人分)
・紫キャベツ 2枚
・大葉 2枚
・塩 少々
A リンゴ酢 大さじ1
A 塩 小さじ1/3
A こしょう 少々
A はちみつ 小さじ1
A オリーブオイル 大さじ1〜2
■塩麹肉巻きオクラ
ー材料(2人分)
・豚ロース肉 1パック(200g)
(※しゃぶしゃぶ肉使用)
・スライスチーズ 2枚
・オクラ 4本
・塩麹パウダー 適量
(※塩麹の場合大さじ1目安)
・酒 大さじ1
・お好みの油 大さじ1
■カラフル夏野菜の燻製オリーブ焼き
ー材料(2人分)
・お好みの野菜 適量
→ミニなす 4本
(フェアリーテール🧚♀️)
→黄ズッキーニ 1/4本
→赤黄パプリカ 1/4個ずつ
・タイム 2本
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・燻製オリーブオイル 大さじ1と1/2
【chapter🪄】
00:00 今日の企画紹介
01:22 鍋炊き山椒ごはん
04:22 紫キャベツのマリネ (下準備)
08:05 塩麹肉巻きオクラ (下準備)
09:39 紫キャベツのマリネ (マリネ液)
12:23 塩麹肉巻きオクラ (巻いて焼くよ)
14:00 カラフル夏野菜の燻製オリーブ焼き
17:19 鍋炊き山椒ごはん (酢飯)
18:34 仕上げ
19:40 夏ピクニック
【ご紹介したおすすめ品🍳】
ー燻オリーブオイル｜自社product
https://www.instagram.com/kunsei_jpn/
ー熟成赤酢｜河野酢味噌製造工場
https://amzn.to/411co8s
夏のお弁当の食中毒防止 /
ーパストリーゼ
https://amzn.to/3UsZdJD
▶︎SNS
【Instagram】 / @nico_mikuaratani
https://www.instagram.com/nico_mikuaratani
【X】https://x.com/Lupinus_Miku/
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hello@alami-sto.com
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〒107-0061
東京都港区北青山一丁目3番1号 アールキューブ青山3階
株式会社Ala＆Mi 「ArαMi channel」 宛
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ー燻-Kun. (調味料)
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ー旬丼recipe (レシピ)
https://www.instagram.com/shundon.gohan__
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動画編集/運営サポート： / @mameda_mame
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毎日の献立に悩んでいませんか？🍳
なすとたまごで作る時短レシピが、忙しい日の強い味方に✨
調理時間たった10分で完成する、なすたまご炒め🍆
冷蔵庫にある定番食材で、彩りも完璧な一品♪
ごはんが進む甘辛味で、お弁当のおかずにも最適です🍱
【なすたまご炒め】
💵 1人分：142円
⏰ 調理時間：10分
📝 食材 / 2人分
なす ・・・・2本(160g)
たまご ・・・2こ
🥣 調味料 / 2人分
鶏がら ・・・・・小さじ1/2
塩こしょう ・・・全体に
🍳 作り方 / 2人分
①なすを薄切りにしてたまごをとく。
→ヘタを取って1cmを目指しました。
②油をひいてなすを炒める。
→上からも追い油を。
③スペースを空けてとき卵を投入。
→タイミングはなすがしんなりしたら。
④ふわっと半熟に仕上げる。
→かき混ぜるように火をとおします。
⑤調味料で味付けして完成。
→ひっくり返すように全体へ。
🍽️ 3品献立メニュー例
💸 献立金額（1人分：925円）
鶏もも薬味だれ
なすたまご炒め
にんじんの味噌汁
🙋♀️ このレシピがおすすめな方
🏃♀️ 仕事帰りに30分以内で夕食を作りたい
🍳 冷蔵庫の残り物で副菜をもう一品追加したい
🌟 マンネリ化した食卓に新しい定番メニューを加えたい
このレシピでみなさんの毎日の献立の悩みが解決すると嬉しいです♪ 「作ったよ〜」「ここがわからない！」など、お気軽なコメントお待ちしてます。 フォロー・いいね！いただけるとすっごく励みになります💕
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ポークチャップ〜材料〜豚肉 300g(トンテキ用の厚切りポークでも生姜焼き用の薄めの豚肉でも可)お好きな野菜塩こしょう 適量米粉 適量〜合わせダレ〜ケチャップ 大さじ3ウスター 大さじ1しょうゆ 大さじ1オリゴ糖 大さじ1.5〜作り方〜① 豚肉に塩こしょうと米粉をまぶしたら焼く② 豚肉焼いたら合わせダレ絡める③ お好きな野菜も一緒に炒めたら完成#ポークチャップ #ポーク #豚肉 #簡単レシピ #お弁当
