便利な【ゆる仕込み】第４弾です！
ゆる仕込みとは簡単作り置きや仕込み、下ごしらえに近いかな？
ゆる仕込みと言えばなんかやる気になる、私に取っては魔法の言葉！
なんてことない作業ですが、本当に日々の料理作りが楽になります😆
今日も『ゆる仕込みやろ〜』って言ってみてね😉
①きゅうりスティック・・・切るだけ！あと一品って時にこれがあると便利！
にんにくマヨグルトやニンニク味噌ディップでどうぞ！
②ウインナー、ちくわ、ハムを切るだけ・・・お弁当を作る方にはおすすめ！ちくわも切っておけばさっと炒める事が出来ます！トースターでマヨ＆カレー粉で焼くのもよくやりました〜！
ハムも千切りにしてマヨで和えておけばサッと使えますよ〜！残ったら卵とじにしても。
③パプリカ切るだけ・・・お肉と炒めたり、オイルと塩をまぶしてトースターで焼くとお弁当の彩りと栄養プラスに！カレーのトッピングにもいいですね！もちろんサラダにスムージーに入れても。
④厚揚げ切るだけ・・・油分と水分を取っておけばベチャッとならず味染みもいいです！カットしておけばなお便利！コロコロ使いやすいしお弁当にも入れやすいです。
⑤鶏むね肉・・・私がよくやる方法！お豆腐が入るのでふわふわです。
鶏むね肉１枚は皮を取りカットする。豆腐１５０gほど、塩こうじ大さじ１〜１半をフードプロセッサーに入れ撹拌する。
味噌汁やスープに便利！低カロリーでタンパク質を手軽に補えます。
平く焼いて低カロリーハンバーグ作ってもいいですね！
＜ご紹介したおかず＞
にんにく味噌ディップ、にんにくマヨグルト、ハムとゴーヤ炒め、パプリカグリル、
厚揚げコロコロ炒め、鶏むね肉スープ
（おまけ・・・鶏むね肉味噌汁、ハムきゅうりのオープンサンド）
0:00 オープニング
0:16 きゅうりスティック
1:38 ウインナーなど
3:05 パプリカ
4:21 厚揚げ
6:03 鶏むね肉
#ゆる仕込み #作り置き #料理研究家 #元気ママキッチン #簡単作り置き
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レシピが氾濫する世の中・・・
料理研究家の、料理本には載せられないような、
飾らない、普段のおかずをどんどんご紹介しています💛
でも、決してズボラなだけではなく【栄養をプラス】するという考え方で・・・
人の家のふだんのご飯って、見てるだけでもヒントになりますよね！
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