カテゴリー: お弁当

お弁当映え◎✨ おつまみにも喜ばれる、ピーマンと豚肉の簡単おかずです！

【材料】
豚バラ肉　150gくらい
ピーマン2個
マヨネーズ大さじ1.5
ポン酢大さじ２
塩　少々
片栗粉　小さじ２くらい

※ピーマンの種を取るときは散らかりやすいですが、まるごとレンチンして柔らかくしてから、種を取ったり切り分ける作業をすると、ストレスなく簡単です♪（ピーマン1個あたり500Wで1分半くらいから様子をみて加熱具合を調整・加熱後はサッと冷水で熱をとって切り分けてください）

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【今日のお弁当おかず】手羽元とゆで卵と昆布の旨煮、油揚げの辛味噌マヨネーズ焼き、人参塩きんぴら、焼き舞茸、りんご

0:14 焼き舞茸
1:11 油揚げ辛味噌マヨネーズ焼き
（甘味噌＋豆板醤を塗って、ネギ散らしてマヨネーズ絞ってトースターで焼く）
6:32 ８月９日の記録

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