カテゴリー: お弁当

1人分
・ほうれん草 ５０ｇ
　
-調味料-
・すりごま 小さじ1.5
・だしの素 小さじ1/4
・しょうゆ 小さじ１
・砂糖 小さじ1/2
　
　
1.ほうれん草を１分茹でる。
2.ザルに上げて水分を絞り、５cm幅に切る。
3.ボウルに調味料を入れて混ぜる。
4.ほうれん草を入れて混ぜる。
　
　
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今朝は寒かった🥶🥶🥶
鹿児島も雪が積もって子供たちは大興奮☺
ついでにおばさんもちょっと興奮した朝でした😅

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

《鶏胸肉のカレーピカタ》
鶏胸肉→半身
塩胡椒→少々
小麦粉→適量
〈卵液〉
卵→1個
ドライパセリ→小さじ半分
顆粒コンソメ→小さじ半分
カレー粉→小さじ半分

《白菜とベーコンのコンソメ炒め》
白菜1〜2枚
ベーコン→2枚
顆粒コンソメ→小さじ⅓
塩胡椒→少々
味の素→少々

《青海苔と天かすの玉子焼き》
卵→1個
天かす→1つかみ
青海苔→小さじ1
根昆布出汁(白出汁)→
小さじ半分

ただ料理をしてるだけの動画です💦
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愛妻に作るお弁当の記録2023/1/16

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今回は「輪切りピーマンの肉詰め」のレシピと作り方をご紹介します♪
ピーマンを輪切りにし、肉だねをつめて焼くひと品です✨
味付けは焼肉のたれ、ケチャップだけなのでお手軽ですよ👏
見た目もかわいくお弁当おかずにもぴったりです😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/116817

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・ピーマン：4個
・片栗粉：小さじ2杯
・豚ひき肉：180g
・玉ねぎ：1/4個 (50g)
・a. 味付塩こしょう：少々
・a. 酒：小さじ1杯
・a. 片栗粉：小さじ2杯
・ケチャップ：大さじ2杯
・焼肉のたれ：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯

■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。

■作り方
1. ピーマンはヘタと種を除いて1.5cm幅の輪切りにします。
2. ボウルにピーマンを入れ、片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
3. ビニール袋に豚ひき肉、玉ねぎ、(a) を入れ、よく揉んで混ぜ合わせます。
4. フライパンにピーマンを並べ、3の袋の端を切って詰めます。
5. サラダ油を加えて中火で焼き、焼き色がついたら裏返します。フタをして、弱中火で5〜8分蒸し焼きにします。
6. ケチャップ、焼肉のたれを加え、煮詰めて完成です。

■コツ・ポイント
・焼き時間は様子をみて調整してください。
・肉だねがはずれないようにしっかりと押し込んでください。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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#ピーマン
#レシピ
#お弁当

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、とっても簡単に作れる白菜のしょうが焼きの作り方です！

時間がないときにでも、ささっと作れる白菜レシピとなっています。

調味料は3つだけ！
白菜をたっぷり一度に使っても、一瞬で食卓から消えてしまうほどに美味しいです(*´∀｀*)

簡単に作れてとっても美味しいので、ぜひぜひ作ってみてください♪

【材料】
・白菜　1/8個
・片栗粉　適量
・サラダ油　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・醤油　大さじ2
・みりん　大さじ1
・しょうがチューブ　大さじ1
・山椒/七味　お好みで

【本日の一言日記】
皆さん、寒波大丈夫でしたか！？

僕の住んでいる地域は幸い大きなダメージはなかったのですが、車のドアをあける際に僕が強風でしまったドアに挟まれた程度です(´；ω；｀)

どうか、皆さんの生活に大きな支障がないことを願います…！

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単おかず #白菜レシピ #白菜

嵐なお天気
鹿児島も午後から雪予報☃
10年に1度の最強寒波って言ってるし体調気をつけようね☺

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《豚バラガーリック炒飯》
豚バラ肉→100gくらい
にんにく→1片〜お好み量
長ネギ→半分〜1本
卵→1個
ごはん→お茶碗1杯くらい
〈合わせ調味料〉
濃口醤油→大さじ2
豆板醤→小さじ1〜お好み量
コチュジャン→小さじ1〜お好み量
オイスターソース→小さじ1

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