カテゴリー: お弁当

正直、これ以上旨い生姜焼きはない。肉よりも旨い。究極のとろとろなすの生姜焼き。
ごはんにめちゃくちゃよく合います。
おつまみ、お弁当のおかずにも

【とろける茄子の生姜焼き】
茄子 240ｇ
奇跡の生姜焼きだれ
◆酒 大さじ2
◆みりん 大さじ2
◆醤油 大さじ2
◆砂糖 小さじ1
◆オイスターソース 少々
◆おろし生姜 小さじ1
おろし生姜 小さじ1
水溶き片栗粉 小さじ1
胡麻油 少々
酢 少々

油 適量
千切りキャベツ
小ネギ
マヨネーズ
七味など好みで

🎃この世で1番美味いかぼちゃの人気レシピ🎃

正直、これ以上美味しいピーマンのレシピはない。一番旨いやみつきピーマン🫑

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今日、鹿児島は久しぶりに夏日から開放されるみたいで嬉しい😄
大学病院、気をつけて行って来まーす🚗💭

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

《旨味up昆布茶で豚カツ》
豚肉→100gくらい
昆布茶→小さじ半分
〈バッター液〉
小麦粉→大さじ2
水→大さじ2
〈揚げ衣〉
パン粉→適量

《玉ねぎのおかか醤油》
玉ねぎ→½個
鰹節→1袋
胡麻油→大さじ1くらい
濃口醤油→小さじ1.5

ただ料理をしてるだけの動画です💦
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今回は「鶏の照り焼きレシピ10選」をご紹介します♪
鶏もも肉以外にも鶏むね肉や鶏ひき肉、ささみを使ったアレンジレシピがありますよ✨
お弁当のおかずにもおすすめなので、ぜひお試しください😊

【鶏の照り焼きレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.鶏もも肉のチーズ照り焼き　00:04
https://macaro-ni.jp/108821
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(350g)
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
・とろけるスライスチーズ：2枚
・キャベツ：60g
・レモン：30g

2.鶏とじゃがいものスパイシー照り焼き　01:37
https://macaro-ni.jp//52514
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏もも肉：1枚(250g)
・じゃがいも：2個(300g)
・長ねぎ：1本
・a. 酒：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 七味唐辛子：適量
・塩こしょう：少々
・サラダ油：大さじ1杯

3.下味冷凍照り焼きチキン　02:25
https://macaro-ni.jp//45846
■調理時間：15分
■材料（4食分)
・鶏もも肉：4枚(1000g)
☆砂糖：大さじ3杯
☆酒：60cc
☆みりん：60cc
☆しょうゆ：60cc
・サラダ油（フライパン用）：大さじ1杯

4.照り焼きチキン　03:15
https://macaro-ni.jp/107102
■調理時間：20分
■材料（1〜2人分)
・鶏もも肉：1枚(300g)
・酒：小さじ2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 片栗粉：小さじ1杯

5.鶏むね肉の柚子こしょう照り焼き　04:54
https://macaro-ni.jp//54075
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・塩こしょう：少々
・酢：大さじ1杯
・片栗粉：適量
・サラダ油：大さじ2杯
たれ
★柚子こしょう：小さじ1杯
★酒：大さじ2杯
★みりん：大さじ1杯
★砂糖：大さじ2杯
★しょうゆ：小さじ4杯

6.手羽先のピリ辛照り焼き　05:48
https://macaro-ni.jp/103423
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏手羽先：8本
・塩：少々
・黒こしょう：少々
・片栗粉：適量
・焼肉のたれ：大さじ3杯
・豆板醤：小さじ1杯
・白いりごま：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

7.大葉の照り焼き鶏つくね　07:21
https://macaro-ni.jp/107394
■調理時間：25分
■材料（3人分)
・鶏ひき肉：150g
・はんぺん：1枚(110g)
・長ねぎ：1/4本(25g)
・大葉：14枚
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 片栗粉：大さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・サラダ油：大さじ1/2杯
たれ
・酒：大さじ1杯
・みりん：大さじ1杯
・砂糖：大さじ1/2杯
・しょうゆ：大さじ1杯
トッピング
・卵黄：1個分

8.ささみとこんにゃくの甘辛照り焼き　08:58
https://macaro-ni.jp/108375
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・鶏ささみ：3本(120g)
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・片栗粉：大さじ1杯
・こんにゃく：200g
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・白いりごま：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
・大葉：3枚

9.鶏むね肉の照り焼き　10:30
https://macaro-ni.jp//88328
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・a.砂糖：大さじ2杯
・a.酢：大さじ2杯
・a.しょうゆ：大さじ2杯
・サラダ油：小さじ1杯

10.ささみとアボカドのマヨ照り焼き　11:21
https://macaro-ni.jp//60237
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・アボカド：1個(160g)
・鶏ささみ：3本(120g)
・片栗粉：適量
・マヨネーズ：大さじ1杯
☆みりん：大さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ1杯

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【鶏むね肉となすの甘酢炒め】しっとりやわらか！ポン酢がきめて♪

🌟2位【鶏肉の和風ハンバーグ】あっさり！ご飯がすすむ♪

🌟1位【鶏肉としめじのトマトパスタ】フライパン1つ！食べ応え抜群♪

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【ホットクック1.6L＆フッ素コート内鍋使用】

解凍不要！市販の冷凍肉団子を冷凍のまま使い
シンプルにケチャップとソースで煮込むミートボール
卵もしっかり味がしみて、冷めてもおいしいです。

ホットクックでつくるたまごの蒸し方もご紹介
ゆでたまごのかわりに、たまごを蒸すことで水っぽくならず殻むきも楽でくっつかない！
白身がモチモチ食感で美味しい♪

もちろん ゆでたまごでも美味しくできます。

【POINT】
鍋に材料を入れたら、混ぜ合わさずに調理してください。
水分量が少ないレシピなので、うまみが引き立ちます。

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＜材料＞
冷凍肉だんご　　　１０～１２個（１８０ｇ）
ゆで卵　　　　　　２個
Ａソース　　　　　大さじ２
Aケチャップ　　　大さじ２
Aさとう　　　　　大さじ１
A中華だし　　　　大さじ１/３
Ａ水　　　　　　　大さじ２

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卵1個で作れるので、1人分のお弁当を作るときにおすすめ〜😆お弁当に入れると、とってもかわいい〜💕片栗粉とマヨネーズを入れることで、破れずスルっとはがせます。また色鮮やかで冷めてもしっとり、もっちり食感が続きます😙良かったらお試しくださいね🤗

＼おすすめポイント／
・マヨネーズと片栗粉のおかげで破れず作りやすい！冷めてもしっとり​​​​​​​✨
・卵1個分のかわいいミニサイズ💓お弁当にぴったり♪
・一緒に海苔や大葉、スライスチーズなどを巻いてアレンジも楽しめる😁
・卵焼きは甘さを控えめにすれば、高タンパクで腹持ちが良くダイエット向き👍小腹が空いたときにおすすめ〜​🤗

【材料　卵1個分】
・卵　　　　…1個
・水　　　　…小さじ1
・マヨネーズ…小さじ1
・砂糖　　　…小さじ1/2〜1
・片栗粉　　…小さじ1/2
・めんつゆ　…小さじ1/2
（または白だし）

【作り方】
1.水マヨネーズ砂糖片栗粉めんつゆを入れて混ぜる。
※片栗粉とマヨネーズを入れると、破れずスルっとはがせます。また色鮮やかで冷めてもしっとり、もっちり食感が続きます！卵を割り入れて良く混ぜる。
2.フライパンに油を薄く塗って、中火で温める。
※卵液を垂らしてジュとなったらOK
温まったら弱火にして、卵液を流し入れる。
全体に行き渡らせるようにフライパンを動かしながら焼いてね！
3.表面（上面）が乾いたら火を止めて半分にする。ラップを敷いたまな板の上に重ねてのせる。
4.少し冷めたら端からくるくる巻く。※火傷に気をつけてね！
巻き始めを少し折って、隙間なくぎゅっと巻いていくとキレイに巻けますよ！ラップでしっかり巻いて10分くらい置く。
一口サイズにカットしたら完成！

うずまきがかわいい〜〜🥰しっとり、ほんのり甘くておいしいよ✨

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