カテゴリー: お弁当

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#お弁当詰め方
#料理男子

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁
今回は、塩昆布を使って作る、簡単美味しいおかずの作り方です🍳

ささっと作れる簡単時短レシピ♪
冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめな一品です。

0:00　ナスの塩昆布和え
【材料】
・なす　1本
・塩　少々（塩もみ用）
・塩昆布　ひとつまみ
・かつお節　1パック
・ごま油　小さじ1
・醤油　ひとまわし
・白ごま　少々（彩り用）

1:43　カニカマ塩昆布ナムル
【材料】
・カニカマ　1パック
・塩昆布　ひとつまみ
・ごま油　小さじ2
・醤油　ひとまわし
・七味　（お好み）

3:24　ゴーヤの塩昆布あえ
【材料】
・ゴーヤ　1/2本
・塩　少々
・白ごま　小さじ1～
・塩昆布　ひとつまみ
・ごま油　大さじ1

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #塩昆布レシピ #塩昆布

【お弁当おかず】を全部レンチンで作るお弁当！お弁当を簡単に時短で作れるレシピ。朝の時間がない時やさぼりたい時などに最適！レンチン弁当だけど見栄えも良く美味しいおかずです。
＃お弁当記録　＃お弁当レシピ　#お弁当おかず

【お弁当レシピ】
（レンチン）
・てりやき、きのこハンバーグ・卵
（作り置き冷凍）
・ペペロンチーノ　・のり塩ポテト　
・ブロッコリー　　・にんじん(お花)　
（冷蔵ストック）
・ミニトマト　・しそ　・しばわかめ　・きゅうちゃん

【ねっこちゃんおすすめ動画】
↓↓
https://youtu.be/nOPAgJlZ6HA（10種類のおかず弁当3選）
↓↓
https://youtu.be/cgNQRh5hkZ4（ご飯のおかずになる3選）
↓↓
https://youtu.be/jh0hjP0V7eE（上手にできた卵焼き弁当）
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https://youtu.be/_ayG7Rni-_M（おにぎらずの作り方）

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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん＋黒ごま
　レンコンと鶏の甘酢炒め
　ゆで卵
　ピーマンのマヨペッパー和え
　ミニトマト

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レンコンと鶏の甘酢炒め
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＜材料＞
　鶏もも肉…１枚(230g) 9〜10等分
　レンコン…120g　5mm幅の半月切り
　塩コショウ…適量
　片栗粉…適量

（下味）
　塩コショウ…適量
　酒・しょう油…大1/2

（ソース）
　おろし生姜…小1/2
　酒…大1/2
　砂糖・しょうゆ・酢…大１

＜作り方＞
①レンコンをカットし、水に浸して塩コショウ、片栗粉をまぶす。
②鶏肉をカットし、下味を付けて片栗粉をまぶす。
③熱したフライパンに油を大２程度引き、鶏肉とレンコンを焼く。
④中火で３分ほど、ひっくり返して更に２〜３分焼く。
⑤全体が焼けたらソースを加えて絡める。

—————————————————–
ピーマンのマヨペッパー和え
—————————————————–
＜材料＞
　ピーマン…２個

（調味料）
　マヨネーズ…小１
　麺つゆ(3−4倍濃縮)…小1/4
　ブラックペッパー…お好みで

＜作り方＞
①ピーマンを細切りし、レンジで１分ほど加熱する。
②水分を拭き取り、調味料で和える。
※種と綿は栄養があるのでできるだけ一緒に食べてね♪

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ゆで卵
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＜材料＞
　卵…1個
　被るくらいの水…約500ml
　塩…小１
　
＜作り方＞
①卵のお尻（丸い方）に見えるか見えないかぐらいの軽いヒビをいれる。
②小鍋に１と水、塩を入れて中弱火で１２〜１３分茹でる。
③冷水にとって、から全体にヒビをいれ、水の中で殻をむく。

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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

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＃お弁当レシピ　＃お弁当おかず　#冷凍食品

【お弁当レシピ】
・ほうれん草のバター炒め　・焼き鳥缶卵とじ
・魚肉ソーセージケチャップ焼き　・お花ハム
・しそ　・梅干し　・ふりかけ

【ねっこちゃんおすすめ動画】
↓↓
https://youtu.be/nOPAgJlZ6HA（10種類のおかず弁当3選）
↓↓
https://youtu.be/cgNQRh5hkZ4（ご飯のおかずになる3選）
↓↓
https://youtu.be/jh0hjP0V7eE（上手にできた卵焼き弁当）
↓↓
https://youtu.be/_ayG7Rni-_M（おにぎらずの作り方）

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