カテゴリー: お弁当

初めて箱ごと電子レンジに入れるタイプのレトルトカレーを買いました。すごいものがあるな～👀

本日もご視聴いただき
ありがとうございます！

【本日のおかず】
◎甘から肉だんご
◎ネギ入りオムレツ
◎人参・ごぼう・ブロッコリーの和え物
◎イワシの蒲焼き(缶詰め)
◎ミニトマト

魚不足の時や、もう一品欲しいときには
蒲焼きの缶詰もおすすめです！
栄養価も高いですし、骨取りの必要もない。
何よりご飯が進む！最高です。笑

#shorts#料理#夫婦#ズボラ

グリーンパラダイス

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すぐできる簡単お寿司。酢の力で鮮やかピンク色になるんです♪
主役になれるわけではないけどぱっと華やぐ一品です。
みょうがの甘酢漬けは作り置きしておけば箸休めやお弁当、焼き魚の付け合わせにぴったりです。

[材料2人分]

みょうが 1パック(3本)
温かいご飯 200g
すし酢（みょうが用）大さじ1
すし酢（すし飯用） 小さじ2

[作り方］

下準備 みょうがは縦半分に切る。芯の部分に切り込みを入れる。

1 沸騰したお湯でみょうがを30秒茹でザルにあげる。
キッチンペーパーをひろげた皿の上で水気を拭く。
熱いうちにすし酢（みょうが用）に15分以上漬ける。
（ラップを密着させると少ない量でも良く漬かります。）

2 温かいご飯にすし酢（すし飯用）を混ぜる。
切るように混ぜ、手を止めてあおぐ。
これを2〜3回繰り返す。
（すし飯は混ぜ終わったら濡らして固く絞ったキッチンペーパーをかけておくと良いです。）

3 ごはん10等分して俵型に握る。
（酢を少量入れた（分量外）水で手をぬらすとやりやすいです。）

4 1のみょうがをはがし乗せていく。

5 ラップで軽く握る。

POINT
・すし酢はあおぎながら混ぜるとせっかくできた酢のコーティングが取れてしまいます。混ぜる手は一旦止めます。
・酸っぱいのが苦手な方はすし酢を若干減らしたり、砂糖をひとつまみ入れてください。
・今回のすし酢は大さじ1で1gの塩を含むものを使用しています。

お弁当作りの朝が戻って来ました👩‍🍳夫の減量は今月末で終了。来月から増量期間だそうです。

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今回は「はんぺん作り置きレシピ」をご紹介します👩‍🍳
いろんな料理に応用できるはんぺんを使ったレシピです！
どれも作り置きができるので、お弁当のおかずにもおすすめですよ✨
ぜひお試し下さい😊

【はんぺん作り置きレシピ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.はんぺんの塩昆布つくね　00:04
https://macaro-ni.jp//83222
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・はんぺん：1枚
・鶏ひき肉：200g
・大葉：3枚
・a. 塩こんぶ：10g
・a. 粉チーズ：小さじ2杯
・a. マヨネーズ：大さじ2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・片栗粉：適量
・サラダ油：大さじ1杯

2.はんぺんナゲット　01:00
https://macaro-ni.jp//73913
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・はんぺん：1枚
・鶏ひき肉：120g
・玉ねぎ：1/4個
・塩：少々
・こしょう：少々
・にんにく(すりおろし)：小さじ1杯
・マヨネーズ：大さじ1杯
・片栗粉：大さじ1杯
・サラダ油：適量
明太子ソース
・明太子：30g
・クリームチーズ：50g
照り焼きソース
・はちみつ：大さじ1杯
・ウスターソース：大さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯

3.はんぺんとブロッコリーのカレーマヨ炒め　01:49
https://macaro-ni.jp//52989
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・はんぺん：2枚(200g)
・ブロッコリー：1/2株(100g)
・サラダ油：大さじ1杯
カレーマヨソース
・マヨネーズ：大さじ2杯
・カレー粉：小さじ2杯
・ウスターソース：小さじ2杯
・塩：少々
・こしょう：少々

4.はんぺんのチーズベーコン巻き　02:36
https://macaro-ni.jp//52820
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・はんぺん：1枚(100g)
・ベーコン(ハーフ)：8枚
・スライスチーズ：1枚
・塩こしょう：少々

5.はんぺんお好み焼き　03:12
https://macaro-ni.jp//52817
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・はんぺん：1枚(100g)
・キャベツ：2枚(100g)
・揚げ玉：大さじ2杯
・卵：1個
・小麦粉：40g
・水：80cc
・サラダ油：大さじ1杯

6.はんぺんの磯部つくね　03:59
https://macaro-ni.jp//52816
■調理時間：20分
■材料（3〜4人分)
・はんぺん：1枚(100g)
・鶏ひき肉：200g
・大葉：4枚
・塩こしょう：少々
・焼き海苔：適量
・みりん：大さじ2杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

7.揚げないエビカツ　04:46
https://macaro-ni.jp//48829
■調理時間：25分
■材料（2〜3人分)
・むきえび：130g
・はんぺん：1枚
・玉ねぎ：1/4個
☆酒：小さじ1杯
☆塩こしょう：少々
☆鶏がらスープの素：小さじ1杯
☆片栗粉：大さじ2杯
☆マヨネーズ：大さじ1杯
・パン粉：適量
・サラダ油：適量

8.はんぺんのコーンバター焼き　05:41
https://macaro-ni.jp//91183
■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・はんぺん：2枚
・カニ風味かまぼこ：5本
・コーン缶：50g
・マヨネーズ：大さじ1杯
・こしょう：少々
・片栗粉：大さじ2杯
・焼き海苔：1/2枚
・バター：10g
・みりん：大さじ1/2杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯

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