カテゴリー: お弁当

動画で使用しているトング
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モノトーン曲げわっぱ
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＼ 銅製の熱伝導がつくる “究極の卵焼き” ／
卵・砂糖・塩。たった3つの素材でつくる、ふわふわな卵焼きレシピ。
お弁当にも朝ごはんにもぴったり。何度でも作りたくなる、究極の定番！

今回使用したのは、私たちが開発した銅合金鋳物製の卵焼き器「EggCraft」。
焼きムラのない感動の焼き上がりを、ご家庭のキッチンで体験してみてください。

🎉 クラウドファンディング開催中（数量限定・割引あり）
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【材料1台分】
■卵　　　　　　　　　・・・　3個
■塩　　　　　　　　　・・・　小さじ1
■砂糖　　　　　　　　・・・　小さじ1
■サラダ油　　　　　・・・　適量

【作り方】
1 卵を割りほぐし、塩、砂糖を加え、白身を切るよう混ぜる。
2 エッグクラフトに油を引き、中火で熱する。
3 菜箸の先を(1)に少量浸し、エッグクラフトにつけ、すぐに卵が固まる温度になっているか確認する。
4 エッグクラフトが温まったら、(1)の1/3量を入れて全体に広げる。
5 卵が固まってきたら、奥から手前に卵を巻く。
6 卵焼きを奥に移動させ、手前部分に油をなじませる。
7 (1)の1/3量を入れる。
8 卵焼きを少し持ち上げ、下の部分にも流し入れる。
9 奥から手前に巻く。
10 (5)〜(8)をもう一度繰り返したら完成です。

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