なないろ食堂のご視聴ありがとうございます！
今日は前回のお弁当が大好評だったので
調子に乗ってもう一回お弁当♪
“土用”シーズンになるのでかば焼きでスタミナアップ仕様。
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今回は ✴️ちくわのかば焼き✴️
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🐟️ 材料とポイント 🐟
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☆1人分お弁当＋作り置きの量です
□□レンジでオクラのお浸し□□
オクラ ７～８本
麺つゆ 大さじ２（２倍濃縮です）
水 大さじ２
（板ずり用の塩小さじ半分くらい）
※板ずり後、洗って水分がついたままのオクラを耐熱容器に入れ、
600ｗ➡１分30秒～２分
※ 前日に作って冷やしておいてもOK
□□ツナトマト□□
トマト 中２個
ツナ缶 １缶
しょう油 小さじ３
オリーブ油 適量
にんにく 少々
乾燥パセリ 適量
□□茄子梅しそかば焼き＆梅しそつくね□□
茄子（中） １本
鶏ひき肉 約120ｇ
梅 １個
大葉 ５～６枚
片栗粉 大さじ１
酒 小さじ２
※タネまで作って冷凍ＯＫ
〔タレ〕
砂糖 小さじ２
しょう油 大さじ２
みりん 大さじ半分
※タレを入れたらすぐ火を止め、余熱で煮詰める感じで。
□□ツナトマト入り卵焼き□□
卵 １個
豆乳か牛乳 小さじ２
コンソメ 少々
ツナトマト 大さじ１
オリーブ油 少々
※ 今回はツナトマトに油が入ってるのでマヨネーズは不要
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みていただき有難うございました。
作ってみてね！
なな子
0:00 なないろ食堂開店
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