カテゴリー: お弁当

毎日のお弁当作りに大活躍のおかず9選をご紹介します♪
簡単調理なのに彩りもよく、お弁当を華やかにしてくれます💕
ぜひ、活用してみてください！

【3日間のお弁当レシピ集 第12弾】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.鶏むね肉とまいたけのコンソメバター炒め 00:04
https://macaro-ni.jp/52995
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(200g)
・塩(下味用)：少々
・こしょう(下味用)：少々
・まいたけ：1パック(100g)
・赤パプリカ：1/2個
・酒：大さじ1杯
・コンソメ：小さじ1杯
・塩：少々
・粗びき黒こしょう：少々
・バター：15g

2.はんぺんのチーズベーコン巻き 00:56
https://macaro-ni.jp/52820
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・はんぺん：1枚(100g)
・ベーコン(ハーフ)：8枚
・スライスチーズ：1枚
・塩こしょう：少々

3.カリフラワーのカレーピクルス 01:28
https://macaro-ni.jp/53803
■調理時間：10分
※冷まして味をなじませる時間は除きます。
■材料（1瓶分(500ml))
・カリフラワー：1/2株(200g)

ピクルス液
・酢：150cc
・水：100cc
・砂糖：大さじ3杯
・カレー粉：大さじ1杯
・塩：小さじ1杯
・ローリエ：1枚
・赤唐辛子：1本

4.めかじきの竜田揚げ 02:16
https://macaro-ni.jp/56289
■調理時間：15分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（2人分)
・めかじき：2切れ(200g)
・塩：少々
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・片栗粉：適量
・サラダ油：適量

5.豚肉とれんこんの味噌きんぴら 03:55
https://macaro-ni.jp/46225
■調理時間：20分
■材料（4人分)
・豚バラ肉：200g
・れんこん：300g
・にんじん：50g
・ごま油：大さじ1杯
☆酒：大さじ2杯
☆みりん：大さじ1杯
☆砂糖：大さじ2杯
☆しょうゆ：小さじ1/2杯
☆みそ：大さじ2と1/2杯
・白ごま：大さじ1杯

6.大根の漬物 04:51
https://macaro-ni.jp/49043
■調理時間：15分
■材料（2〜3人分)
・大根：1/2本(500g)
・塩(塩もみ用)：小さじ2杯

合わせ酢
☆砂糖：大さじ2杯
☆塩：小さじ1/2杯
☆酢：大さじ3杯
・ゆずの皮：1/4個分

7.肉巻きさつまいものみそ照り焼き 05:40
https://macaro-ni.jp/103811
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・さつまいも：1本(220g)
・豚バラ肉（薄切り）：200g
・塩：少々
・こしょう：少々
・小麦粉：適量
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 合わせみそ：大さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯
・白いりごま：適量

8.はんぺんと塩昆布の卵焼き 07:50
https://macaro-ni.jp/99138
■調理時間：10分
■材料（1〜2人分)
・卵：2個
・はんぺん：1/2枚
・冷凍枝豆：20g
・塩こんぶ：6g
・みりん：小さじ1/2杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ1杯

9.小松菜とじゃこの煮物 09:05
https://macaro-ni.jp/47016
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・にんじん：1/3本(50g)
・小松菜：1/2束(150g)
・ちりめんじゃこ：20g
☆だし汁：200cc(だしの素：小さじ1/3杯、水：200cc)
☆酒：大さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ1杯

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位お弁当作り置きレシピ 10選｜macaroni（マカロニ）

🌟2位【お弁当おかずレシピ】 卵焼きのマンネリ解消♪アレンジ卵焼き8選 ｜毎日のお弁当にお役立ち！

🌟1位【1週間1000円以内！】週末に作り置き｜節約お弁当おかず8品

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#お弁当
#おかず
#簡単

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁

【本日の一言日記】
最近玉子焼きがすぐに焦げます。

奥さんの結婚前から使っていた玉子焼き器、そろそろ引退かな…と思うのですが、色々と思いでもあり中々捨てられません。

この焦げもまた思い出だな、と思い今日も食べてます(*´∀｀*)

今回は、電子レンジで作る簡単ベーコンおかずの作り方です。

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #ベーコン #節約弁当

こんにちは。
料理研究家の鈴木美鈴です。

今日はまっすぐに揚がる
おいしいエビフライの作り方です。

海老の下ごしらえや衣づけなど、
結構時間が掛かるし洗い物も多い！
ですが、お家で作る揚げたてのサクサクエビフライは本当に最高です。

私は海老が大好きで、特にエビフライには目がありません…
なのでエビフライはお家でたくさん作って、
おいしく食べたいのでもっぱら自家製にしています。

そして、今回はまっすぐに揚がる海老の下処理方法を、
細かくわかりやすく動画にしてみましたので、
ぜひ最後までご覧になってみて下さいね。

【まっすぐに揚がるエビフライの作り方】
＜材料・2人分＞
・殻付き海老10尾
・塩こしょう各少量
・パン粉適量
・揚げ油適量
●片栗粉小さじ1
●酒大さじ1
★薄力粉大さじ6
★水大さじ4

＜作り方・調理時間20分＞
①殻付き海老は尻尾を残して殻をむき、
尻尾の先を少し斜めに切り落とし尻尾の中に
ある水気を包丁でしごいて取り除く。

②海老の背に切り込みを少し入れ背わたを取り除き、
お腹に斜めに切り込みを数か所入れ包丁の腹で叩いて伸ばす。

③ボウルに②と●を入れ良く揉み込み、
流水で洗ったらペーパーで水気を拭き取り塩こしょうをふる。

④★を混ぜ合わせる。揚げ油に火をつける。

⑤③に★→パン粉の順につけて、
180度の揚げ油に入れて表面がきつね色になり、
カラッと揚がったらバットに取り出し油をきる。

＜保存方法・保存期間＞
・パン粉をつけた後、ジッパー付きの袋に入れて冷凍する。
・保存期間は3週間
・冷蔵庫に移し半解凍ぐらいで揚げる。

＜コツ・ポイント＞
・揚げ油の温度の見極め方はある程度温めた揚げ油に、
　パン粉を少し入れてみて直ぐに浮き上がってきたら180度になります。
・揚げ時間は約1分になります。
・衣をつけてラップをかけ、冷蔵庫で30分寝かせてから
　揚げるとより美味しくなります。

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＃料理

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＃冷凍作り置き
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簡単に作れる玉子＆青のりのおにぎりです🍙
お弁当や朝ご飯にもオススメです☆
見た目もカラフルで小さく握ってお子さん用にも♡
☺簡単♪玉子と青海苔のカラフルおにぎり☺ by hirokoh
https://cookpad.com/recipe/6715074

#おにぎり #レシピ動画 #hirokohのおだいどこ

Introducing Japanese bento making

こんにちは✨☀️✨

今回は魚のおかずで、淡泊な白身魚の
タラを使って、簡単に味噌漬けにして
味わい深く食欲をそそる一品になります
買ってきたら漬けて置いて、朝、焼くだけです👍✨
味噌漬けのタレが余ったら、鶏肉や豚肉を漬けて焼いてもOKです👍✨

～本日のお弁当～

＊タラの味噌漬け焼き
＊明太青海苔の卵焼き
＊はんぺん詰め椎茸
＊ブロッコリーの茎ベーコン

☆━━タラの味噌漬け━━━☆
( 材料 二人分 )

生タラ切り身 二切れ

振り塩 少々

味噌 大 2
酒 大1
みりん 大1

※週末に「まとめ買い 収納、下処理」
の動画を配信するので
このタラの味噌漬けの作り方が見られ
ます✨☀️✨

本動画は一品、完結構成になってます
普段は同時進行などしたりして
手際良く作業をし、お弁当作りをしています✨☀️✨

※我が家のお砂糖は
温かい調理の時はエリスリトール
冷たい調理の時は三温糖を
使用しています。

お弁当箱：
https://amzn.to/3zIgvHh
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ぶんぶんチョッパー：
https://amzn.to/35gJ6p7

※上記製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。

▼ブログの方ではお弁当はもちろん
　低糖質な食事、朝ご飯の献立などを
　たくさんご紹介しています。
　お時間があればどうぞのぞいてみてく
ださい。

　https://ameblo.jp/chikochanz/

#味噌漬け#タラ#お弁当

ちょっとの工夫でお弁当を華やかに
かまぼこで作るバラのレシピです🌸
ちょっとやそっとじゃ崩れないので、遠足で持ち歩いたりしても大丈夫！

ハムが苦手な方のお弁当の彩りにも最適です♪
かまぼこ一本から何個も作れるので、コスパもよし♪

是非作ってみてください(*´ω｀*)

#キャラ弁　#デコ弁　#運動会　#遠足　#おかず　#recipe　#料理　#lunchbox

いつもご視聴いただき、ありがとうございます😁

【本日の一言日記】
本日は大寒！ということで卵を食べるといいそうですね(^^)
折角なので、卵を使ったレシピを紹介！

良ければ作ってみてください(*´∀｀*)

今回は、卵1つとピーマンで作るピーマンカップの作り方です。
トースターで焼くことで、こんがり美味しく仕上がります！

いつでも価格は安定！冷蔵庫を覗けばあるような食材を使って、簡単おいしいおかずを作っていきます。

冷蔵庫にあるものを合わせて焼くだけでぱぱっと完成するので、是非お試しを！

狭いキッチンで、限られた道具ですが、料理もお弁当も楽しんで作ってます♪

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず #卵1個 #節約弁当

あと一品ほしい時にぴったり💕
今回は、「こんにゃくのごまみそ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します！
レンジでアク抜きをしたこんにゃくを、甘めのみそだれで味付けしました😊
ネギカッターを使って切りこみを入れると簡単ですよ♪
ぜひ、作ってみてくださいね✨

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/104948

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・こんにゃく：260g
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. 合わせみそ：大さじ1杯
・白いりごま：大さじ1杯

■作り方
1.こんにゃくの両面にネギカッターで格子状に切り込みを入れ、スプーンで食べやすい大きさにちぎります。
2.耐熱容器に入れてかぶるくらいの水 (分量外) を入れてレンジ600Ｗ2分加熱し、ザルにあげます。
3.ボウルに(a) の調味料を混ぜ合わせます。
4.フライパンにこんにゃくを入れて、1〜2分ほど乾煎りします。
5.(a) の調味料を加えて煮絡めて、白いりごまを加えて完成です。

■コツ・ポイント
・アク抜き不要のこんにゃくの場合はレンジ加熱なしでお使いください。
・ネギカッターを使用して切り込みを入れていますが、ない場合は包丁で切り込みを入れてください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【鶏肉とこんにゃくの甘辛煮】旨味じんわり♪おかずやおつまみにぴったり！｜macaroni（マカロニ）

🌟2位旨味じっくり！鶏もも肉と こんにゃくの コク 味噌 煮 のレシピ 作り方

🌟1位こんにゃくレシピ　10選

◆チャンネル紹介◆
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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

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