カテゴリー: お弁当

#弁当男子 #お弁当作り #自炊 #お弁当記録 #お弁当 #一人暮らし料理 #food#一人暮らし料理 #料理

今回使用したおすすめの食材・調理器具を載せています。

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絶品☆おうちごはん＜ポイント＞
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①もやしと鶏むね肉で安いのに美味い！
②肉だねに味噌を入れる事でタレとの相性が抜群によくなる！

このポイントさえ抑えれば、絶品な「照り焼きもやしつくね」が簡単に作れちゃいます！

この動画でも説明しているような、ちょっとした工夫で「絶品☆おうちごはん」が作れます。家族が喜ぶこと間違いなしです！

ぜひ、大切な人に作ってあげてください！

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材料＆調味料
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■所要時間
15分

■材料
もやし 　　　　　　1袋(200g)
大葉　　　　　　 　5枚
☆絹豆腐　　　　　 1丁(150g)
☆鶏むねひき肉 　　250g
☆片栗粉　　　　　 大さじ3
☆塩 　　　　　　　小さじ1
☆胡椒　　　　　　 小さじ1/2
☆味噌　　　　　　 小さじ1

★濃口醤油　　　　　大さじ4
★みりん　　　　　　大さじ4
★砂糖　　　　　　　大さじ1

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作り方
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01.もやしは袋の上から垂直に切ってみじん切りにします。
02.大葉は千切りにしましょう。
03.ボウルに①②と☆の材料を入れて粘り気が出るまで良く混ぜます。
04.フライパンに油を敷き中火で温め、③を一口大に纏めながら入れて3分間焼きます。
05.焼き色が付いたらひっくり返し再度3分間焼いたらOK
06.⑤に★の調味料を入れて好みのとろみになるまで煮絡めたら完成！

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自己紹介
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■板前シンヤ
1996年生まれ
千葉県出身　
調理師免許所持
ヴィーガン検定1級所持
銀座の料亭で修行

このチャンネルでは、銀座の料亭で経験を積んだ板前シンヤが、「家族が喜ぶ！絶品☆おうちごはん」レシピを紹介するチャンネルです。

人の数だけ料理をする目的があります。
みなさんはどうでしょうか？

・大切な人に喜んでもらいたい！
・美味しいものを食べさせたい！
・少しでも体に良いものを食べさせたい！
・自炊で美味しいものが食べたい！

このような想いがある人はこのチャンネルを通じて一緒に料理ができれば嬉しいです。
また、週に1日からでも実践していただけると幸いです。

料理で大切な人を喜ばせたい方は
ぜひチャンネル登録お願いします☺

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おすすめのノンアルコールビール
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◼︎数十本のノンアルビールを飲みましたが、この2つが生ビールに近い飲みごたえがあります！！

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　※ちなみに僕は、このビール達↑のおかげで禁酒続いてます笑

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愛用の調理器具
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■おしゃれで切りやすいまな板

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動画でよく使う調味料
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#おうちごはん

お弁当におつまみに
コスパ抜群のチーズ肉巻きフライ
揚げ油は大３
少ないお肉でも大満足

＊チーズ肉巻きフライ

ピーマン　　　　　１／２個
人参　　　　　　　５ｃｍ
プロセスチーズ　　１個
豚薄切り肉　　　　４枚
小麦粉　　　　　　大１
水　　　　　　　　大１
パン粉　　　　　　適量
サラダ油　　　　　大３

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#節約レシピ
#揚げ物