こんにちはカオルママですʕ•ᴥ•ʔこの度はご視聴ありがとうございます♪
⭐️長いも入り肉団子の甘酢あん⭐️
【材料】
・人参 1/3本
・ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・長いも 80g
・片栗粉 大さじ1杯
・塩コショウ 少々
【甘酢あん調味料】
・酒 大さじ2杯
・酢 大さじ2杯
・醤油 大さじ2杯
・砂糖 大さじ2杯
・片栗粉 少々
【作り方】
・玉ねぎは、ある程度の大きさに切り、ブンブンチョッパーでみじん切りにします。
・人参も同じようにみじん切りにします。
・長いもは、食感を残すように、粗めのみじん切りにします。
・豚ひき肉200gに玉ねぎ、人参、長いもを加え、塩コショウ小1/2杯を加えて混ぜます。
・片栗粉大さじ1杯を加え、全体に馴染むように混ぜ合わせます。
・ピンポン玉位の大きさに丸めます。
・揚げ油を170度位に熱して、焼き色が付くまで揚げて、よく油を切ります。
・浅めの鍋かフライパンに、酒、酢、醤油、砂糖、各大さじ2杯を熱して、揚げた肉団子を入れて良く絡めます。
・水溶き片栗粉大さじ1杯、水で溶いたものを入れて、とろみを付けたら完成です。
・炒りごまを振り盛り付けて出来上がりです♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
YouTubeを見て頂き、本当にありがとうございます😊
週4回のペースで『家うまレシピ📝♪』を公開してます(^^♪
『家うまレシピ📝♪』とは、
気軽に家で作れる、美味しいお料理レシピを総称して名付けました✨
家で作りたい家庭料理レシピを考案しています🎵
動画を観てお料理したり参考にして頂けたら嬉しいです⭐️
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
リクエストやコメント📝頂けると嬉しいです😊
また高評価やチャンネル登録も、お願いします🎵
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理の写真や更新情報をアップしています🎵
・インスタグラム → https://www.instagram.com/kaoru.recipe/
・ツイッター → https://twitter.com/kaoru_recipe
・クックパッド → https://cookpad.com/kitchen/43667920
#家庭料理
#甘酢肉団子
#cooking
