カテゴリー: お弁当

●材料　

鶏ひき肉　250g
れんこん　150g

材料A
マヨネーズ　大さじ1
片栗粉　大さじ1
酒　大さじ1
青のり　大さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1
塩　小さじ1/2

ごま油　大さじ1
酒　大さじ1

●作り方
①れんこんは5mm角に切る。
②鶏ひき肉と①と材料Aをよく混ぜ、一口大の小判型に丸める。
③フライパンにごま油を熱し、②を焼き、焼き目が付いたら裏返し、酒を加え、蓋をして、弱火で5分蒸し焼きにして出来上がり。

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