カテゴリー: 丼

【もやし丼】
ご飯..200g
卵　1個
にんにく　1片
もやし 200g
ラード 大さじ1
醤油 小さじ2
オイスターソース　小さじ2
みりん　大さじ1
酒　大さじ1/2
味の素　4振り
黑胡椒　適量
ラー油　適量

①ラード大さじ1でにんにく1片を炒める
②そこに、もやし200g、醤油小さじ2、オイスターソース小さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1/2、黒胡椒、味の素4振りを入れ炒める
③さらに、卵白一個分を入れ炒め、ご飯
200gに乗せる
④そこに、卵黄をのせ、ラー油をかけた
ら出来上がり

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ピお得レシピ

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「三色丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小松菜、卵、鶏そぼろを使う色鮮やかな三色丼のレシピです。フライパンひとつで作れるので、忙しい日のお弁当やランチにもぴったり。鶏そぼろの甘辛い味付けで、ごはんが進みますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/136050

■調理時間：15分

■材料（2人分)

＜小松菜＞
・小松菜：1/2束
・白いりごま：適量
・塩：小さじ1/2杯
・ごま油：小さじ2杯

＜卵そぼろ＞
・卵：2個
・砂糖：小さじ1杯
・しょうゆ：大さじ１/2杯

＜鶏そぼろ＞
・鶏ひき肉（むね肉）：150g
・砂糖：大さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・サラダ油：大さじ1杯
・ごはん：300g

■作り方
1. 卵に砂糖、しょうゆを加えて、白身を切るようによくかき混ぜます。
2. 小松菜の根を落とし、2cm幅に刻みます。
3. ごま油を引いたフライパンで小松菜を炒め、しんなりとしたら塩を加えて取り出します。
4. フライパンを軽く拭き、卵を入れて菜箸でくるくると混ぜながら加熱します。ぽろぽろとそぼろ状になったら取り出します。
5. 同じフライパンにサラダ油を引き、鶏ひき肉を入れ、酒、砂糖、しょうゆを入れて、菜箸でかき混ぜながら加熱します。
6. ごはんの上に卵そぼろ、小松菜、鶏そぼろをのせたら完成です。

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#お弁当
#レシピ

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Index📎
0:00 オープニング
0:14 Day1（厚揚げの肉詰め）
3:26 Day2（和風明太子オムライス🥚）
5:40 Day3（和風ハンバーグ）
7:51 エンディング

#主婦
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業務スーパーの商品を使ったレシピをご紹介しています！

▼他にも業務スーパー商品を使ったレシピを公開中！
こちらの再生リストからご覧ください♩
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火やお鍋も不要で親子丼を再現！
ひと手間工夫することでふわとろ食感を実現したのでぜひ！
【材料】
焼き鳥缶　　2つ
たまご　2つ
マヨ　大さじ2
めんつゆ　大さじ1
みりん　大さじ1
とろけるチーズ　大さじ3（30g）
白ご飯　1膳
※きざみねぎ
【作り方】
①耐熱のどんぶりに白ご飯を入れたらラップを2重に重ねる
②ラップの上で焼き鳥缶（汁ごと）、卵、マヨ、めんつゆ、みりん、とろけるチーズをやさしく混ぜる
③ふんわりラップしたら600w4分チン
④取り出したらすぐかき混ぜてからそっとラップを引き抜いたらお好みできざみねぎで完成
#親子丼 #ズボラアレンジ #親子丼レシピ

材料

薄切りの豚肉約300g
長ネギ一本
たくあん
にんにく3かけ
醤油大さじ2
みりん大さじI
酒大さじI
味覇小さじ2
胡椒適量
生卵一個
サラダ油大さじI（ごま油大さじ１）
青ネギ

調理工程

長ネギ一本を斜めに切る

ニンニクの皮をむく

豚肉を湯がいてザルに開ける

にんにくの皮を剥く

タレを作る
醤油大さじ２、みりん大さじ1、酒大さじI、味覇小さじ２、胡椒を加えて混ぜる

フライパンの中にサラダ油大さじI

フライパンの上ににんにくをすりおろす

フライパンに長ネギを入れて弱火で炒める

ねぎがしんなりしてきたら、ゆがいた豚肉を入れる

軽く炒まったら、タレを入れる

器にご飯と肉を盛って、たくあんと青ネギと卵を盛り付けて完成

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楽天レシピ：https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1490019002/

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