カテゴリー: 丼

🍽 そびえ立つ海老丼：Giant Fried Shrimp Bowl (Ebidon)
🏠 カツ丼は人を幸せにする 神田店：Katsudon ha hitowoshiawasenisuru
🚃 神田駅：Kanda Station
💴 1850円：$12.42
📍 〒101-0045 東京都千代田区鍛冶町２丁目１３−１１
（2-13-11 Kajicho, Chiyoda-ku, Tokyo 101-0045, Japan）

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【焼豚中華丼のレシピ】
【材料（４人分）】
ごはん…４人分

（焼豚）
豚肩ロース肉（塊）…400g
(A)しょうゆ…80cc
酒…150cc
砂糖…80g
塩…小さじ１
オイスターソース…大さじ２

はちみつ…30g

（もやしの中華風和えもの）
もやし…300g
(B)ごま油…大さじ１と1/2
鶏ガラスープの素…小さじ１
塩…小さじ1/2

味つけメンマ…80g
ねぎの白い部分…１本分

たまご…４個
サラダ油…適量
塩・こしょう…各適量

(C)ねり辛子…小さじ１
酢…小さじ２
しょうゆ…大さじ１と1/2
砂糖…小さじ２
ごま油…大さじ１と1/2

【作り方】
①（焼豚を作ります）
豚肩ロース肉は縦半分に切る。
ボウルに(A)の材料を入れ混ぜる。
保存用袋に豚肩ロースと(A)を混ぜ合わせたものを入れ、よくもみ、冷蔵庫に一晩おく。
一晩漬け込んだ豚肉を220℃のオーブンで15～20分焼く。
焼きあがった豚肉の表面にはちみつを絡める。
②（もやしの中華風和えものを作ります）
もやしを耐熱ガラス製ボウルに入れ、ふわっとラップして、600Wの電子レンジで３分加熱する。
キッチンペーパーで水気を吸いとり、(B)の調味料を加えて混ぜる。
③ねぎはみじん切りにする。
④(C)の材料をボウルに入れ、たれを作っておく。
⑤（目玉焼きを作ります）
小さめのフライパンに少し多めのサラダ油を入れ、たまごを割り入れる。
好みの固さまで焼き、塩・こしょうで味を調える。
⑥器にごはんを盛り、切った焼き豚、もやし、メンマ、ねぎのみじん切りをのせる。
真ん中に目玉焼きをのせ、タレをかけながらいただく。

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材料
・マグロの血合800g(手に入ればだけど)
・長ネギ青い所適量
・しょうがチューブ大さじ1
・しょうゆ50ml
・みりん50ml
・めんつゆ100ml
・大根おろし適量
・めんつゆ大さじ2
・みりん大さじ3
・白だし大さじ2
・天かす適量

めっちゃ旨かった！😋😋😋
観てくれてありがとう‼️

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親子丼はハードル高いから中々できなかったけど
うどん屋さんから聞いた
簡単うまうまな親子丼の作り方
教えてもらったので
是非本編観に来てくださいね。
レシピものせてありますので
宜しくお願いします。

ありがとうございました。
感謝します

ご視聴ありがとうございます。

今回のレシピ 1人分

・こんにゃく 約200g
・みじん切りの玉ねぎ
・すりニンニク
・豆板醤（無くても構いません）
・砂糖 小さじ一杯
・醤油 大さじ一杯

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

・立ち絵…温玉様 Twitter（X） @nt0214mame
・編集アプリ…CapCut iOS版
・ゆっくり棒読みトーク

お借りしているBGM

・U.N.オーエンは彼女なのか？アレンジ…古明地号様
・シンデレラケージ Kagome-Kagome日常的BGM…とぼそ様
・リバースイデオロギー日常的BGM…とぼそ様
・BAR旧地獄…えるでぃ様
・亡き王女の為のセプテットアレンジ eclipse…TEPP様
・竹取飛翔 Lunatic Princess ごろごろえいえんてー…古明地号様
・今宵は飄逸なエゴイストアレンジ…aocha（旧）様
・感情の摩天楼〜Cosmic Mind

お借りしている画像素材

・キッチン背景素材…ぱくたそ様

・四季映姫・ヤマザナドゥ…きつねゆっくり様

・ぼっさん…ぼっさん様

素材は他にもニコニ・コモンズ様や効果音ラボ様なども使用させていただいております。

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