すき焼きで作った割り下が余ったので
牛丼を作りました。
赤玉ねぎをたっぷり使っているので甘みも増して、健康的に。
赤玉ねぎの赤い色素にはポリフェノールの一種のアントシアニンが含まれていて抗酸化作用、血管の強化はもちろん、眼精疲労や目の老化を防ぎ高血圧やメタボ予防、肝機能の向上に効果があります。
罪悪感なしの牛丼をぜひ作ってみてください。
もちろん、普通の玉ねぎでも美味しいです！
【材料】
・すき焼きの割り下 1カップ程度
・赤玉ねぎ 1つ半
・牛肉 150〜200g程度
【作り方】
①フライパンにすき焼きの割り下（タレ）を入れ、火をつけます（弱火）
②赤玉ねぎ、牛肉を入れ、煮立たせます。
③しんなりとしたら、火を止めて、少し置きます。
④ご飯の上に赤玉ねぎと牛肉をのせ、紅しょうがをのせて完成。
※私は、オリーブオイルをかけたりします。
温泉卵も相性抜群です。
ぜひ試してみてください。
簡単 美味しい 中華丼 レシピ です
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【材料】
ムネ肉 1枚（１/２カット）１５０g
塩コショー 少々
小麦粉 適量
玉子 ”
パン粉 ”
キャベ千、トマト、万能ネギ
【カレー味噌ダレ】
みそ 大さじ２
砂糖 大さじ２
カレー粉 小さじ２
酒 大さじ４
酢 小さじ２
（レンチンしてくだちゃい）
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#カツ丼 ＃まかないメシ ＃味噌カツ ＃パン粉の付け方
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和風麻婆豆腐を作ります。
麻婆豆腐の素を買い忘れた時や、普通の麻婆豆腐に飽きた時に作ってもらいたいレシピです。
「ただの肉豆腐だろ」とツッコまれる気もしますが、一応具材は麻婆豆腐と似たようなものを使っています。
辛くないですが、ご飯とも合います。是非作ってみてください！
■材料
・豚ひき肉 200g
・豆腐 400g
（絹でも木綿でも可）
・長ネギ 1/2本
＜調味料＞
・水 120ml
・砂糖 大さじ１
・しょうゆ 大さじ1.5
・料理酒 大さじ１
・みりん 大さじ１
・和風だしの素 小さじ1/2
・味の素 少々
・片栗粉 大さじ１
・水 大さじ２
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【最強の生姜焼きの作り方】究極のタレでご飯何杯でもいける生姜焼き【独身男の自炊】
https://youtu.be/BIv8ilKxXO0
【最強の豚丼の作り方】簡単に作れてめちゃくちゃ美味い！絶品のタレで作る激うま豚丼【一人暮らしの自炊を応援】
https://youtu.be/iOxM2Zo3wW0
【ニラ豚丼の作り方】10分でできる！最高のやみつき丼レシピ【独身男の自炊】
https://youtu.be/Bs7H02a864A
▼当チャンネルのご紹介
このチャンネルは、一人暮らしでこれから自炊を始めようと思っている方や自炊のレパートリーを増やしたい方に向けて、自炊歴８年目の私（20代独身男性）が普段作っている料理を紹介するチャンネルです。
普段からよく作っている料理がほとんどなので、手軽に作れて美味しいレシピが多いと思います！
「この食材で何か作ってほしい」や「この料理のレシピを教えてほしい」などの要望があれば是非是非コメントいただければと嬉しいです。
【音声】VOICEVOX:玄野武宏
#麻婆豆腐
#豚ひき肉
#豆腐
ナンプラー不使用。お肉の代わりにお魚のかき揚げを使ったガパオライス風丼。
少ない調味料で簡単に美味しくできます。
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◆◇◆「お魚のかき揚げでガパオライス風丼」のレシピ ヤマサのさっちゃんお料理コーナー #165
【材料】（1人分）
お魚のかき揚げ…1枚
ご飯…200g
ピーマン…1/2個
赤パプリカ…1/4個
★オイスターソース…小さじ1
★醤油…小さじ1/2
★砂糖…小さじ1/2
★鶏がらスープの素…小さじ1/4
サラダ油…適量
卵…1個（目玉焼き用）
【作り方】
① ピーマンはみじん切りにします。パプリカはみじん切りにします。お魚のかき揚げはみじん切りにします。
② フライパンにサラダ油を入れ熱し、①を入れて炒めます。
③ ②に「材料の★マーク」を入れて汁気がなくなるまで炒めます。
④ 器に、ご飯を盛り付けて、③と目玉焼きをのせてできあがり！
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◯レシピ
犬系男子の脇腹 適量
真剣に料理研究してます。
↓コスパ最強で見た目も最高の愛用フライパン
↓超かっけぇ黒刀包丁
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〜🐟レシピ〜🐟
①鱈を湯通しして
水
砂糖
酒
生姜
蓋をし中火で煮る
②①に麺つゆ
更に煮る
③ポイントのあらかた煮付けたら強火にして煮切る感じ
完成🙌
大根おろしと大葉を添えるとさっぱりだょ😊
きゅうりは塩昆布で浅漬しました🥒
塩分が気になる方は
塩もみしないでも十分美味しいです😊
ごはんが進む！ナスのコクうま照り焼き丼
材料
ナス 3～4本
砂糖 大さじ1
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
しょうが 適量
片栗粉 大さじ1
お好みでゴマ
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