カテゴリー: 丼

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🍳おすすめ献立🍽

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●鶏むねで三色丼

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
たまご ・・・・2こ
ピーマン ・・・2こ(85g)
鶏ミンチ ・・・150g
ごはん ・・・・1合

🥣調味料/2人分
砂糖 ・・・・・・小さじ1/2
白だし ・・・・・小さじ1/2
塩こしょう ・・・1ふり

-鶏そぼろ-
しょうが ・・・・小さじ1/2
みりん ・・・・・大さじ1
酒 ・・・・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・・小さじ2
砂糖 ・・・・・・大さじ1/2

🍳作り方
①たまごに調味料をまぜる。
②ピーマンのタネをとって細切りに。
③炒めて塩こしょうをふる。
④たまごをパラっと炒める。

⑤鶏ミンチを炒めて調味料で味付け。
⑥アツアツのご飯を丼ぶりに。
⑦盛り付けて完成。

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フリーBGM
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スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま
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■調味料
・ごま油　大さじ1
・砂糖　大さじ2/3
・醬油　小さじ1
・白だし　小さじ1/2
・水溶き片栗粉　片栗粉大さじ1
・酢　大さじ1

■具材
・豚こま　80g
・トマト　150g
・水　100㏄
・きざみねぎ　20g

1.ランチボックスにお湯を入れて温め、ご飯はレンチンしておきます
2.フライパンにごま油をひいて、豚こまを炒めます
3.豚こまを炒めたら、トマトと水を入れて沸かします
4.砂糖、醬油、白だしで味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつけます
5.とろみが付いたら、火を止めて、酢を入れて混ぜてランチボックスに移して、きざみねぎをのせます
6.ご飯をランチボックスへ移して、具の部分を上にのせて完成です

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＼鶏肉とキャベツの味噌マヨ丼など／

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お惣菜のフライドチキンを活用してお手軽アレンジ！さっと作れて忙しい日の夕飯やランチにおすすめです♪ぜひお試しください。

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■材料 (1人分)
・ごはん　どんぶり1杯(200g)
・フライドチキン　1個
・溶き卵　1個分
・玉ねぎ　1/4個(50g)
・細ねぎ(刻み)　適量
☆調味料
・めんつゆ[3倍濃縮]　小さじ2
・水　50cc

■手順
(1)玉ねぎは縦に薄切りにする。フライドチキンは食べやすい大きさに切る。
(2)耐熱皿に玉ねぎ、☆を入れてさっと混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分ほど加熱する。フライドチキンをのせて溶き卵をまわしかけ、再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。(お好みの半熟加減になるまで様子を見ながら30秒ずつ加熱しましょう。)
(3)器にごはん、2のフライドチキンを盛り、細ねぎをちらす。

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