カテゴリー: 丼

ジェットボイル料理第四弾　今回も丼物に挑戦！
今回の山ご飯は親子丼と肉ワカメうどん作りました。

この動画は愛媛県松山市の北三方ヶ森山頂で作った山ごはんの様子です。
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🎵レシピ
●親子丼
材料(2人分)
鶏胸肉 150g(そぎ切り)
長ネギ 1/2本(斜め切り)
卵 2個
ご飯 茶碗2杯分
すき焼きのタレ 適量

作り方
①ジェットボイルにすき焼きのタレを入れ、鶏胸肉と長ネギを入れて煮込む
②火が通ったら溶いた卵を入れて蓋をし半熟になったらご飯にのせて完成

●肉ワカメうどん
材料(1人分)
うどんつゆ 250cc
茹でうどん 1玉
甘辛肉 100g
ワカメ 適量
茹でたほうれん草 適量

作り方
①ジェットボイルにうどんつゆ・茹でうどんを入れ２分程煮る
②甘辛肉・ワカメ・茹でたほうれん草を入れて火を止める

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里山登山 「高縄山・北三方ヶ森・水ヶ峠 里山縦走」本編動画はこちらです👇

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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

【生ハムユッケ丼】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【生ハムユッケ丼】
生ハム…50g
長ねぎ…25g
ご飯…200g
卵黄…1個
醤油…小さじ1
コチュジャン…小さじ1
砂糖…小さじ1
おろしにんにく…少し
ごま油…小さじ1
味の素…1振り
ゴマ…適量
ラー油…適量

生ハム50gに醤油小さじ1、コチュジャン小さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく少し、ごま油小さじ1、味の素1振り、長ねぎ25g混ぜご飯200gに卵黄とゴマ、ラー油
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【小松菜と豆腐のごまだれ丼】

暑くなったり寒くなったり
体調を崩しやすい時。

こんな時におすすめの一品。

ささっと作って
身体の調子整う丼

簡単に作っても、
確実に味が決まるのもうれしく

たれを変えれば
美味しさは無限に広がります。

本日のおまけは
あれを、あれして
何でもありの一品！！

最後まで見てね～♪

＜材料＞（2人分）
Ａ）小松菜･･････････････1束
　　塩･･････････････････小1/2
Ｂ）醤油････････････････大2
　　みりん･･････････････大2
　　わさび･･････････････小1
　　炒りごま････････････たっぷり
木綿豆腐････････････････1丁（300g）
かつお節････････････････1パック（4g）
ご飯････････････････････茶碗2杯分
ごま油･･････････････････適量

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混ぜるだけでここまで美味いなんて、ちょっとびっくりです✨

使用したツナは、いなばさんのライトツナスーパーノンオイル😊

野菜スープとナチュラルミネラルウォーターで仕上げたこのツナは、旨味がバツグンなんです✨

いやー！それにしてもこれ美味かった！
今年1番リピートすることになるかも😊
みんなもぜひ、胡椒をがっつり振って作ってみてね！

ツナ…1缶
長ネギ…1/3本
A醤油…小さじ1
A鶏がらスープ…小さじ1
Aごま油…小さじ
Aラー油…小さじ1
Aにんにく…小さじ1/2
A豆板醤…小さじ1/2
A胡椒…がっつり
Aごま…適量
刻みのり
ご飯

①長ネギは縦半分に切った後 斜め切りし、水にさらしておく

②ボウルに油を切ったツナ、長ネギ、Aを入れて混ぜる

③ご飯に②をのせ、刻みのりを散らせば完成！

「美味しそー😍」
「ここが分からない！」
「作ったよ🙌」
等、気軽にコメントください！
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こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、トンテキ丼の作り方をご紹介します。胃袋をつかむレシピ！秘伝のタレで激旨！スタミナ抜群のトンテキ丼です。お肉を柔らかい仕上がりにする方法をご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make Tonteki-don. A recipe that will grab your stomach! Extremely delicious with a secret sauce! It is a tonteki bowl with excellent stamina. I will show you how to make the meat tender. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】1人分
＜下味＞
・豚ロース 1枚
・料理酒 大さじ1/2
・砂糖 小さじ1/4
・塩胡椒 適量

＜味付け＞
・ウスターソース 大さじ1
・醤油 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・料理酒 大さじ1/2
・ケチャップ 大さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・はちみつ 大さじ1/2
・有塩バター 5g

＜その他＞
・キャベツ 適量
・ニンニク 1片
・ご飯 適量
・サラダ油 大さじ1

【ingredients】
・1 Pork loin
・1/2 tbsp Cooking sake
・1/4 tsp sugar
・Salt and pepper

・1 tbsp Worcestershire sauce
・1/2 tbsp Soy sauce
・1 tbsp Mirin
・1/2 tbsp Cooking sake
・1/2 tbsp Ketchup
・1/2 tsp Grated garlic
・1/2 tbsp Honey
・5g Salted butter

・Cabbage
・1 Garlic clove
・Rice
・1 tbsp Vegetable oil

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