卵と鶏肉があればいつでも出来る簡単レシピ
家にある調味料で作る定番おうちごはんです！♡
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材料
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 4分の1
・水 100ml
・白だし 小さじ2
・醤油、みりん、お酒 大さじ2
・砂糖 小さじ1～2
・卵 4つ
・三葉あると良い。今回はほうれん草です！
#親子丼 #鶏肉レシピ #簡単ごはん
＼ちゃちゃっと一品／
お好みソースで簡単！
豚ニラのてりたま丼🍚
てりてりがおいしい✨🥢お好みソースが豚ニラとたまごをいい感じにまとめる丼。めちゃうまです🥳
▫️材料▫️2人分
温かいごはん 2膳
豚こま切れ肉 150g
ニラ 20g
溶き卵 3個分
【A】オタフクお好みソース 大さじ4
【A】水 大さじ2
【A】おろしにんにく 小さじ1
サラダ油 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
塩・こしょう 各ひとつまみ
▫️作り方▫️
1️⃣ニラは3cm幅に切る。
2️⃣フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵を入れて軽くかき混ぜる。半熟の状態になったら一旦お皿に取り出す。
3️⃣2と同じフライパンにごま油をひいて熱し、豚こま切れ肉を入れて塩・こしょうをして色が変わるまで炒める。【A】とニラを入れて全体を和える。
4️⃣2入れて軽く和え、器に盛った温かいごはんの上にのせる。
いろどりと照りが食欲をそそります〜😋
休みの日のランチや、子どもごはんにもおすすめ！
ぜひ作って感想を教えてくださいね👍
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カットして、混ぜて、のせるだけ/
【材料】
ごはんお茶碗1杯
アボカド1個
ツナ1缶
トマト（小さめ）1/2個
海苔1/4枚
マヨネーズ大さじ1.5
めんつゆ大さじ1/2
ごま ひとつまみ
【作り方】
①細かくカットしたアボカド、トマト、ツナ缶1缶を混ぜる
②めんつゆ、マヨネーズを混ぜ合わせる
③お茶碗にごはんを盛る
④ちぎった海苔をのせて、混ぜ合わせた具材をのせる
⑤ごまをねじりながらかける
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この後めちゃくちゃ焼き肉のタレをかけてポキ丼風にした(・∀・)
前回のショート動画👇
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「味付けもずく」を使った、料理を紹介します。
◇「もずくとオクラのそぼろ丼」の作り方
【材料(1人前)】
味付もずく 1カップ
ごはん 180g
合挽き肉 100g
オクラ 3本
温泉卵 1個
砂糖 小さじ1
サラダ油 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
【作り方】
①オクラはヘタとがくを取り､塩を振り板ずりします｡
耐熱皿に重ならないように並べ､ラップをして
電子レンジ(600W)で20秒程加熱し､粗熱を取り､小口切りにします｡
②フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し､合挽き肉と砂糖を入れ炒めます。
肉の色が変わったら､もずくを加え､混ぜながら汁気が少なくなるまで煮ます｡
③器にごはんを盛り､そぼろ･オクラ･温泉卵を盛り付けて完成です｡
お好みで糸唐辛子をトッピングしても美味しく召し上がれます｡
是非お試しください♪
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ちぃクッキングはじまるよー！
地元(島根や鳥取)の食材を使ったレシピを紹介していくよ！
料理してるのは、もちろん、ちぃ本人！ｗ
食べてるのも、ちぃ本人！
…食べ過ぎて太りそう…汗
今回は「親子丼」だよ！
レシピは、↓の通り！
簡単だから作ってみてね！
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【材料】
・鶏モモ肉 … 100g
・玉ねぎ … 4分の1個
・たまご … 2個
・出汁 … 80ml
・しょうゆ … 大さじ1
・みりん … 大さじ1
・酒 … 大さじ1
・砂糖 … 大さじ1
（作り方）
①玉ねぎをカットする。
②鶏モモ肉もお好みの大きさにカットする。
③鍋などで鶏肉を炒める。
④鶏肉に火が通ったら玉ねぎを入れてさらに炒める。
⑤玉ねぎにも火が通ったら味付けをしていく。
⑥だし汁、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを入れ、かき混ぜながら煮詰めていく。
⑦煮詰まったら溶き卵を回し入れる。
⑧少し煮詰めて卵に火を通す。
（※煮詰まると卵がボソボソになるので、ある程度卵に火が通ったら火を止める）
⑨炊き立てご飯に乗せたら完成！
お好みで卵黄を乗せるのも良し！
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オフィスの狭いキッチンで、ツナキムチーズ納豆丼を作りました！
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