カテゴリー: 丼

オフィスの狭いキッチンで、鶏キムチーズ丼（時短バージョン）を作りました！

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【本格カレー豚丼】
豚肉のうまみとごま油とスパイスの香り。ふわっと香って食欲が爆発する味わいです。
卵黄と絡めて是非お試しください！

ー材料(2人分)ー
・豚こま肉　250g
・卵　1個
・にんにく　1かけ　すりおろし
・しょうが　1かけ　すりおろし
・レモン汁　大さじ1　
・ごま油　大さじ1　
・砂糖　小さじ1
・塩　小さじ1/2

スパイス・クミンパウダー 小さじ1 
・コリアンダー小さじ1/2 
・ターメリック小さじ1/2 
・チリペッパー小さじ1/2 

ー作り方ー
①ごま油を引いて、にんにく、しょうがを熱する。
②香りが立ってきたら塩、豚肉を炒め合わせる。
③豚肉の色が変わってきたら、スパイスを加えてさらに炒め、レモン汁、砂糖を加える

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初心者でもかんたん！調合いらず！使い切りのスパイスセットが揃っています。
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印度カリー子。スパイス料理研究家 兼 タレント。スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は38万部超(2023年2月現在)、全16作
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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おすすめ動画：

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親子丼の簡単ですぐ出来る美味しい作り方で一つの鍋で作る人気の一人前レシピを紹介します。

【親子丼の材料】 1人前

・鶏もも肉100ｇ
・玉ねぎ50ｇ
・卵1個
・ごはん180ｇ

　　調味料

・醤油大さじ1と小さじ1/2
・砂糖小さじ1
・みりん大さじ1
・顆粒かつおだし小さじ1/2
・日本酒大さじ1/2
・水40cc

料理のコツ
1.新鮮な鶏もも肉で国産の銘柄鶏を使用します。

2.美味しいお米を選ぶことです。

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1960年　生まれの調理師

現在の職業はアフィリエイトと総菜製造をしています
YouTubeチャンネル「甘好記」を2022/6月運営開始

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今日は【ネギトロ丼】メインの献立です。
サクッと簡単に作りたい日の晩御飯や夕飯にいかがでしょうか。
ゆっくりしたい日におすすめの料理です。
”はなまるごはん” Let’s cooking！

〈本日のメニュー〉
～スピード料理ウィーク1日目～
1.【主　菜】ネギトロ丼
2.【スープ】焼きねぎのみそ汁
3.【副　菜】ナスのおひたし

◎この料理動画では『段取り』をふまえた簡単な作り方を紹介しています。
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＜チャプター＞
00:00 焼きねぎのみそ汁①
00:36 ナスのおひたし①
01:51 焼きねぎのみそ汁②
02:42 ネギトロ丼
03:48 ナスのおひたし②

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＜材料＞2人前
1.【ネギトロ丼】
・マグロのたたき　150g
・小ねぎ　1/2袋
・卵　1個～（お好みで）
・塩　少々
・しょうゆ　適量
・お米　300g

2.【焼きねぎのみそ汁】
・ねぎ　1本
・水　500ml
・顆粒だし　小さじ1
・しょうゆ　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・みそ　大さじ1
・油　適量

3.【ナスのおひたし】
・ナス　2個
・めんつゆ　大さじ2
・みりん　大さじ1
・しょうがすりおろし　小さじ1

→概算：340円/人
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＜このチャンネルについて＞
私（夫）が毎日料理を作っています！
献立やレシピを考えるのが楽しいので、色々な料理動画を配信したいと思っています。
この動画が皆さまの参考や、生活のヒントになれば嬉しいです。

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最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
皆さまの食卓が幸せで溢れますように！

#料理#レシピ#晩御飯#夕飯

オイスターソースでおいしく奥深い味になります！

#簡単レシピ　#牛丼　#時短レシピ

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#簡単レシピ #豚丼 #バズクッキング

大人も子ども大好きなそぼろ丼。大人になった今、美味しさを再認識＾＾
↓『そぼろ丼』のレシピはこちら↓

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【そぼろ丼】
（２人分）
（肉そぼろ）
・ひき肉　200g
・しいたけ　２、３枚
・しょうゆ　大さじ２
・しょうが　小さじ1/3
・砂糖　大さじ1と1/2
・いり白ごま　大さじ１
（卵そぼろ）
・卵　２個
・みりん　大さじ１
・塩　小さじ1/4
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目次
0:00 オープニング
0:20 具材カット
2:00 卵の味付け
2:32 肉そぼろ
3:46 卵そぼろ
4:22 盛り付け・味付け

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楽曲『Seasons』『Moments』
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