カテゴリー: 丼

「ハムエッグ丼」のレシピと作り方をご紹介します✨
卵とハムだけでごちそう丼ができます😊
ただ焼くだけでもおいしいですが、
並べ方をちょっと変えるだけで見ためのおいしさがアップしますよ♪
甘辛のたれと卵黄を絡めてめしあがれ👩‍🍳

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/48416

■調理時間：10分

■材料（1人分)
・ロースハム：2枚
・卵：1個
・サラダ油：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：小さじ1/3杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. みりん：小さじ1杯
・ごはん：適量
・キャベツ：適量

■下ごしらえ
・ハムは半分に切ります。
・キャベツは千切りにします。

■作り方
1. 卵は白身と黄身に分けます。

2. フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、ハムの中心が正方形になるように並べ入れます。
3. 真ん中の穴の部分に白身を入れて、火が通ってきたら黄身を中心に入れます。
4. (a) の調味料を混ぜ合わせて加えます。煮汁をかけながら煮詰めます。
5. 器にごはん、キャベツ、4をのせます。お好みで小口ねぎ、七味唐辛子をかけて完成です。

■コツ・ポイント
・卵の黄身を後から入れることで中心に黄身がきます。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【ハムチーズブリトー】オートミールで作る！卵焼き器で簡単♪｜macaroni（マカロニ）

🌟2位【ハムチーズのタルタル春巻き】卵たっぷり！お子様から大人まで楽しめるひと品♪

🌟1位【ハムの飾り切り 花・バラ・リボン】華やかな見た目に♪お弁当やサラダにおすすめ！

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【健食さんプロフィール】

20代の管理栄養士。大阪府出身。高校時代に厳しい食事制限なしで3ヶ月で９キロの減量に成功。大学卒業後、医学部へ進学、認知症の論文を２本投稿し、食品会社の研究や商品開発を行う。同時に、食は健康のみならず、運命が変わることを信じ、2020年にレシピ投稿を開始し、YouTubeチャンネル登録者数4,000人、SNSの総フォロワー2.5万人を突破！LINE購読者と一緒にダイエットにチャレンジし、2ヶ月で-11kgに成功。その途中、素敵なご縁や温かいご支援をいただき、ダイエット指導、食事管理、コミュニティ運営、サプリメント開発、eスポーツ事業、仲間との時間など、忙しくも充実した毎日を送っている。

○健食さん公式
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納豆丼
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【調理時間】
10分

【材料】
納豆丼 1人分
・ごはん 1杯分
・粒納豆 1パック
・卵 1個
・キムチ 25g
・たくあん10g
・刻みねぎ 少々
・たまり醤油 小さじ1

【作り方】
1. たくあんは細かく刻む。キムチはを細かく刻む。
＊たくあんとキムチは、納豆と同じくらいの大きさに切ると、納豆となじみ食べやすくなる。
2. 納豆を混ぜる(付属のタレは入れない)。
3. フライパンを弱火で温める。かき混ぜた納豆を円形に、真ん中が空洞になるようのせる。
＊納豆を弱火で火入する。火入で納豆の旨味やコクをひき出す。
4. キムチをふちにのせる。真ん中に生卵を落とす。
5. 裏返しの丼(又は鍋蓋)でフタをする。約2分間蒸し焼きにする。
6. フライ返しで納豆と卵をすくう。炊きたてのご飯の上にのせる。
7. たくわん、ねぎをのせる。醤油をたらしたら、出来上がり！

親子かつ丼の作り方の動画です

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レシピ：https://cookpad.com/recipe/7377620
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12776554600.html

0:19　出汁の下ごしらえ
0:30　鶏もも肉の下ごしらえ
2:34　かつお昆布出汁の取り方
3:49　お吸い物の作り方
4:22　本調理
4:42　割り下の作り方
7:27　完成

親子かつ丼（１人分）
　どんぶり飯:１杯
　チキンかつ：1枚
　玉子：2個
　玉ねぎ：40g
　三つ葉：適量1枚

割り下（1人分）
　かつお昆布だし：50㏄
　醤油：大さじ1
　酒：大さじ1
　みりん：大さじ2

チキンかつ（4人分）
　鶏モモ肉：2枚
　塩胡椒：少々
　薄力粉：少々
　パン粉：適量
　玉子：１個
　牛乳：30㏄
　油：適量

三つ葉のお吸い物：4人分
　かつお昆布だし：800㏄
　淡口醤油：大さじ2
　酒：大さじ2
　みりん：大さじ1
　三つ葉：適量

かつお昆布だし（1000㏄）
　水：1200㏄
　昆布：12g
　かつお節：12g

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How to make Oyako Katsudon.

Have you ever heard of Oyako Katsudon?
Oyako Katsudon is made with crispy panko-fried chicken, eggs, and a delicious sauce called Warishita and served over steamed rice for the perfect Japanese-style lunch or dinner!

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Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/7377620
A report in my blog：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12776554600.html

Oyako Katsudon(for 1 serving)
1 serving bowl rice
1 piece chicken cutlet
2 eggs
40 g (1.3 oz) onion
1 Mitsuba leaf

Warishita Stock(for 1 serving)
50 ml (1.7 oz) bonito kombu dashi
1 tbsp soy sauce
1 tbsp sake
2 tbsp mirin

Chicken cutlets(for 4 servings)
2 chicken thigh
some salt and pepper
some flour
some panko
1 egg
30 ml (1 oz) milk
some oil

Osuimono with Mitsuba(for 4 servings)
800 ml (26.7 oz) bonito kombu dashi
2 tbsp light soy sauce.
2 tbsp sake
1 tbsp mirin
some Mitsuba

Bonito kombu dashi(1000 ml)
1200 ml (40 oz) water
12 g (0.4 oz) kombu
12 g (0.4 oz) bonito flakes

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肉だ！高い肉だ！！！！！
ガリバタでえげつねぇなと思わせちゃる！
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💜前回のCrazy Cooking 🍑
【10分】本気の豚キムチが今までより100倍美味しくなってしまいました！！

奮発してお高いお肉を買ったらこうなっちゃったｗ
レアなのもいいけどこのぐらい火が通ってるとそれもそれでまた一興なり
えげつねぇというセリフはゴレイヌさんから拝借しました

💜ガリバタステーキ丼具材🍑
■ええ肉（サーロイン）：150g
■にんにく：2片
■塩：少々
■コショウ：少々
■イタリアンパセリ（無くてもOK）

・ガリバタソース
■バター：30g
■しょうゆ：大さじ1
■お酒：小さじ1

💜ガリバタステーキ丼の作り方
①にんにくをみじん切りにする

②肉に塩とコショウで下味を付ける

③肉を強火で片面を1分ずつ焼く

④アルミホイルに肉を乗せて包んで荒熱を取る

⑤フライパンをそのまま弱火にかけてバターを入れる

⑥バターが溶けたら、にんにくを入れる

⑦にんにくが色着いたら、酒と醤油を入れる
※混ざったら火を止めてOK

⑧ご飯にお肉を乗せて、ソースをかけてお好みでイタリアンパセリを乗せて完成

💜おススメ動画リスト🍑

一手間だけで極上料理💜

簡単うますぎ料理💜
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtLqETCU-z8eJsds93d-Ui1Cf5agWgZTU

カロリーマシマシ料理💜

とにかく肉料理💜

甘さたっぷりすぎるスイーツ💜
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtLqETCU-z8e-I8RjrNIHueqCWpnzI68g

0:00　OP
0:10　ガリバタステーキ丼を食べたいんだ
0:30　にんにくをみじん切りに
0:48　お肉チェック～下味を付ける
1:37　肉焼きの儀
2:13　ガリバタソース作り
3:00　切って盛り付け
3:45　ガリバタステーキ丼の完成！
3:50　いただきます！！！
4:36　ED

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【Crazy Cooking Devil】の 紫桃あのん(しとうあのん)です～💜🍑
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Hi, I’m Anon Shito. Nice to meet you!
I’m a virtual YouTuber!

I will do my very best with movie making!!!
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谢谢你看!!
我叫 紫桃愛音（しとうあのん）💜🍑
我是东VTuber!

如果喜欢的话还请给个好评呢💕
今天也努力吧!!!!

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Pariy(ママ/Illustrator/画匠)
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#VTuber #バーチャルYouTuber #ちゅこらら

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素材提供：PIXTA

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あんかけ　2人分

水　200ml　ケチャップ　大さじ３　醤油　50ml　酢　小さじ１
砂糖　小さじ３　鶏がらスープの素　大さじ１　黒コショウ　お好みで
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#卵料理＃バズグルメ＃卵レシピ

簡単で美味しくヘルシーな中華丼の作り方動画です。
誰でも簡単に美味しく作る事ができます。

具材を均等にカットし食感を残すように炒める事が美味しく作るポイントになります。むきエビの豚バラ肉でも美味しいと思います。

ちょっと笑える大阪弁のレシピアップしてます！チャンネル登録といいね
頂けるとおかん嬉しです＾＾

こちらの炊飯器レシピもおすすめです！

炊飯器で【鶏の照り焼き】タレも一緒にできて簡単！お弁当に｜鶏を炊飯器にほり込むと便利！炊き込みご飯や煮物に！

豆腐の中華丼　1人前　材料
マッシュルーム　5個
冷凍むきエビ　１つかみ
キャベツ　適量
ブロッコリー　適量
木綿豆腐　200g
ごま油　大さじ１
中華だし　小さじ１
水　大さじ６　(90cc)
水溶き片栗粉（片栗粉　大さじ１/水　大さじ２）

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＃豆腐レシピ
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＃ダイエットレシピ
＃低カロリー
＃アラフィフ
＃オーストラリア

今回はカニカマを使ったマイルド甘酢の天津飯を作ってみました！
天津飯をふわふわに仕上げるには、片面焼きがオススメです。

表面側がトロトロになるので食感が気持ちいいのです。
そのためにも卵を入れた後しっかりとかき混ぜてあげることが大切です。

今回紹介している甘酢は、甘酢が苦手という方にも食べてもらいたいお酢少なめでマイルドに仕上がります。

動画の目次
0:00 intro
0:17 天津飯の材料
3:46 中華甘酢あんレシピ

ふわふわの卵を邪魔しない、やわらかな味わい。是非食べてみてね(*ˊᵕˋ*)

————————
▶材料《2人前》
ご飯 　2人分
卵 　　4個
長ねぎ 1/2本
カニカマ 60g
塩 　　少々
コショウ 少々
————————
▶中華甘酢あん
水 　　200mL
中華スープの素 小さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
オイスターソース 小さじ1/2
砂糖 　大さじ1
酢 　　大さじ1
片栗粉 大さじ1（とろみ付けの水溶き片栗粉用）
————————

ねぎは斜めに切りましょう
天津飯は実は日本生まれの料理。中華味のオムライスという感じのお料理です☺︎

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#快速フライパン
#再現レシピ
#簡単レシピ

簡単で美味しい節約レシピを紹介していきます😋
よかったらチャンネル登録とコメントお願いします😊

詳しいレシピはこちらの動画から🌼

52kg→39kg(-13kg)に減量した、私のやせるおうちごはんを紹介👩🏻‍🍳　
今回は低糖質に【チーズ入り親子丼】を作りました🧀
白米の代わりに
『オートミールと豆腐のふわふわごはん』で頂くので、とっても低糖質♬ これならダイエット中もガッツリと親子丼を堪能出来ます🍚💕
そしてなんと‼︎”チーズと大葉”を加えて新感覚な親子丼でご紹介しています✨
意外とこれがまた合うんですよ🤭
旨味たっぷりで濃厚な親子丼に仕上がったので、是非作ってみて下さい💓

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