カテゴリー: 丼
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おかわりの声が聞ける。簡単ネギ塩豚丼の作り方 #shorts
■材料
温かいご飯…2膳
豚バラ薄切り肉…150~200g
白ネギ…1/2本
Aレモン汁、酒…各大さじ1
A鶏がらスープの素、
ごま油…各小さじ1Aにんにくチューブ…小さじ1/2
A
塩…少々
ブラックペッパー…適量■作り方
1.白ネギはみじん切りにしAと合わせる。2.フライパンに豚バラ薄切り肉を入れて炒め、火が通ったら1を加えサッと炒める。
3.器に温かいご飯を盛り2を乗せ、ブラックペッパーをかける。
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【辛油そば】時間がない時におすすめ!絶品スピードレシピ。
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材料&調味料 ※一人前
============■所要時間
・約5〜8分■タレ
・鶏ガラ 小さじ1
・食べるラー油 小さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・オイスタソース 小さじ1
・ラー油 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・こしょう 5ふり
・花椒 5ふり■味変
・ラー油
・お酢
・花椒■トッピング
・青ネギ 適量
・卵黄 1個
・メンマ
・チャーシュ
・のり
・ごま——————-
作り方
——————-01.丼にタレの材料をくわえまぜ合わせます
02.青ネギをみじん切りします03.麺をゆで丼の中でタレをあえます
04.トッピングはお好みで メンマ チャーシュー のり ごま 卵黄をのせて完成です============
自己紹介
============■
1994年生まれ
大阪出身
1児のパパ略歴
・辻調グループフランス校を卒業
・フランスのミシュラン一つ星レストランにて修業
・帰国後 都内のミシュラン二つ星、1つ星レストランにて経験を積む
・京都にラーメン店を新規出店
2年連続 ミシュラン獲得
https://magazine.hitosara.com/article/1695/
・コロナ禍の影響により店舗閉店
・経験をいかし多方面に邁進中YouTubeではこれまでの経験をいかして
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幸せレシピ★プロの味とろとろ親子丼万能出汁で簡単料理
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【本日の料理】
・とろとろ親子丼
【材料】
・鶏もも肉
・玉ねぎ
・卵 2個
・ねぎ【調味料】
・万能出汁(以前YouTubeで作りました)【作り方】
①材料をカットします。
②鍋にカットした玉ねぎ、鶏もも肉を入れ万能出汁を加えて煮込んでいきます。
③煮込んでいる間に卵2個を溶いておきます。ご飯を丼によそっておきます。
④鶏肉に火が通れば卵を2回に分けて入れネギを散らして完成です。
※万能出汁さえ作っておけば簡単に料理できますよ😄
※万能出汁レシピは過去の動画をご視聴ください。#親子丼#親子丼作り方#簡単レシピ 簡単親子丼#丼物#万能出汁#出汁の作り方#幸せレシピ#料理#煮物
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【中華鍋】牛丼でチャーハン作ってみた
本編動画はこちらから↓
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〈キャンプ・レシピ4〉「鉄蓋で焼肉丼!」
#Shorts キャンプ料理 ウラスマタロウ
キャンプ場での料理もいいですが、庭・ベランダで手軽にキャンプ料理を楽しみましょう。私もまだまだ 初心者です。
今日は「アイアンメスティンの鉄蓋で焼肉丼!」
メスティンの鉄蓋・パンロックSは 持っていないので、アイアンメスティンの鉄蓋を代用しました。油分が底に落ちて、ヘルシーです。美味しかった。また、作ります。〈趣旨〉
◇料理を覚えるため・・・普段 料理を作らないので、ひとつでもレパートリーを増やしたいです。
◇おいしいものを食べたい。
◇災害時に、温かい料理が作れるように!
◇一人でも見てくだされば、うれしいです。
◇少しでも役に立てば、なおうれしいです。




