カテゴリー: 丼

韓国ソースと表面を香ばしく焼いたサーモンをどんぶりにしてみました！
いつもとは一味ちがったスパイシーで食欲をそそる味付です。

使用した食材
#サーモン＃炒りごま＃ごま油＃コチュジャン＃にんにく＃アップルジュース

参考にさせていただいた動画↓
チャンネル名【How To Make Sushi】
Bearded Salmon Sashimi

Korean Spicy Sauce Recipe

【その他の動画】
【チーズパンレシピ】朝食にチーズと食パンで簡単サンド！【料理初心者オススメサンドイッチ】
https://youtu.be/hqYhlm1eux4​

【簡単！人気！】ミニトマトソースのパスタ！【海外Youtuberレシピ】

卵で朝ごはん料理！卵とトマトのあっさり飯！【海外youtuberレシピ】【シャクシュカ】

＃料理＃簡単＃レシピ＃料理＃丼＃どんぶり＃一品＃自炊

初めてメスティンを使って山ごはんを作りました！
作った料理は『山と食欲と私』で紹介されていた簡単レシピ「ポンカス丼」です♪
あと、蒸しパンも作ってみました。

メスティンはトランギア（TRANGIA）が有名ですが、品切れでプレミア価格になっているので、今回はMiliCampのものを買ってみました。
バリ取り不要でお値段もお手頃なのでおすすめです！
なお、ダイソーの500円メスティンも検討しましたが、サイズが一回り小さいので今回はスルーしました。

充填豆腐をパックごと湯せんで温めるアイデアが大反響です！
京とうふ藤野の「とうふ屋さんのレシピ」チャンネルです★
https://www.youtube.com/channel/UCarFCGXjqPoKlI5-qRlfPYw

●京とうふ藤野の「充填とうふ」
藤野では豆乳とにがりを合わせてパックに流し込んで固める「充填豆腐」と、従来の作り方で固めた豆腐をカットして水と一緒にパック詰めする「カット豆腐」の両方を製造しています。

「充填豆腐」ならパック内の隙間がほとんどないので、沸騰したお湯の中に、充填豆腐をパックごとそのまま入れて、湯せんで温められます。（今回の、150gの豆腐２丁の場合、約５分）

温めた豆腐をパックから出してごはんの上に盛り（熱いので気を付けてください。）アクセントに塩昆布や刻みねぎ、ちりめん山椒などを添えて、だし醤油やつゆをかければ、ガッテンでも紹介された「ふわトロ丼」の出来上がりです。

さらに今回は、簡単なレシピでお店の味、京風あんかけをたっぷりかけた、グレードアップなおぼろ丼です★★★

※当レシピはベジタリアン・ヴィーガンレシピではありません。

(Japanese followed by English)

【材料】2人分

使用したのは、おぼろとうふ（150g)2丁
絹や柚子とうふなどのお好みの充填豆腐でも同様に温奴のあんかけ丼にできます。

水　　　　　　　　300cc
しょうゆ　　　　　大さじ3
みりん　　　　　　大さじ1 1/2
水溶き片栗粉　　　適量（およそ大さじ2を同量の水で溶いたもの）
塩昆布　　　　　　適量（刻みねぎ、ちりめん山椒などお好みで）
おろししょうが　　適量

●藤野の充填とうふはネットでお取り寄せできます◎
https://www.kyotofu.co.jp/ec/

Fujino’s warmed tofu over rice with starchy amber sauce
[Ingredients] served for 2

2 packs of “juten” tofu (150g or 5 1/4 oz each)
Our “juten” or filled-up tofu is made from soymilk that is poured and packed in a container, (instead that firmed tofu is cut and packed in a container with water) and this kind of tofu can be warmed in boiled water.

300cc (10 oz) water
3 Tbsp soy sauce
1 1/2 Tbsp mirin (sweet cooking wine)
katakuriko starch with water
salted kelp, chopped leeks
grated ginger as you like

caution: This recipe is not for vegetarian or vegan.

ほかにも「おぼろとうふのあんかけ丼」レシピ♪

●やわらかいおぼろとうふでマーボー丼
「大豆マーボーあんかけ丼」

●子どももよろこぶトマトあんかけ丼♪
「おぼろとうふのトマトあんかけ丼」https://youtu.be/CK2aJ52B6so

●温奴にあんかけアレンジ♪
「温かい豆腐のあんかけ5選」

【京とうふ藤野ホームページ】
https://www.kyotofu.co.jp

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#充填豆腐
#豆腐レシピ
#京とうふ藤野
#ふわトロ丼
#おぼろ豆腐
#あんかけ
#京料理

Welcome to “Garlic Dinner”
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In this channel, I will be posting videos cooking with garlic.
I am particular about “high quality video” and ”clear sound” to make you enjoy as if you are here cooking together with me.
In most video, there is a “normal version” with BGM, and an “ASMR version” without BGM.
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にんにく食堂へようこそ。
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このチャンネルは、にんにくに特化した料理動画を投稿しています。
よりリアルに楽しんでいただくために「高画質」「高音質」にこだわっています。
また多くの動画には、BGM付きの「通常 Ver」とBGM無しの「ASMR Ver」があります。

▼Same video with music▼

◎レシピサイトはこちら
Click here for recipe.
https://www.garlic-dinner.com/

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⚫︎Boiled whitebait bowl with garlic egg yolk
・Ingredients
1 egg yolk
15g soy sauce
1/2 clove of garlic
a bowl of rice
Dried seaweed
2 shiso leaves
30g boiled whitebait

⚫︎にんにく卵黄しらす丼
・材料
卵黄 1個
醤油 15g
にんにく 1/2片
お茶碗一杯のご飯
焼き海苔
大葉 2枚
釜揚げしらす 30g
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#garlicdinner
#garlic
#cooking
#asmr
#whitebaitbowl
#eggyolk
#にんにく食堂
#にんにく
#にんにく料理
#しらす丼
#にんにく卵黄
#釜揚げしらす

@京都料理人あきひこ
オープニング 広沢池

0:00オープニング
1:28食材と料理の説明
3:24食材の切り方
4:17出汁の味付けと車麩の処理
5:37玉ねぎを煮る
6:20車麩を煮る
7:32麩を取り出し卵でとじる
10:38エンディング

二人前レシピ

小車麩14個
卵4個
三つ葉１束
玉ねぎ1個

水300㏄
顆粒だしの素5g
酒大さじ1
砂糖大さじ1と1/2
薄口醤油大さじ1と小さじ1

片栗粉小さじ1
水小さじ1

#料理 #和食 #おうちごはん #簡単レシピ #おばんざい

こんばんは、のなめです。
ご視聴いただきありがとうございます😊

料理がめんどくさい日にピッタリの
３つの調味料だけで出来る
10分で簡単親子丼を作りました♪

#簡単レシピ
#親子丼
#ズボラ飯

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この動画では同棲についてや料理・お金のことなど
日常についてをゆるゆると投稿していこうと思います♪

また覗いていただけるだると嬉しいです！

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こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、塩キャベツ豚丼を作りました♪味付けは塩昆布だけ！ここにニンニクとごま油の香りづけをするだけで、簡単に味が決まります♪少ない手軽な材料でボリュームも満点！節約レシピ！余った卵白で簡単なスープも作りました♪とても簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください☆

Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made salted cabbage pork bowl ♪ Seasoning is only salted kelp! You can easily determine the taste just by adding garlic and sesame oil to it. Saving recipe! I also made a simple soup with the surplus egg whites ♪ It’s very easy and delicious, so please try it ☆

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【材料】
□塩キャベツ豚丼
・キャベツ 300g
・豚細切れ肉 200g
・ご飯 1人分
・塩昆布 20g
・調理酒 大さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/4
・ごま油 適量
・卵黄 1個
・白胡麻 適量
・青ネギ 適量

□スープ
・卵白 1個分
・キャベツ 適量
・塩昆布 10g
・ごま油 大さじ1/2
・塩 適量

【ingredients】
□Salt Cabbage Pork Bowl
・ 300g Cabbage
・ 200g Shredded pork
・ 1 person Rice
・ 20g Salt kelp
・ 1 tbsp Cooking liquor
・ 1/4 tsp Grated garlic
・ Sesame oil
・ 1 Egg yolk
・ white sesame seeds
・ Green onion

□soup
・ 1 Egg white
・ Cabbage
・ 10g Salt kelp
・ 1/2 tbsp Sesame oil
・ Salt
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🍳オススメ簡単レシピ

◎モチモチの卵ブリトーの作り方
　https://youtu.be/DW-I8nNtUac

◎冷凍パイシートでミニソーセージパイ
　https://youtu.be/IFuEIAxQUAI

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#塩キャベツ豚丼 #豚肉 #たまごソムリエ友加里

この度はお買い上げ頂き、誠にありがとうございます。
美味しい作り方の参考にして下さい。

納豆
にんにく
オリーブオイル
酢
キャベツ
新玉ねぎ

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どうも、ミホテキです。
4月27日の昼ご飯の調理風景です。
今回は生姜焼きもどき丼です。

↓材料と作り方↓
［生姜焼きもどき］
・豚こま切れ
・玉ねぎ
・豆苗(ネギでもいい)
・生姜(チューブ使用)
・醤油
・甘醤油
・砂糖
・みりん
・酒
・酢(大さじ1ぐらい)入れなくてもいいw
・油
［作り方］
①ボウルに豚こま切れを入れる。
②油以外を調味料を入れて軽く揉んで放置。
③玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
④フライパンに油しいて、肉を焼く。
⑤半分ぐらい色が変わったら玉ねぎ入れる。
⑥肉が焼けたら豆苗を入れて混ぜたら完成。

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