カテゴリー: 丼

アボガワです。こんにちは。ロコモコ丼って美味しいですよね。いや、むしろ丼ものって基本美味しいですよね。ですのでもちろんアボカド丼も美味しいのです。そこでさらにハンバーグを加えれば美味しくない訳がありません。

そこで今回は、超手抜きのこれって料理でもOKなの？くらいすぐできる
「アボカドロコモコ丼」の簡単な作り方についてやってみました。

■【超手抜き】アボカドロコモコ丼の簡単な作り方・レシピ
→https://youtu.be/sSRkhbYMRsY

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【材料（1人前）】

●アボカド…半分
●ハンバーグ…1つ
●ミニトマト…2つ
●ご飯…食べたい分
●マヨネーズ…適量
●塩こしょう…適量（動画ではかけていないですが、あっても美味しいです）
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【アボガワについて】

年齢：22歳
性別：男
身長：202cm
体重：52kg
座高：172cm
出身：千葉県（現在も千葉県）
職歴：スイーツの専門学校卒業→スイーツ全く関係ない料理店勤務
趣味：釣り、ゲーム
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■Twitter（栄養管理師監修アカウント）
https://twitter.com/avocadolife777

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ドラッグユタカの管理栄養士によるヘルシーレシピ！

今回は鉄分たっぷり栄養満点の「マグロとアボカドの漬け丼」レシピをご紹介😊♪
このレシピのポイントは、疲労回復です★
生活環境が変わり、新しい事にワクワクする反面、緊張やストレスで疲れがたまってしまう方も多いのではないでしょうか？
感情や気分のコントロール、精神の安定に深く関わっているホルモン、「セロトニン」の材料として鉄が必要です。マグロには鉄分も多く、吸収も良いので効率よく摂取することが出来ます。また良質なたんぱく質も豊富に含まれているので、ヘルシーなのに栄養満点★
この季節に、ぜひ作ってみてくださいね！！

★レシピ紹介(調理時間の目安：30分)　
【材料】（2人分)
マグロ（刺身用）・・・・160g
アボカド・・・・・・・・1個（200g）
レモン汁・・・・・・・・小さじ1
ご飯（白米）・・・・・・丼2杯分（300g）
卵・・・・・・・・・・・2個
大葉・・・・・・・・・・2枚
白ごま・・・・・・・・・大さじ1
わさび・・・・・・・・・お好みで
◎漬けダレ
しょうゆ・・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・・・・大さじ1
◎事前準備
●マグロは柵（ブロック）の場合、そぎ切りにする
●大葉は千切りにする
●温泉卵を作る

★栄養価（1人分）
エネルギー・・・・・・・645kcal
たんぱく質・・・・・・・33.8g
脂質・・・・・・・・・・22.8g
糖質・・・・・・・・・・6.5g
食物繊維・・・・・・・・4.8g
塩分・・・・・・・・・・2.9g

緊張やストレスのたまった体に、マグロの鉄分＋良質なたんぱく質、スーパーフード・世界一栄養価の高い果物と言われるアボカドの豊富な栄養素をたっぷりと摂れる今回のレシピ★ぜひおうち時間に作ってみてくださいね★
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＃料理＃外料理＃男飯＃自炊＃レシピ

材料
・マグロ刺身用
・アボカド一個

調味料
・醤油大さじ２
・みりん大さじ１
・酒大さじ１
・ゆずチューブ適量

牛丼は美味しいけど、そろそろ同じ味に飽きてきた、、
というそこのあなた！ここで一気に味変してみませんか！
いつもの牛丼に、卵とキムチをインするだけで絶品チャーハンに早変わり！
ごちそうさまでした！

■ 材料(1~3人分)
牛丼：1人前
キムチ：50g
醤油：大さじ1
ごま油：大さじ1
卵：1個
塩：適量
胡椒：適量

■ 手順
1. フライパンにごま油を引いて溶いた卵を入れ、軽く火が通ったら牛丼とキムチを加え、全体をほぐしながら炒める。
2. 塩胡椒、醤油を加えて味を調えたら、皿に盛り付けて完成！

■ 調理時間
5分

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簡単レシピを紹介している簡単男飯です(*’ω’*)

今回は、圧倒的贅沢！最強の牛タン丼を作りました(*^^*)
休日の贅沢に牛タンを7枚のせて、叙々苑のタレをかけて最強の牛タン丼ができました(*’ω’*)
簡単に作れるので皆さんもぜひお試しください！
今後も料理好きになれるような簡単レシピを紹介していきます！
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★材料
牛タン　7枚
サラダ油　適量
白ご飯　1杯
叙々苑タレ　適量
刻みねぎ　適量
七味唐辛子　適量

★作り方
①牛タン7枚は1㎝おきに切り込みを入れます
②フライパンにサラダ油適量をひき、焼き時間短めで牛タンを焼き火を通します
③白ご飯1杯の上に牛タンをのせ、叙々苑タレをかけ、刻みねぎ適量、七味唐辛子適量をふりかければ完成です

★簡単男飯のおすすめ動画
【簡単男飯】簡単おつまみ！鶏手羽元のガーリック焼きの作り方

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★参考にさせていただいている動画
分厚い牛タンの上に特製ネギ塩をのせて食べる！！

【料理】咲夜ちゃんの幸せの牛タン丼作り【ゆっくり実況】

手作りのネギ塩だれで作る！ねぎ塩牛タン丼を作ってみた！

★おすすめ再生リスト
簡単男飯シリーズ

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料理好きになれる簡単レシピを紹介しています！
過去僕自身も料理ができる、する人間ではありませんでしたが、
簡単な料理でも自分で作ってみると意外とおいしく出来上がり、
自分の成長を楽しみながら料理することができています(*^^*)
おいしい簡単料理を紹介して、
料理好きになってもらえたらと思います！
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#牛タン#牛タン丼#焼肉#焼肉タレ#簡単男飯#男飯#簡単レシピ#自炊#料理#おうちごはん

やっぱ炭火焼きは美味しいですね。
いつも炭はウェーバーのチャコール・ブリケットとオガ備長炭を併用しています。
余分な匂いがなく高火力、灰も少なめなので扱い易いと思います。

ご視聴ありがとうございます。　
他もチャンネルをやっておりますので、
そちらも見て頂けると嬉しいです。
よろしくお願い致します。

【究極の自家製ラーメン】

【Cooking】

【Foods】

【Weber beginner BBQ】

【Vlogレシピ無いのに。】

【DIY】

【Vegan レシピないのに！】

【中古革靴転売】

【aquarium 】

#炭火焼き鶏丼 #yakitoribowl #WeberGrill

ご視聴いただきありがとうございます！

今回は豚キムチを作りました♪
キムチで味が決まるので
好きな味のキムチで作ってください。
今回は切ってあるタイプのキムチを使ったので
まるまる白菜を漬けてあるキムチは
食べやすい大きさに切ってください。
辛いキムチが苦手でも卵黄で和えると
辛さがまろやかになって食べやすいし
辛いのが好きな方でも美味しく食べられます♪
是非お試しください♪

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↘︎↘︎ 材料　↙︎↙︎
2～3人分
豚バラ肉200ｇ
キムチ200ｇ
ニラ1束
玉ねぎ1/2個
みりん風大さじ1
醤油大さじ1

＃豚キムチ＃キムチレシピ＃豚バラキムチ

春キャベツは、３月〜５月の旬の時期しか楽しめない貴重なお野菜です。
その春キャベツをたっぷり使った、絶品どんぶりのレシピをご紹介します。
普通のキャベツでは美味しく作れないので、旬を逃さず是非味わってください😊

ストウブやステンレス鍋などの無油調理が出来る道具の活躍レシピです。
そして蓋つきであれば、一般的なテフロンフライパンでも作れます。

■レシピのエピソード■
１５年以上前から、春になるとヘビロテで作っている我が家の大好物レシピです。
以前お料理教室の生徒さんにご紹介しときも、皆さん定番料理にされるほど好評でした。
動画でご紹介していますが、「新玉ねぎのお味噌汁」との相性が抜群なんです！
是非合わせて作ってみてください。
↓↓

■チャンネル登録■
近所のおばちゃんと、料理の話をする感覚で、気楽にコメントしてください。　
チャンネル登録やいいねをしてくださると、次の撮影の励みになります。
よろしくお願いいたします。
↓↓
https://bit.ly/39jipTL

★ 近隣で工事中のため、時々ノイズ音が入っています。
予めご了承ください。

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おーこクックTV をご覧いただきありがとうございます😊
実家が４代続く八百屋で、主婦歴３０年以上のアラカンのおーこです。
「終活」の一環として、我が家の美味しいレシピを整理しつつ投稿を始めました。

🍳 この動画では、ステンレスの無水鍋を使用していますが、ストウブ、ル・クルーゼ、バーミキュラ、KING無水鍋などの、いわゆる無水鍋で作れます。
一般的な、テフロンフライパンでも作れます。

🍳 無水鍋を盛り上がって買ったけど使いこなせていない方、この動画が活用のきっかけなって頂けたら嬉しいです。

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◾️目次◾️
0:00　このレシピの特徴をご紹介
0:12　材料［春キャベツ丼の材料をご紹介］
0:25　作り方［無水フライパンの無油調理のコツもご紹介］
4:14　感想［キャベツ丼の盛り方と食べ方もご紹介］
4:51　材料［材料を大きく表示］

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◾️材料◾️　２人分
・春キャベツ　　　　　　　　　２枚
・豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）　１００ｇ
・万能ねぎ　　　　　　　　　　５本
・卵　　　　　　　　　　　　　２個
– – – –
・ごま油　　　　　　　　　　　大さじ１/２
・しょう油　　　　　　　　　 大さじ１
・塩　　　　　　　　　　　　　少々
・白コショウ　　　　　　　　　１つまみ位

★上記の材料以外に、お好みのごはんも用意してください。
動画内でもご紹介していますが、黒米入りごはんとの相性が良いです。
白米１合に対し、黒米大さじ１杯の割合で炊き上げています。

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■使用したお鍋の大きさ■
・直径約２０cmの無水フライパン
（無水フライパンですと無油調理が出来ます）

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◾️作り方◾️
① 具材の下ごしらえです↓
・春キャベツは、５cm角で切り分けます。
・万能ネギは、小口切りにします。
（野菜は５０度洗いがオススメです）
・豚肉は、５cm幅で切り分けます。
・卵は、卵白を切るようにしっかり混ぜます。

② タレを作ります。
万能ねぎは、大さじ１/２杯のごま油をコーティングする様な感じで混ぜ合わせます。
その後、大さじ１杯のしょう油を加え混ぜ合わせます。
（数日冷蔵庫保存出来ますので、多めに作り他の料理に活用するのもおすすめです）

③ フライパンを熱して、豚肉を炒めます。
塩を少々加え、軽く下味を付けます。

④ 豚肉に火が通ったら、キャベツを加えて蓋をし、蒸し炒めします。
キャベツがしんなりしたら混ぜ合わせ、白コショウを１つまみ振りかけます。
混ぜたら、溶き卵を流し入れて軽く混ぜ、再度蓋をして卵に火を通します。
（蓋をしたら、火を消し予熱を利用するとふっくら仕上がります）

⑤ お好みのごはんの上に、卵とじしたキャベツをのせ、その上にねぎだれを大さじ山盛り１杯のせて出来上がりです。
ねぎだれを混ぜながら召し上がってください。

★５０度洗いは、以下の動画でご紹介しています。
ほうれん草を、0:26〜1:13内で洗っています。
↓↓

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◾️美味しく作るコツ◾️
・ 普通のキャベツではなく、必ず春キャベツを使用する。
・卵とじをしたら、加熱しすぎない。
（予熱で火を通すと、ふっくら美味しく仕上がります）

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◾️無水フライパンの注意◾️
・中火でじっくりお鍋を温めます。
強火で温めると、焦げの原因になります。

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ここまでご覧いただき、本当にありがとうございました。

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タイ人と日本人のハーフのまりこです。
日本でYouTubeデビューしました。
ハーフだけど日本語はへたくそです。
不安なので動画会社の社長さんに相談しながら作ってみました。
よろしくお願いします。

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