やさしい甘さでホッとするそぼろ丼（二色丼）を作っていきます。
家族みんな特に子供が大好きなそぼろ丼です！
ポイントは簡単で材料もひき肉と卵そしてご飯だけというファミリーならか必ずある食材でできるのもうれしいです
ぜひ！作って家族みんなでホッとした食事時間を過ごしてみてはどうでしょうか？
実は料理って基本があることはありますがそれは昔の基本だったり
なんか理由もわかんないけどみんながやってるからやってる工程って
沢山あるのが現状…そこで質問です！
皆さんはその基本に忠実な料理って本当に食べたことありますか？
おそらくほとんどの方が食べたことはないでしょう！
ってことは基本に忠実な料理ってあやふやな知識でしかない
だってほとんどが知らないのだから！
皆さんが知っているのは実家の味！それが基本ですよね？
なら新たに自分の家の味を作っていきましょう！
それが一般的な基本の料理じゃなくたって手間がかかってなくたって
美味しければ、家族が喜べばそれが最高じゃないでしょうか？
このチャンネルでは新米主婦、主夫の「しゅふ」さん達、毎日のご飯に頭悩ませる人達に献立のヒントを料理人かつ夕方まで絶賛主夫のべるっぱが提案していきます！
本格的な料理は専門家さん達に任せて自分達はいかに毎日の献立で家族を唸らせ腹を満たすかだけを考えて一緒にレパートリーを増やしていきましょう！
目指す所は「自分といえばこの料理！」と家族に言ってもらえる料理を一つ持つこと！その為にお手伝いさせていただきます！
さぁ！家族に内緒でこっそりチャンネル登録してレパートリーを増やして唸らせてやりましょう！→http://www.youtube.com/channel/UCwYBkzuT9upu8kYBTB4YYJg?sub_confirmation=1
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材料 4人前
☆肉そぼろ
ひき肉…400g
酒…大さじ３
みりん…大さじ３
醤油…大さじ３
砂糖…大さじ３
おろし生姜チューブ…６㎝くらい（生しょうがなら20グラムくらい）
☆炒り卵
卵…3∼4個サイズによるMなら3個それより小さいなら4個
みりん…大さじ1
醤油…小さじ1/2
砂糖…大さじ1
マヨネーズ…大さじ１
※ひき肉は豚、牛、鶏何でも大丈夫です。炒めた時に出る油は気になる方はペーパータオルで吸い取ってください。
※炒り卵にマヨネーズを入れることでふわふわの炒り卵ができます。さらに油分が入っているのでポロポロになりやすい効果もあり！
※作り置きも可能なのでたくさん作ってお弁当などにするのもいいです。
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