カテゴリー: 丼

パンダ先生おすすめの簡単にできる夏野菜を使った、
そぼろ丼の作り方を紹介します。ぜひ試してみてくださいね。

こんにちわ(^^♪
私は兵庫県明石市で鍼灸マッサージ治療院を開業しています、
浅海です。この度、２０２０年５月３日より、自宅治療院として、
【鍼灸マッサージあさみ】をリニューアルオープンすることになりました！！
せっかくリニューアルするので、私自身も新たな挑戦をしようと思い、
ユーチューバーをはじめてみることにしました！
これから、私や治療院のことをたくさんの方に知ってもらい、
みなさんが元気になってもらえるチャンネルをめざしていきます！
下にホームページや公式LINEの表示がありますので、
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ホームページ
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【日本訪問マッサージ協会】理事長の藤井様のチャンネルです。
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オートミールで丼を作ってみました。
丼で味の濃い具にすれば、オートミールが苦手な方でも美味しく食べられます。
カロリーは少なくなるように皮を取ったり油を使わなかったりして、最低限にしています。
カロリー計算はしてませんが、ダイエット中の方でも大丈夫だと思います。
どれも美味しいんで、ぜひ試してみてください！

【材料/分量】
《牛丼》
オートミール/ 40g
牛肉/ 100g
玉ねぎ/ 1/4個
紅生姜/ 適量
酒/ 大さじ1
しょうゆ/ 大さじ1
みりん/ 大さじ1
和風だし/ 小さじ1
水/ 150ml

《親子丼》
オートミール/ 40g
鶏もも肉(皮なし)/ 100g
玉ねぎ/ 1/4個
卵/ 1個
三つ葉/ 適量
酒/ 大さじ1
しょうゆ/ 大さじ2
みりん/ 大さじ1
和風だし/ 小さじ1
水/ 150ml

《麻婆丼》
豆腐/ 150g
鶏ミンチ(皮なし)/ 100g
白ネギ/ 10g
塩こしょう/ 少々
おろしにんにく/ 2cm
おろししょうが/ 2cm
酒/ 大さじ1
しょうゆ/ 大さじ1
豆板醤/ 小さじ2
甜麺醤/ 小さじ1
鶏がらスープ/ 小さじ1
片栗粉/ 小さじ1
水/ 150ml
花椒(ホアジャオ)/ 適量

《すた丼》
オートミール/ 40g
豚肉/ 100g
ねぎ/ 20g
卵/ 1個
たくあん/ 2枚
塩こしょう/ 少々
酒/ 大さじ1
しょうゆ/ 大さじ2
みりん/ 大さじ1
おろしにんにく/ 3cm
鶏がらスープ/ 小さじ1

《天津飯》
オートミール/ 40g
卵/ 2個
カニカマ/ 2本
グリーンピース/ 4個
塩こしょう/ 少々
酒/ 大さじ1
しょうゆ/ 大さじ1
みりん/ 大さじ1
鶏がらスープ/ 小さじ1
片栗粉/ 小さじ1
水/ 150ml

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#オートミールレシピ#どんぶり#ご飯#牛丼#親子丼#麻婆丼#すた丼#天津飯

◆親子丼　材料◆
Oyakodo Cost

鶏肉　　（ayam）100g(Rp,10,250)
玉ねぎ（Bawang）1/2(Rp,6,000)
卵（telur）2個(Rp,7,800)
水（air)適(Rp,480)
醤油(Kecap)40g(Rp,510)
砂糖(Gula)40g(Rp,488)
塩(garam)2g(Rp,22)
ご飯(Nasi)400g(Rp,2,600)

Total cost
Rp,28,150
Rp14,075/pax

◆親子丼　作り方◆
Oyakodo Bagaimana membuat

①鶏肉、玉ねぎを切る
Potong daging ayam dan bawang bombay

②フライパンで玉ねぎを炒める
Tumis bawang bombay di penggorengan

③フライパンの中に水を入れ鶏肉を入れる
Masukkan air dan daging ayam ke dalam penggorengan

④鶏肉に火が入って15分ぐらい煮る
（こまめにアクを取る）
Rebus daging ayam selama 15 menit (buang buih yang muncul)

⑤煮詰まったら卵を入れる
Jika jumlah air sudah menyusut masukkan telur

⑥あったかいご飯の上に乗せる
Tuang ke atas nasih hangat

Selesai!!

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毎週、金曜日 に、イタリアン、日本で修行したプロのシェフが教える
　
簡単　安い　早い　美味しい

レシピを配信していきます！

使う調味料は、全てインドネシアのスーパーで買えるもので日本食、イタリア料理を提案しますので誰でもチャレンジできます！

第2回目の配信は、テーマは
「イタリア式コスパ抜群 ピクルス」

第1回目の動画はこちら↓
『唐揚げでハートを掴む　最強唐揚げレシピ』

になります。
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３人分です。
仕上げのチーズはなくても大丈夫です。
チーズがかかってると、キムチの辛味がまろやかになります。
あとはコクも加わります！

今日はサーモンの漬け丼を作りました。
切り方、工程、手順などすべて自己流です。
おかしな所もあると思いますが、ゆるーく見ていただけると嬉しいです。
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材料2人分
▫︎サーモンブロック　200g
▫︎刻み海苔　少々
▫︎ネギ　少々
▫︎いりごま　少々

調味料
▫︎醤油　大さじ3
▫︎みりん　大さじ2
▫︎料理酒　大さじ1

材料（２人前）

オクラ　　　１P（５〜6本）
エノキ　　　　１P（大きいパックの場合は半分）
卵黄醬油（醬油とみりん同割りに卵黄を１〜２時間漬け込んでおく）
だし汁　少々
塩　　　　ひとつまみ
（出汁が無ければ、市販の麺つゆなどを希釈してちょっぴり入れよう）

切り海苔
おかか
白ゴマ
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、

オクラは出来るだけ細かく刻んだほうが食感がよくて美味しいです。
下味の塩はほんのちょっぴりで！OK
うまいぜェ〜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＃夏のスタミナ　＃夏丼　＃刻みオクラ　＃とろろ

前回キハダマグロの血合いで作ったマグロカツをカツ丼にしました。
#料理　#魚料理　#簡単レシピ　#カツ丼　#マグロカツ　#cooking #recipe

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＃料理 ＃誕生日 ＃豚丼 ＃21歳 ＃簡単レシピ ＃オリジナル ＃Yuukino ＃ユウキンオ ＃飯テロ

天然ウナギを、使い手が日本で数人しかいない「穴釣り」で捕獲します。
この日の野人は絶不調…、激闘は６時間にも及び最終的には大物をゲット！
獲ったウナギは炭火で蒲焼きにして、最上級の鰻丼が完成しました！
（前編・中編・後編の３部作）※漁業権を得て捕獲しています

天然食材ハンター・谷田圭太とは？
ウナギ、すっぽん、山菜、トリュフや各種キノコなど季節の天然食材を捕獲・採集。
その質の確かさからミシュランの星付きレストランをはじめ数々の気鋭の飲食店へと卸されている。
シェフや関係者からは親しみを込めて「野人」と呼ばれている。

What is natural food hunter Keita Yata?
Captures and collects seasonal natural ingredients such as eels, sardines, wild plants, truffles and various mushrooms.
Because of its quality, it has been wholesaled to a number of up-and-coming restaurants, including 3-star restaurants.
The chef and other people are familiar with him and call him a fielder=”Yajin”.

什么是天然食品猎人矢田圭太？
捕获并收集季节性的天然成分，例如鳗鱼，沙丁鱼，野生植物，松露和各种蘑菇。
由于它的高质量，它已被批发到包括3星级餐厅在内的许多新兴餐厅。
厨师和其他人都熟悉他，称他为“田野”＝野人。

¿Qué es la cazadora de alimentos naturales Keita Yata?
Captura y recolecta ingredientes naturales de temporada como anguilas, sardinas, plantas silvestres, trufas y varios hongos.
Debido a su calidad, se ha vendido al por mayor a varios restaurantes prometedores, incluidos restaurantes de 3 estrellas.
El chef y otras personas están familiarizados con él y lo llaman “jardinero”.

Qu’est-ce que le chasseur d’aliments naturels Keita Yata?
Capture et collecte les ingrédients naturels de saison tels que les anguilles, les sardines, les plantes sauvages, les truffes et divers champignons.
En raison de sa qualité, il a été vendu en gros à un certain nombre de restaurants prometteurs, y compris des restaurants 3 étoiles.
Le chef et d’autres personnes le connaissent et l’appellent “joueur de champ”.

Mi az a természetes ételvadász, Yata Keita?
Elfog és gyűjt szezonális természetes összetevőket, például angolnákat, szardínia, vadon élő növényeket, szarvasgombákat és különféle gombaféléket.
Kiváló minőségének köszönhetően számos feljövőben lévő vendéglőnek nagykereskedelmet kapott, köztük a 3 csillagos éttermeket is.
A séf és más emberek ismerik őt, és “mezőzőnek” hívják.

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【今日の材料】

大根
人参
シイタケ
うすあげ
卵
カイワレ

醤油
みりん
料理酒
昆布だし顆粒

【あいさつ】

ご視聴ありがとうございます。

4人家族の夫です👨‍👩‍👧‍👧
夫 30歳
妻 25歳
姉 1歳半
弟 0歳

★このチャンネルでは

・料理を迷った時に再生リストでの幅広い料理提案

・ノーカット編集で調理の流れを解りやすく

・日々の料理を赤裸々に公開して共感を得る

をモットーに動画投稿しています。

簡単ズボラ料理
ヘルシーで健康を気遣った料理
オススメレシピ

男料理で雑な場面もあるかと思いますが共感し合いながら楽しく出来ればと思います。

よろしくお願いします！

最後まで読んでいただきありがとうございます！

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