カテゴリー: 野菜

ダイエットインストラクターのリアル飯。

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本日のMAIN
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サバ入り夏野菜蕎麦
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〜材料〜

・十割そば　1人前
・サバ水煮　50g
・トマト　1/2個
・ししとう　5本
・麺つゆ　大さじ2
・オリーブオイル　小さじ1

◇

「味噌焼きナス」

〜材料〜

・ナス 1/2個
・オリーブオイル　小さじ1
・味噌　大さじ1
・生姜　小さじ1
・いり胡麻、一味　お好みで

◇

〜TOTAL〜

約602kcal
タンパク質24g
脂質18.8g
糖質78.4g

是非献立のご参考に🍽️

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音楽: Outside
ミュージシャン: @Iksonmusic

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今回は夏でも美味しく食べれる簡単レシピです
どれも３～４日冷蔵保存できるので
良かったらおためしください！

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☆刺身こんにゃくとたこのマリネ☆
刺身こんにゃく　100g
たこ足　2本
玉ねぎ　1/4個
人参　少々
ミニトマト　2個
レモン　1個
♢オリーブオイル　大さじ3
レモン汁　3/4個分
塩　小さじ1/2
ブラックペッパー　少々
酢　大さじ2
砂糖　大さじ1
醤油　少々

☆Marinated sashimi konjac and octopus☆
Sashimi Konnyaku 100g
2 octopus legs
1/4 onion
A little carrot
2 cherry tomatoes
1 lemon
♢ 3 tablespoons of olive oil
3/4 lemon juice
1/2 teaspoon salt
A little black pepper
2 tablespoons of vinegar
1 tablespoon of sugar
A little soy sauce

☆ねぎ塩しらたき☆
しらたき　120g
ロースハム　2枚
長ねぎ　7～8cm
ごま油　小さじ2
ガラスープの素　小さじ2
みりん　小さじ2
塩　小さじ1/2
醤油　小さじ1
青のり　ぱぱぱ

☆Shirataki fried with salt☆
Shirataki 120g
2 pieces of loin ham
Green onion 7-8cm
2 teaspoons of sesame oil
2 teaspoons of glass soup base
2 teaspoons mirin
1/2 teaspoon salt
1 teaspoon soy sauce
A little seaweed

☆蒸し茄子の香味だれ☆
茄子　3本
にんにく　2片
生姜　1片
長ねぎ　5cm
こめ油　大さじ2
豆板醤　少々
みりん　大さじ1
醤油　小さじ1/2
いりごま　ぱぱぱ

☆Steamed Eggplant Flavored Sauce☆
3 eggplants
2 cloves of garlic
1 piece of ginger
Green onion 5cm
2 tablespoons rice bran oil
A little bit of chili bean sauce
Mirin 1 tablespoon
1/2 teaspoon soy sauce
roasted sesame seeds

☆ちくわともやしのナムル☆
もやし　150g
ちくわ　3本
ごま油　小さじ2
ガラスープの素　小さじ1
塩　小さじ1/3
砂糖　小さじ1/2
いりごま　ぱぱぱ

☆ Chikuwa and bean sprout namul ☆
Bean sprouts 150g
3 pieces of fish cake
2 teaspoons of sesame oil
1 tsp glass soup base
1/3 teaspoon salt
1/2 teaspoon sugar
roasted sesame seeds

☆ゴーヤの佃煮☆
ゴーヤ　1本
乾燥切り昆布　5g
こめ油　大さじ1
砂糖　大さじ2
水　100㏄
醤油　大さじ2
かつお節　ひとつまみ
いりごま　ぱぱぱ

☆Bitter melon tsukudani☆
1 bitter gourd
Dried cut kelp 5g
Rice bran oil 1 tablespoon
2 tablespoons of sugar
Water 100cc
2 tablespoons of soy sauce
A pinch of dried bonito
roasted sesame seeds

☆炒め玉ねぎの出汁巻き玉子☆
玉ねぎ　1/4個
（油/塩/水で炒める）
卵　2個
水　60㏄
塩　少々
砂糖　少々
ほんだし　少々
醤油　少少々
油　適量

☆Rolled omelet with stir-fried onion soup☆
1/4 onion
(Fry in oil/salt/water)
2 eggs
Water 60cc
A little salt
a little sugar
A little Hondashi
A little soy sauce
Appropriate amount of oil

☆豚とピーマンの柚子ポン酢☆
豚バラスライス　150g
ピーマン　2個
柚子胡椒　小さじ1/2
味ぽん　大さじ2
砂糖　小さじ1/2
油　適量

☆Pork and Green Peppers with Yuzu Ponzu☆
Pork Belly Slice 150g
2 bell peppers
1/2 teaspoon yuzu pepper
Ajipon 2 tablespoons
1/2 teaspoon sugar
Appropriate amount of oil

☆ヤンニョム笹身☆
笹身　3本（160~170g）
塩こしょう　少々
片栗粉　大さじ2
コチュジャン　大さじ1
砂糖　大さじ1
醤油　大さじ1
酢　大さじ1/2
みりん　小さじ1
おろしにんにく　少々
油　適量　
いりごま　ぱぱぱ

☆Yangnyeom bamboo shoots☆
Bamboo shoots 3 pieces (160-170g)
A little salt and pepper
Katakuriko 2 tablespoons
Gochujang 1 tablespoon
1 tablespoon of sugar
1 tablespoon soy sauce
1/2 tbsp vinegar
1 teaspoon mirin
A little grated garlic
Appropriate amount of oil
roasted sesame seeds

#作り置き#おかず#お弁当

こんにちは、「ぴかめし」です！
本日は、彼がゲットした夏野菜を使って２日分のごはんを作ってみました！

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#二人暮らし　#夜ごはん　#農家

今日の晩御飯は肉野菜味噌炒め定食。
夏野菜を使って、子供喜ぶ晩御飯を作ります

５人の子供のお母ちゃんが作るご飯です。
#節約レシピ ＃大家族ご飯

今回のレシピはこちら⇩
【カボチャのデリサラダ】
・カボチャ
・アーモンド
・マヨネーズ
・塩胡椒

【肉野菜味噌炒め】
・豚肉
・なす
・キャベツ
・片栗粉
・塩胡椒
（合わせ調味料）
・味噌、酒、醤油、みりん、砂糖、ニンニク

【枝豆のニンニク炒め】
・枝豆
・ニンニク
・塩
・オリーブオイル

【もやしと卵のサッと炒め】
・もやし
・卵
・めんつゆ

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両親は遠方。毋１人で5人のワンオペ育児。もう頑張らない。
不登校の経験から、ありのままの子供を認める育児をしています。
あなたは、あなたのままでいいんだよ。
その言葉をやっとかけられるようになりました。
ひらり家のご飯を作る日常です。
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【instagram】子育ての投稿をしています
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【フリーランスママのお仕事】
▶︎映像クリエイターとして、栃木県を中心に活動中
▶︎企業PV、商品PVなどの撮影
▶︎七五三、お宮参り、家族ムービーなどお子様の撮影
▶︎SONY 一眼レフカメラで撮影、プレミアプロで編集

公式HP
https://oyaoya-kyoto.com/

お味噌汁レシピ
https://oyaoya-kyoto.com/blogs/dryvegetable-blog/miso

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乾燥野菜といえば、日本の伝統的な保存食。

乾燥させることで旨味や栄養はもちろん、実は生鮮野菜では気付けなかった、野菜の隠れた魅力を引き出すことも可能なんです。OYAOYAは、京都府北部エリアの農家さんから仕入れたとれたてのFreshな野菜たちを、Dryでしか味わえない「畑の新しいご馳走」として提案する、乾燥野菜ブランドです。