カテゴリー: 野菜

冷凍すりおろし野菜を使った‼︎
包丁も火も使わないレシピです。
俺流にアレンジをして作ってみました。
材料（２人分）
合いびき肉　　　１５０g
バター　　　　　　１０g
カレールウ（約40g）２かけ
ケチャップ　大さじ１／２
めんつゆ　　小さじ１
水　　　　　　　２００cc
〈冷凍すりおろし野菜はお好みでok〉
〈玉ねぎは必ず入れてください〉
〈合計で280~300gになるように〉
冷凍すりおろしトマト　　　７０g
冷凍すりおろし玉ねぎ　　　７０g
冷凍すりおろしにんじん　　７０g
冷凍すりおろしジャガイモ　７０g
冷凍すりおろしショウガ　小さじ１／２

今日は、夏野菜たっぷりのスタミナ餃子の作り方をご紹介します。
パリパリの美味しい羽根つき餃子は白米が進む事間違いなし！
餃子を並べてから火をつけるので、お子さまとの調理にもおすすめです♪
旬な野菜をたくさん食べて暑い夏を乗り切りましょう～！！

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▼材料
なす:1本
キャベツ:3枚
サンチュ:3枚
挽肉：150g

＜調味料＞
油:大2
にんにく（チューブ）：大1
生姜（チューブ）:大1
小麦粉:大1
塩こしょう:適量
白だし:大1

【水溶き片栗粉（餃子14個分）】
水:100cc
片栗粉:大1

▼ポイント
なすは虎刈りに！
餃子の皮が破れない様になすを小さめに切る
材料を合わせたら叩きつけて空気を抜く
餃子の皮に乗せる餡は10g!
火をつける前に油を入れて餃子を並べるとお子さまとの調理でも安心◎
餃子を並べたら強火で5分、淵が色づいてきたら水溶き片栗粉を入れる
餃子の皮が柔らかくなり羽の水分が減ったらフライパンをお皿にひっくり返し完成！

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▼関連動画
【保存版】基本の餃子の作り方

とうもろこしシュウマイの作り方

【農家直伝】夏野菜の南蛮漬けレシピ・作り方

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▼田舎そば川原　【定休日：木曜、金曜】
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
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#餃子
#夏野菜
#なす

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このレシピでは、夏の旬野菜であるトマト、ナス、ズッキーニを使って、簡単でヘルシーで美味しいラタトゥイユを作ります。ラタトゥイユは、フランス料理の一つで、野菜をたっぷりと使ったヘルシーな料理です。トマトの酸味と野菜の甘みが絶妙に合わさり、さっぱりとした味わいが特徴です。

まず、トマト、ナス、ズッキーニをそれぞれ1cmくらいの均等な厚さにスライスします。フライパンにナスとズッキーニを入れて、オリーブオイルを加えて軽く焼きます。クレイジーソルトを入れてさらに炒めます。トマトを加えて弱火で炒めます。トマトから水分が出てきたら、中火で約10分ほど煮込みます。野菜がしんなりしたら、火から下ろして完成です。

このラタトゥイユは、そのまま食べるだけでなく、チーズをのせて焼いても楽しめます。ヘルシーで栄養価の高い夏野菜を存分に味わえる一品です。ぜひ試してみてください！

【自己紹介】
I’m a creator living in Kyoto. 京都在住のクリエーター楽子（たのしこ）です。
ポートフォリオ https://mi-test20220911.my.canva.site/portfolio

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「魔法の万能調味料　料理酒オイル」より©Taisuke Suzuki )

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ご視聴ありがとうございます(*^-^*)🌸🍑
主人のお弁当を作っています🍱💕
牛こま切れ肉とカレーパウダーを使って、美味しい牛肉と野菜のカレー炒めができます❣
使っているのはS&Bの味付料理用カレーです💡
サブおかずはレンジとトースターで簡単にすぐできるので、よかったら作ってみてくださいね🎶
私の動きはゆっくりですが、倍速とカットをたくさん使って編集しています▷▷
一品ごとに編集を分けているので、よかったらチャプターリストもご利用くださいね🕒
いつもグッド👍ボタンや温かいコメントを頂いて励みになっております✨
チャンネル登録がまだの方も、この機会に是非お願い致します🙏💕🌸🍑

◇チャプターリスト◇(目次)
0:00　オープニング
0:28　①チーズのベーコン巻き
1:05　②ちくわのみそマヨ焼き
2:09　③牛肉と野菜のカレー炒め
4:37　ご飯は先に入れておきました
4:48　お弁当箱におかずを詰めます
5:47　エンディング

※ご飯やおかずはしっかり冷ましておいてくださいね(^^♪

～今日のメニュー一覧～
　・牛肉と野菜のカレー炒め
　・チーズのベーコン巻き
　・ちくわのみそマヨ焼き
　・プチトマト
　・青じそ
　・とりたまごふりかけ
　・梅干し
　・ご飯

◇チーズのベーコン巻きの材料◇
　　　　　　　　　　　(4個分)
〇ベビーチーズ・・・4個
〇ハーフベーコン・・・4枚

✤作り方✤

①ハーフベーコンでチーズを巻いて、巻き終わりを下にして、レンジOKのお皿に並べます
②ふんわりラップをして、レンジ５００Wで１分加熱します(目安です)
③温まったらラップをとって冷ましておきます

◇ちくわのみそマヨ焼きの材料◇
　　　　　　 　(作りやすい分量)
〇ちくわ・・・4本
〇みそ・・・大さじ1/2
〇マヨネーズ・・・大さじ1

✤作り方✤

①ちくわは縦半分に切ってから、横半分に切ります
②小皿などに、みそ・マヨネーズを入れて混ぜ合わせます
③トースター皿にアルミホイルを敷いてちくわを並べます
④溝の部分にみそマヨをのせていきます
⑤トースターで３分ぐらい焼きます(目安です)
⑥焼けたら冷ましておきます

◇牛肉と野菜のカレー炒めの材料◇
　　　　　　　　　　　　　(２人分)
☆食材
　　牛こま切れ肉・・・約150グラム
　　玉ねぎ・・・1/2個
　　ピーマン・・・2個
☆炒め油
　　サラダ油
☆合わせ調味料
　　カレーパウダー・・・大さじ1
　　酒・・・大さじ1
　　みりん・・・大さじ1
　　コンソメ(顆粒)・・・小さじ2
　　塩こしょう・・・適量・・・適量

✤作り方✤

①材料を切ります
　・玉ねぎは皮をむいてから洗って、頭の部分と根元の部分を切り落とし、１センチ幅ぐらいのくし形切りにします
　・ピーマンは洗ってから半分に切ってヘタと種をとり、１センチ幅ぐらいに切ります
②小皿などに調味料を合わせておきます
③フライパンにサラダ油を熱して、温度が上がったら牛肉をほぐしながら炒めます
④玉ねぎとピーマンも入れて炒めます
⑤火が通ったら合わせ調味料を入れて、炒め合わせます
⑥お皿にとって冷ましておきます

◎ご飯は先にお弁当箱に入れて、冷ましておきました♪
◎おかずは冷めてからお弁当箱に詰めます♪

✤最後の一言✤
　　最近ちょうちょをよく見かけます

🍚↓冷凍ご飯の作り置き・解凍の仕方↓はおうち料理7にあります🍚

🍱前回のお弁当動画はこちら↓夏にピッタリ☀意外と簡単☆ガパオライス弁当です🌿🍳
https://www.youtube.com/watch?v=xDedL92w67s&t=29s

🍱その前のお弁当動画はこちら↓アスパラの肉巻き弁当です💚🐖

🐖豚肉を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐖
https://www.youtube.com/watch?v=ejsdg9Il9PI&list=PLllk2gANR1gtgshSXzy7AopVBIyyCZQ1S&index=1

🐤鶏肉を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐤
https://www.youtube.com/watch?v=l3bfiJgjmOo&list=PLllk2gANR1gs10nzgBvnHV1Q5HRzF6Vgo&index=1

🐂牛肉を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐂
https://www.youtube.com/watch?v=Y4LTsajvMKE&list=PLllk2gANR1gt2BCqHDsvqgEyDElZYVlJu&index=1

✾ひき肉を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです✾
https://www.youtube.com/watch?v=xDedL92w67s&list=PLllk2gANR1gvVzE9HflE6-KnrixnTyo8O&index=1

🦐むきえびを使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🦐

🐟魚がメインのお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐟
https://www.youtube.com/watch?v=5NrD9_nQIQ4&list=PLllk2gANR1gtorE5BI5Tsq3HqCwg_TC__&index=1

🐚貝を使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🐚
https://www.youtube.com/watch?v=rwwasPW26pY&list=PLllk2gANR1gsv-CJFNEbrPU6hC1CPfAFt&index=1

💎シーフードミックスを使ったお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです💎

🥓ハム・ツナ・カニカマなど加工品がメインのお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🥫

🍚ご飯がメインのお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🍚

🍝麺類のお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🍝

🍞ご飯を使っていないお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🍝

👇丼物のお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです🍚
https://www.youtube.com/watch?v=HCZjZDTUS84&list=PLllk2gANR1gsHrMebFPiZ-_fAr5ftqohP&index=1

⭐一品だけのお弁当動画をまとめた再生リストはこちらです⭐
https://www.youtube.com/watch?v=HCZjZDTUS84&list=PLllk2gANR1guVO-UDTTXpm3yRUaoKWgDu&index=1

🏠前回のおうち料理はこちら↓YouTube開設3周年記念☆エビピラフオムライス🦐🥚です♬
https://www.youtube.com/watch?v=bY9f5GAldCQ

🏠前々回のおうち料理はこちら↓鶏き肉入りでうまみたっぷり☆たけのこご飯🍚炊飯器で簡単です♬

🌸今までのお弁当作りの動画をまとめた再生リストはこちらです🍱✨
https://www.youtube.com/watch?v=5xTP8Gu4odo&list=PLllk2gANR1gtL2FC05hy_Z1yGr_fyS9jO&index=2

🍑簡単おうち料理をまとめた再生リストはこちらです🏠

🍞簡単食パンアレンジをまとめた再生リストはこちらです🍞
https://www.youtube.com/watch?v=905lPEMMphs&list=PLllk2gANR1gv86lVbJFcsc1CSZVwdOCeo

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インスタントラーメンの付属スープや粉スープで早くて美味しいレシピを２つご紹介します。もし余った時はおおいに役立ちます。今回は「日清ラ王 しょうゆ味」の液体スープで調理しました。
ご視聴ありがとうございます。

1.チャーハン
2.野菜炒め

初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

▼フライパンひとつで簡単！トマト缶で味付け【トマトパスタ】のレシピ

▼コンソメで味付け簡単！あっさり中華風【人参のスープ】のレシピ

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●シーザーサラダ

⏰調理時間：10分

📝食材/2人分
たまご ・・・・・・2こ
ぷちトマト ・・・・4こ(40g)
きゅうり ・・・・・1/2本(50g)
リーフレタス ・・・5枚(50g)

🥣調味料/2人分
マヨネーズ ・・・・大さじ1
ポッカレモン ・・・小さじ1/4
にんにく ・・・・・小さじ1/4
牛乳 ・・・・・・・小さじ1
こしょう ・・・・・2ふり

🍳作り方
①たまごを中火で3分茹でる。
②ぷちトマト・きゅうりを切る。
③調味料をまぜてドレッシングが完成。

④サラダをお皿に盛り付ける。
⑤ドレッシングをかけて完成。

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