カテゴリー: 野菜

ベーコンと冬野菜のマリネ。
焼くだけで作れる、旬野菜の作り置きレシピ😋
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リクエスト頂いた、お野菜のマリネ🙌✨

基本工程は焼いて、
塩とハーブオイルをかけるだけ！
そんな簡単でシンプルな
野菜マリネのご紹介です👍✨

お野菜はこれに限らず、
冷蔵庫にある食材を
使って頂ければ大丈夫です🫡

作り置きにも抜群で、
一気につくっておいて、
日々の食卓の一品にご活用ください🧑‍🍳✨
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【所要時間】
10分

【材料:4人分】
◯ベーコン 100g
◯しいたけ 40g
◯カブ 1個（160g）
◯ブロッコリー 80g
◯れんこん 200g
（A）
◯オリーブオイル 大さじ3
◯にんにく 2欠片
◯ローズマリー 1本
◯ローリエ 1本
◯塩 適量
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【作り方】
①ベーコンは拍子切りにする。しいたけ、カブ、ブロッコリー、れんこんはヘタや皮を取り、一口大に切る。にんにくは縦半分にカットする。
②フライパンに少量のオリーブオイル(分量外)を入れ、ベーコンを中火で焼き、バットに取り出す。
③同じようにしいたけ、カブ、ブロッコリー、れんこんをそれぞれ中火で焼き、バットに取り出す。
④フライパンの粗熱を取ってから（A）を入れ、にんにくが簡単に潰せるようになるまで、弱火でじっくり加熱する。
⑤バットにある野菜とベーコンに、工程④をまわしかけ、塩をふり、かき混ぜる。
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【POINT】
*フライパンをしっかり温めてから野菜の表面を焼くと、シャキシャキした食感を残すことができます。
*にんにくやハーブをオイルと一緒にじっくり加熱することで、香り高いオイルを作ることができます🧑‍🍳✨
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#おつまみレシピ #簡単レシピ #作り置きレシピ #旬野菜 #マリネ #ベーコン

本当は教えたくない★★でもみんなとシェアしたい最高なマフィンのレシピをシェアします！
本当～～～に簡単で（簡単すぎる）驚くほど美味しい！
良い材料しか使っていないのにフワフワなマフィンです。
バレンタインにもピッタリな（チョコを乗せれば！？）デザートですね★
作ったら是非インスタでタグしてね～～～～！！
★Chiakiのインスタグラム
@chiakiinengland
https://www.instagram.com/chiakiinengland/

【マフィンの材料】
野菜ピューレ　3/4カップ（1/2カップでも作れるよ！）
ピーナッツバター（もしくはアーモンドバター） 1/2カップ
卵２個
ベーキングソーダ　1/2小さじ
お好みでここパウダー、ナッツ、チョコなど
↓
オーブン１７０度で２０分焼きます！
※冷凍保存可能！チョコ入りでも冷凍後、美味しく頂けました★
※おススメの野菜ピューレは、
カボチャ、スイートポテト（さつまいも）、人参、バナナなど。
他に何で出来るかなぁ！？みなさんのアイディア、是非コメント欄で教えて下さい★

ご視聴どうもありがとうございました！
今日もあなたが幸せを感じる時間を過ごしていますように。

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#Chiaki　
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事務所には所属していないので
こちらのメールにてご連絡をお願い致します。
chiaki.crewtube@gmail.com
※個人のメールは動画のコメント欄にお願いします。
また、メールは担当のものが管理しております。

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動画内で使用した楽曲
★「BGM 提供:JOY&LIFE Creation / 稲福高廣」
★Epidemic Sound

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▽〝ソーセージと野菜のカレースープ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪

▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen

【ソーセージと野菜のカレースープ】
今日は、野菜たっぷり食べれて超簡単で美味しいスープ『ソーセージと野菜のカレースープ』を作りました！
これカレールーがあったらよく登場する超簡単スープで、スパイシーで間違いない美味しさ！簡単なのでささっと適当に作っても美味しく仕上がるのでラクチンなレシピ！
寒い日にスープ食べたい時に、野菜をたっぷり美味しく食べたい時に、ぜひお試しください♪

〈材料〉2人分
キャベツ 60g
玉ねぎ 1/4個分
ソーセージ 2本
オリーブオイル 小さじ1
水 400cc
カレールー 1片
顆粒コンソメ 小さじ1
ピザ用チーズ 少々
ブラックペッパー 少々

▽チャンネル登録はこちらから♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1

【Curry Soup with Sausage and Vegetables】
Today I made a super easy and tasty soup with lots of veggies, “Curry Soup with Sausage and Vegetables!”
If you have curry roux, this is a super easy soup that you can make often, and it’s spicy and definitely tasty! This recipe is so easy to make that it can be prepared quickly and easily and still be delicious!
Please try it when you want to eat soup on a cold day, or when you want to eat plenty of delicious vegetables.

〈INGREDIENT〉For2
60 g cabbage
1/4 of an onion
2 sausages
1 teaspoon olive oil
400cc water
1 clove curry roux
1 teaspoon of consommé (granulated)
A pinch of pizza cheese
A pinch of black pepper

▽Subscribe to my channel♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1

◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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20㎏瘦せた時に食べていたスープをメインにスープレシピを紹介しています。
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〇レシピ
大根　200gくらい
にんじん　100gくらい
セロリ　1本
長ねぎ　1本くらい
新玉ねぎ　1/2玉（新玉なら1玉まるまる入れても良さそう）
にんにく　2粒
鶏胸のひき肉　50g
昆布　1枚
ローリエ　1枚
海塩　大さじ3
オリーブオイル　大さじ1くらい
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〇関連動画

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〇キッチングッズ
まな板：下のアフリカンスクエアーさんのマンゴロベというアフリカの
　　　　雑貨を販売しているところで購入しています。
https://www.mangorobe.com/

※ちなみに、ココアパウダーやバオバブパウダーもここで購入しております。
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〇オイルフリーレシピについて
オリーブオイルなどの液体の油やバターなどを使わない
調理またはレシピのことです。
肉や魚、アボカドの野菜などは食べてOK。

オイルには、ポリフェノール類やΩ3などを摂取できたり
メリットはあります。ですが、他の栄養が殆ど含まれません。
それに野菜や肉、魚、ナッツ類などを食べれば
一日に必要な脂質量は十分摂取することができます。

それにオイルフリーにしておけば
無駄なコストを削減できたり
ダイエットに良かったり
オイルの処理の手間がなくなったり
いろいろメリットは大きいと思います。
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〇ダイエットのために使っている食材・調味料
・ぬちまーす
https://a.r10.to/hDI9yx

・ひかり味噌
https://www.hikarimiso.shop/

・発芽玄米
https://a.r10.to/hyUADP
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〇プロフィール
食の投資家のゆきひろです。

20歳に80㎏を超え、身体がちくちくして怖くなり、
ダイエットすることを決心しました。
初めは運動するだけのダイエットで、全く痩せなく挫折しました。
22歳になり保育士の資格を取るため、たまたま栄養学を学び、
その時に食べる物を一新しました。
特に痩せているとき食べていた味噌汁を飲むようになってから、
体重が減っていきました。それだけでなく目の充血や貧血なども改善しました。
結果1年後の23歳の誕生日には、運動ほぼなしで体重が60を切っていました。

このダイエットした経験を活かし、ダイエットサポーターとしても活動中。
また食材・調味料にとても詳しいので、それについても情報発信しています。
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#スープ #ダイエットレシピ #野菜スープ

料理苦手な方でも作れるように、丁寧に解説しています♪

チャンネルも登録していただけますと
励みになります✨

ーーーーーー↓(1人前・動画の半分)↓ーーーーーーーーー

■食材(2人前)
・キャベツ　　1/8（100g）
・豚肉スライス50g（豚こまOK）
・にんにく1片

■だれ
・こしょう　　2ふり
・片栗粉　小さじ半
・砂糖　　小さじ半
・鶏ガラ　小さじ半
・料理酒　大さじ1
・しょうゆ　小さじ半

■焼くとき
・サラダ油　小さじ2
・ごま油　　大さじ1
・塩　1つまみ

ーーーーーー↓(2人前・動画と同じ)↓ーーーーーーーーー

■食材(2人前)
・キャベツ　　1/4（200g）
・豚肉スライス00g（豚こまOK）
・にんにく1〜2

■だれ
・こしょう　　3ふり
・片栗粉　小さじ1
・砂糖　　小さじ1
・鶏ガラ　小さじ1
・料理酒　大さじ2
・しょうゆ　小さじ1/3

■焼くとき
・サラダ油　大さじ1
・ごま油　　大さじ1
・塩　２つまみ

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よく使う調味料（どれもスーパーで手に入りやすいです！！）

・いつも使ってる鶏ガラ
ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ(袋) 70g
https://amzn.to/3CdrmMz

ユウキ 化学調味料無添加のガラスープ 130g
https://amzn.to/3RhGAV4

・よく使うオイスターソース
味の素 Cook Do 中華醤調味料 オイスターソース 200g
https://amzn.to/3BZSptc

・使いやすいチューブで『テンメンジャン』
S&B 李錦記 甜麺醤(チューブ入り) 90g×3個
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＃家庭料理
#キャベツレシピ
#中華料理

こんばんは🌃
ご視聴ありがとうございます😊

今回は美味しく食べられる鮭レシピを紹介🤗
野菜も一緒に摂れるのでおすすめです✨
妊娠中はお肉より魚を積極的に摂るようにと言われたので、今回はお魚メイン🐟
でも普段は週にお肉9割、魚1割ぐらい、、😭😭

【鮭の南蛮漬け】2人前
・鮭切り身　　　3切れ
・玉ねぎ　　　　1/2個
・にんじん　　　1/2本
【南蛮だれ】
・醤油　　　　　大さじ3
・みりん　　　　大さじ3
・酢　　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　小さじ1
・酒　　　　　　大さじ1

【鮭のホイル焼き】1人前
・鮭　　　　　　1切れ
・玉ねぎ　　　　好きなだけ
・にんじん　　　好きなだけ
・お好きなきのこ
・バター　　　　5g
フライパン、グリル、トースターのいずれかで焼き、
醤油かポン酢で食べるのがおすすめ😆💓

#cookingchannel #cooking #妊娠 #妊婦vlog #料理vlog #おうちカフェ #おうち時間 #おうちごはん #鮭 #パン屋さん #妊婦ルーティン #アラサー #asmr #sub #日常vlog #丁寧な暮らし

#納豆汁 #雪下野菜 #あったか料理 #郷土料理 #渡部有 #TUY
https://youtu.be/NL-pxs6ZJXE

トマトの旨味とコクが口の中に広がる「夏野菜たっぷり米粉カレー」のレシピです。米粉は小麦粉よりダマになりにくく、まろやかな味に仕上がります。お好みの仙台産野菜をたっぷり添えるのがおすすめです。

料理：岡本 恵（フードコーディネーター）
女子栄養大学卒業後、料理家の小田真規子主催（株）スタジオナッツにて10年間勤務。その後、令和元年11月より独立し地元仙台へ。経験実績を活かし、知識と専門性のある調理技術を磨いて「魅せる料理」を探求。商品開発やレシピ開発などには、持ち前の味覚・嗅覚の鋭敏さを活かして活動中。

#とれたて仙台　#地産地消　#レシピ

◆とれたて仙台とは
仙台市ではより多くの方に仙台産農産物に興味を持っていただくとともに、消費をさらに拡大するため、仙台の地産地消に関する情報発信事業「とれたて仙台」を実施しています。ホームページやSNSでも市内生産者のインタビュー記事やレシピなどを発信していますので、ぜひご覧ください。

【とれたて仙台ホームページ】
https://toretate-sendai.com/
【とれたて仙台Instagram】
https://www.instagram.com/toretate_sendai/

【この動画に関するお問い合わせ】
仙台市農政企画課
電話：022‐214-8266

長崎新聞「とっとってｍｏｔｔｏ！」２月１０日発行号、２４面に掲載している旬野菜レシピの動画です。今回は白ネギをたっぷりと使用したネギ焼きを作ります。生地には食物繊維が豊富なオートミールを使います。ふわふわの仕上がりで、ヘルシーなのに食べ応え満点。具は丸天かまぼこ、味付けはちゃんぽんスープ、と長崎らしい一品になります。ぜひ作ってみてください。

※撮影のためにカセットコンロを使用しています。ガスコンロ、ＩＨ、ホットプレートでも同様に調理可能です
※食品を素手で扱う場面がありますが、動画上の演出です

#白ネギ
#長崎ちゃんぽんスープ
#オートミールのネギ焼き

00:00オープニング
00:08生地を作る
01:22生地を焼く
01:50裏返す
02:06皿に盛る
02:19出来上がり
02:30材料
02:39技ありポイント

●調理時間
１０分

●材料（１人分）
オートミール
（インスタントタイプ）　３０ｇ
丸天かまぼこ　　　　　　１／２（３０ｇ）
豚バラ薄切り　　　　　　３０ｇ
卵　　　　　　　　　　　１個
片栗粉　　　　　　　　　大さじ１
ちゃんぽんスープ　　　　小さじ２
こしょう　　　　　　　　少々
米油またはサラダ油　　　少量
水　　　　　　　　　　　大さじ２
かつお節　　　　　　　　少々

お好みで　紅しょうが、かつお節、マヨネーズなど

●作り方
１　オートミールをボウルに入れ、水をかけておく。
２　白ネギは縦半分に切ってから薄く斜め切りにする（緑の部分も）。丸天かまぼこは１.５ｃｍ角に切る。
３　①に卵を入れてよく混ぜる。ネギを入れ、片栗粉をネギにまとわせるように加える。丸天かまぼことちゃんぽんスープを入れて全体を混ぜ合わせる。
４　フライパンまたはホットプレートに、油を薄くひき、③を入れて１５ｃｍほどの円形に整える。豚バラをのせてこしょうを振る。ふたをして弱めの中火で３分程度焼く。
５　④にかつお節をのせ、裏返し、ふたをしてさらに３分程度焼く。
６　お好みでかつお節、紅しょうが、マヨネーズなどを添える。

●旬野菜
白ネギ

初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

▼牛乳で簡単クリーム【ほうれん草パスタ】のレシピ

▼半熟ゆでたまごの【ブロッコリーサラダ】のレシピ

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●野菜たっぷりスープ

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
玉ねぎ ・・・1/4(35g)
ぷちトマト ・・・2こ(35g)
にんじん ・・・1/3(25g)
コーン缶 ・・・1/3(20g)

🥣調味料/2人分
水 ・・・400ml
コンソメ ・・・小さじ2
ブラックペッパー ・・・1ふり

🍳作り方
①玉ねぎを小さく切る。
②ぷちトマトを1/4にカット。
③にんじんをさいの目切り。
④鍋に水をわかす。

⑤野菜を入れて火をとおす。
⑥コーン・コンソメを入れる。
⑦ブラックペッパーをふる。
⑧全体になじませて完成。

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