カテゴリー: 麺類

焼きそば麺は中華麺。よってラーメンにも向いている！
#幼女 #WhiteCUL #ドール #VOICEVOX #ロピア #業務スーパー
#自炊 #ズボラ飯 #貧乏飯 #中華 #ラーメン

●前回
【料理】ロピアの焼きそば麺でラーメン①ピリ辛味噌ラーメン

●レシピ
ロピアの焼きそば麺：1玉。茹で時間1分～1分30秒くらい。好みで。
野菜：もやしorキャベツor白菜あたり100～150gくらい
　いれるなら麺と一緒に茹でるかレンチン。

スープ
豚ひき肉：30g
　軽く塩コショウして炒めておく。
　チャーシュー下茹での汁があれば不要。
油：ラード、なければサラダ油1/2
味覇：小さじ1/2
醤油：大さじ1
めんつゆ：大さじ1/3
魚粉：小さじ1/4
白胡椒：適量

具をメンマ、刻みネギ、チャーシュー、煮卵あたりにすると
まんま喜多方ラーメン

●チャーシュー

リュウジさんのこのレシピがオススメ。
下茹でに塩も調味料も不要なのが神。茹で汁は他の料理に活用しよう。

●雑記
すまんちょっと忙しくて実写版ようじょちゃんの更新なし。

■感謝☆
使用させていただいたものなど
[TOOL]
ゆっくりMovieMaker4 Lite https://manjubox.net/
[人工音声]
VOICEVOX:猫使ビィ、WhiteCUL、ずんだもん、四国めたん、雨晴はう
https://voicevox.hiroshiba.jp/
[立ち絵]
坂本アヒル様 https://seiga.nicovideo.jp/user/illust/97452727
moiky様 https://seiga.nicovideo.jp/user/illust/14152657
[CG／動画／効果音]
ニコニ･コモンズ https://commons.nicovideo.jp/ KISAKI様
[効果音]
効果音ラボ様 https://soundeffect-lab.info/
[参考]
料理研究家リュウジのバズレシピ様 https://www.youtube.com/@ryuji825
　リスペクトさせていただいています。
　料理を作りたい人が真っ先に見るべきチャンネル。
VOICEVOX茶番劇やゆっくり茶番劇を作っている皆々様にも感謝。

ミャンマーではお馴染み、魚ベースのスープヌードルです。
あちらではナマズを使いますが、今回はサバ缶を使ってます。

It is a fish-based soup noodle that is familiar in Myanmar.
In that country they use catfish, but this time I used canned mackerel.

#ethnicfood
#myanmarfoods
#soupnoodles

@beyondkitchen_jp #shorts #簡単レシピ #ダイエット

こだわり本気のホットソース【マジスコ】は
こちらから→https://buzzrecipe.official.ec/

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！

★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【とんこつ風ラーメン】
中華麺…1玉
にんにく…1片
無調整豆乳…150cc
水…150cc
オイスターソース…小さじ1
酒…大さじ1
ラード…大さじ1
テーブルコショー…小さじ1／2
黒胡椒…適量
「味の素KK 中華あじ」…小さじ2
紅ショウガ…適量
キクラゲ…適量
小ネギ…適量

豆乳150cc、水150cc、「中華あじ」小さじ2、オイスターソース小さじ1、酒大さじ1、おろしにんにく1片、黒胡椒、ラード大さじ1、砂糖小さじ1/2いれわかし茹でた中華麺1玉にかけ紅しょうがキクラゲ小ネギ
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BGM A

パスタを使ったダイエットレシピのリクエストをいただいたのでおこたえします。
いまや低糖質のパスタ麺もたくさん発売されていますが、
今回はあえて［通常の麺＋エリンギかさ増し］の王道レシピをご紹介。
一品で栄養バランスよく完結しているので食べ応えも十分です。
ぜひお試しください。
レシピや工程の詳細はYouTubeチャンネルの本編動画にてご確認を。

【材料】（１人分）

エリンギ…２本
枝豆（むき身）…50g
青梗菜…１株
ベーコン…100g
にんにく…１かけ
唐辛子…１本
パスタ麺…60g

【調味料】

オリーブオイル
顆粒コンソメ
ハーブソルト
コショウ

#ヘルシーレシピ #ダイエットパスタ #簡単レシピ

焼きそば麺は中華麺。よってラーメンにも向いている！
#幼女 #WhiteCUL #ドール #VOICEVOX #ロピア #業務スーパー
#自炊 #ズボラ飯 #貧乏飯 #中華 #ラーメン

●レシピ
ロピアの焼きそば麺：1玉。茹で時間1分～1分30秒くらい。好みで。
野菜：もやしorキャベツor白菜あたり100～150gくらい
　レンチンか麺と一緒に茹でる。

スープは↓の2種。
どっちもあっさり味。スープ飲みながら食べてね。

スープ①
味覇：小さじ1
豆板醤：小さじ1
甜麺醤：小さじ2
味の素：3振り
ラード：小さじ1。なければサラダ油
ごま油：10滴くらい
にんにくチューブ：2cm

スープ②
味覇：小さじ3/4
中華大豆みそ(豆瓣醤) ：小さじ1＋1/2
豆板醤：小さじ1/2
ごま油：小さじ1/2
サラダ油：小さじ1
胡椒少々

●紹介した製品（価格は税込）
[ロピア]
・横浜丸紀 麺が美味しい焼そば5玉 133円
　ソースはなし。
　ロピアの商品ページはないけど「ロピア 焼きそば」とかでぐぐると
　紹介してる人がいるよ。
　裏面の焼きそばのレシピでは水は30ccと書いてあるけど100cc入れていいと思う。
　ソース焼きそばは「コーミソース」で作ると美味い。
　ソース次第ですごくハズレるんだけど、そういう時はケチャップ小さじ半～1
　くらいを入れてみよう。

[業務スーパー]
・ほぐれやすい焼そば 27円
・京醍醐 四川豆板醤 900g 494円。用途は多い。大サイズのを買っておくべし。
・京醍醐 甜麺醤 900g 494円。用途は多い。大サイズのを買っておくべし。
・中華大豆みそ(豆瓣醤) https://www.gyomusuper.jp/product/detail.php?go_id=6813
　塩味の味噌。中華食材屋でも同じものを見かけた。120円くらい？

●雑記
すまんちょっと忙しくて実写版ようじょちゃんの更新なし。

■感謝☆
使用させていただいたものなど
[TOOL]
ゆっくりMovieMaker4 Lite https://manjubox.net/
[人工音声]
VOICEVOX:猫使ビィ、WhiteCUL、ずんだもん、四国めたん、雨晴はう
https://voicevox.hiroshiba.jp/
[立ち絵]
坂本アヒル様 https://seiga.nicovideo.jp/user/illust/97452727
moiky様 https://seiga.nicovideo.jp/user/illust/14152657
[CG／動画／効果音]
ニコニ･コモンズ https://commons.nicovideo.jp/ KISAKI様
[効果音]
効果音ラボ様 https://soundeffect-lab.info/
[参考]
料理研究家リュウジのバズレシピ様 https://www.youtube.com/@ryuji825
　リスペクトさせていただいています。
　料理を作りたい人が真っ先に見るべきチャンネル。
VOICEVOX茶番劇やゆっくり茶番劇を作っている皆々様にも感謝。

【Instagramでは、調理工程などの写真を多めに載せていますので分かりやすくなっております！】
美味すぎて一瞬でお皿からなくなる最強のおかずレシピです！

サクッと作れるのに他のおかず何もいらないってくらい大満足するレシピです！

【5分で完成する絶品レシピ！究極の豚バラすき焼き丼】

【材料】
ご飯1膳
豚バラ肉150g
長ネギ(うす切り)1/4本
水100cc
醤油大さじ3
みりん大さじ3
砂糖大さじ1
たまご1個

【作り方】
①容器に水、醤油、みりん、砂糖を混ぜてタレを作る
②熱したフライパンにサラダ油大さじ1を引いて中火で豚バラ肉、長ネギを加えて軽く炒める
③①を加えて火が通るまで煮詰める
④ご飯に盛り付けてたまごを落として完成！

#shorts#お手軽レシピ#簡単レシピ#時短レシピ

「soupn.film」では、気軽に作れる簡単なスープレシピを月1回配信。
第39回目は、soupn.編集スタッフHiiroによる「豆乳麺 コングクス」レシピをご紹介します！

沖縄と沖縄料理が大好物な二児のママ、Hiiro。
なんだか暑くてさっぱりしたものが食べたいな〜という日に「そうめんを韓国風にして食べよう！」と思い立ち、コングクスを作ってみました。
大豆類をミキサーにかけてしまえば、あとはそうめんとキムチを盛るだけ！
簡単に韓国料理ができるので、ぜひ試してみてださい♪

レシピはこちらから👇
https://www.soupn-mag.com/post/trendrecipe-20220808-1
〈材料〉※約3〜4人分
・大豆 150g
・水　800ml
・炒り白胡麻　大さじ2
・ピーナッツ、カシューナッツ　各12g
・塩　小さじ1.5〜（調節）
・氷　約200g（調節）
・少し太めのそうめん（半田素麺など）　4束
・白菜キムチ　適量
・黒胡麻　適量

〈下準備〉
大豆を洗って、たっぷりかぶるくらいの水に一晩浸しておく。

〈作り方〉
①大豆を流水で洗い、厚手の鍋に大豆と分量の水を入れて強火で沸騰させたらアクを取り、蓋を閉めて中強火で10分煮て火を止める。冷めるまでそのまま放置する。

②ミキサーに①（煮汁ごと）、炒り白胡麻、ナッツ類、塩を入れて滑らかにする。
味を確認し、氷を入れてミキサーにかけ、最後に塩加減をもう一度確認する。

③そうめんをパッケージに記載の時間通りに茹で、冷水でしっかり洗い流し、氷水でしめる。水気を切ったらうつわに盛り、②をかける。

④白菜キムチを盛り付け、黒胡麻をかけたら完成！

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