カテゴリー: 麺類

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【ジェネリック油そば】
1.6mmのパスタ…100g
水…600cc
重曹…小さじ1と1／2
塩…小さじ1／3
ほんだし…小さじ1／2
醤油…小さじ1と1／2
オイスターソース…小さじ1と1／2
砂糖…1つまみ
ごま油…小さじ1と1／2
ラード…小さじ1と1／2
黒コショウ…適量
卵黄…1個
小ネギ…適量
ラー油…適量
★味変でマヨネーズ

＝卵白スープ＝
卵白…1個
ほんだし…小さじ1／2
醤油…小さじ1
ごま油…小さじ1
水…120cc

水600ccを沸かし、重曹小匙1半、塩小匙1/3入れ沸かし、1.6mmのパスタを入れ7分茹でる
丼にほんだし小匙1/2、醤油小匙1半、オイスターソース小匙1半、砂糖1つまみ、ごま油小匙1半、ラード小匙1半、胡椒を混ぜ、30秒チンし温めておく
湯切りしたパスタを入れ混ぜ、卵黄、小ネギ、ラー油、黒胡椒、このみでマヨネーズ
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《デカ盛り 皿うどん》

【材料】2人分 ⏰15分
・豚こま肉…200g
・にんじん…1/4本
・きゃべつ…1/8個
・玉ねぎ…1個
・椎茸…2個
・小松菜…1/2袋
・もやし…1袋
・なると…適量
・うずら…10個程度
・サラダ油…大さじ1
・皿うどんの麺…3袋
・麺に付属のスープ…全部
（水溶き片栗粉）

【下準備】
・野菜を食べやすい大きさに切る
・付属のスープを水で溶く
・器に麺を盛る

①フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉→にんじん→きゃべつ→玉ねぎ→椎茸→小松菜→もやし→なると→うずらの準に炒める

②付属のスープを入れ、とろみがつくまで煮る
※とろみが足りない時は水溶き片栗粉を追加してください

③良い感じにとろみがついたら、器に盛っておいた麺にかけて出来上がり

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼｡.

⏰時短・簡単point⏰

・時間のある時に野菜をカットして保存しておくと時短に◎
・味付けは付属のスープにお任せ

✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼｡.

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とても美味しい塩味の煮込みラーメンの作り方を紹介です。作り方はとても簡単で、合わせるだけの塩スープにカットした具材と茹でたラーメンを合わせ。煮込みだけになっています。生麺を使い煮込みますが、味が染みとても美味しくなっています。

（生ラーメン）1人前
生ラーメン・・1玉
豚バラ肉・・・50g
キャベツ・・・50g
長ネギ・・・・6㎝
もやし・・・・70g
シーフードミックス100
しめじ・・・・1/6
麩・・・・・・1つ
ニラ・・・・・3本
皮付き人参・・少量

（塩スープ）
塩・・・・・・4g
鶏ガラの素・・小さじ2
かつおの素・・小さじ1
昆布の素・・・小さじ1
水・・・・・・400cc
みりん・・・・25
料理酒・・・・20
醤油・・・・・小さじ1
おろし生姜・・小さじ半分
おろしにんにく小さじ半分
ごま油・・・・小さじ2
ラード・・・・大さじ1
黒胡椒・・・・小さじ1/3

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マルちゃん正麺が激怒した作り方をご紹介します。
誰でも簡単に作れます。動画を参考にお試し下さい。

【材料】
マルちゃん正麺
Japan酒
あたりめ

【お借りした物】
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効果音：ポケットサウンド – @ポケットサウンド
タイムマシン（４８時間前の戻る場面に使用）
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使用した音素材：OtoLogic(https://otologic.jp)
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#マルちゃん正麺#袋麺を美味しく作る方法#袋麺

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