カテゴリー: 麺類

今回はキャベツ焼きを作りました。
たっぷりのキャベツとベーコンとチーズと玉ねぎと卵で作るキャベツ焼きが絶品で最高です！☺️

【材料】

・キャベツ　　　180g
・玉ねぎ　　　　40g
・ベーコン　　　60g
・薄力粉　　　　50g
・水　　　　　　85ml
・白だし　　　小さじ1
・とろけるチーズ
　　　　　　　　40g
・サラダ油　　大さじ1
・卵　　　　　　1個数
・天かす　　　　15g
・刻みネギ　　　10g
・お好みソース　50g

・マヨネーズ
・かつお節
・青のり
　　　　　お好みの量で

ご覧いただきありがとうございます！
マイごはんです。

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#キャベツ焼き#キャベツ焼きレシピ#キャベツ焼きベーコン#キャベツベーコンチーズ#キャベツ焼きチーズ#shorts#おうちごはん#料理#一人暮らし #簡単レシピ

めちゃくちゃカンタンで美味しいので作ってみてください☺️

■材料
・冷凍うどん　1玉
・たまご　2個
■調味料
・水　400cc
・白だし　40cc（大さじ3弱）
△片栗粉　大さじ1
△水　大さじ1.5

■トッピング
・ねぎ
・一味

通常版動画はこちら

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
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食材はつかわなくても
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カンパイ🍺

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#shorts

ショート版の山幸の冷やし麵の作り方を詳しくしてみました

レシピ
チャーシュー
・豚もも３００ｇ
・砂糖大さじ２
・ニンニク大さじ１
・塩コショウ２ｇ
・醤油大さじ１．５
・赤ワイン大さじ２
・紹興酒大さじ１
・オイスターソース大さじ１
・紅腐乳２分の１個
・五香粉適量
・ハチミツ（塗る用）大さじ１

肉みそ（記憶が少し曖昧です）
・豚肩薄切り肉３００ｇ
・玉ねぎ２分の１個
・ニンニク１個
・生姜大さじ１
・韓国の黒味噌大さじ３
・日本の味噌大さじ１
・砂糖大さじ１．５
・醤油大さじ１
・酒大さじ１
・薄めの中華スープ２５０ｃｃ
・水溶き片栗粉お好みで

参考動画
https://www.bilibili.com/video/BV1WL4y1h7MG/

Recipes
Chashu pork
300g pork thigh
2 tablespoons sugar
1 tablespoon garlic
2g salt and pepper
1.5 tablespoons soy sauce
2 tablespoons red wine
1 tablespoon rice wine
1 tablespoon oyster sauce
One half of red rotten milk
1 tablespoon of five-spice powder
1 tablespoon honey (for coating)

Meat paste (my memory is a little fuzzy)
300 g thinly sliced pork shoulder
One half onion
1 garlic clove
1 tablespoon ginger
3 tablespoons Korean black miso
1 tablespoon Japanese miso
1.5 tablespoons sugar
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon sake
250cc of thin Chinese soup
potato starch, dissolved in water, to taste

#原神 #山幸の冷やし麵 #genshinimpact #山珍凉卤面

↓動画中の【禁断の背脂ラーメン】の動画↓

【材料一覧！】
中華生麺　　　　　　1袋
ネギ　　　　　　　　適量

【調味料一覧！】
水　　　　　　　　　400cc
創味シャンタン　　　小さじ1杯
本だし　　　　　　　小さじ1杯
醤油　　　　　　　　大さじ1杯
塩　　　　　　　　　少々
油　　　　　　　　　大さじ1杯

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【材料】
えのき : 1袋
ちくわ : 5本
刻みネギ : 好きにだけ
3倍濃縮めんつゆ : 大さじ1
マヨネーズ : 大さじ2
ブラックペッパー : お好みで
七味 : お好みで

【作り方】
① えのき : 1袋を三等分に切り、ふんわりラップし600W2分チンチン。ちくわ : 5本を好きなように切る。
② レンチン後、書いてある材料を全て混ぜたら完成。

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安いインスタント塩ラーメンですぐ作れるw

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即席サンラータン麺(1人分)

【材料】
評判屋塩味1食分
しめじ50ｇ
ハム2枚
玉ねぎ50～60ｇ

溶き卵1個分

片栗粉小さじ2
水小さじ2

水500cc

〈調味料〉
付属の粉スープ1袋
醤油小さじ2
酢小さじ5
酒大さじ2
辣油適(10垂らしくらい)
コショウ適

【作り方】
①玉ねぎ2～3mm幅薄切り、しめじは手でほぐし、ハムは5mm幅に切る。
卵を溶いておき、片栗粉に水を混ぜておく。
②鍋に水と調味料、玉ねぎ、しめじ、ハムと調味料を全て入れてフタをし強火にかける。
③沸騰したら麺を入れて煮る。強火2分半。
残り30秒で溶き卵を入れ、残り10秒でかき混ぜる。
2分半経ったら火を止めて水溶き片栗粉を混ぜる。
丼に盛り、あれば刻みねぎをのせる。

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#節約レシピ #自炊 #ズボラ飯 #酸辣湯麺 #評判屋塩

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【田中製麺のトマトうどん】
完熟トマトペーストと玉ねぎペーストが美味い！
トマト一個で簡単ヘルシーなうどんが誕生。

【レシピメモ】
麺はたっぷりのお湯（1ℓ以上）でゆでてください。添付のスープは必ず水で溶いてください。
1. 沸騰したお湯に麺（1人前・1袋）を入れ、約7～８分お好みのかたさにゆでます。
2. 1.の間、添付のスープ（1人前・1袋）を120～130㎖の水で溶き、大きめのトマト1個を乱切りにします。
3. フライパンに油をひき、トマトを手早く炒め、水溶きしたスープを加えて軽く混ぜます。とろみがつけばトマトあんの完成。
4. 湯切りした麺を深めの器に入れ、トマトあんをかけて、出来上がり。

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