【玄米麺レシピ】あったか温活｜野菜たっぷり玄米めんちゃんぽん【YUWAERU】
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＼結わえるオリジナルの玄米めんが新登場！／
玄米でつくった、小麦粉不使用のめん。
食の多様化によって主食も選べる時代になっているからこそ、
玄米食のバリエーションと選択肢を増やすべく、玄米めんを作りました。
原料は、焙煎した玄米粉と馬鈴薯澱粉のみ。
焙煎玄米の香ばしさと甘みが特長です。
しっかりとしたコシともちもち食感は冷やしても温めても。
パスタ、うどん、中華めんのように様々な料理にお使いいただけます。
🌾もちもち玄米めんはこちらからチェック🌾
https://www.nekase-genmai.com/brand-genmainoodles?utm_source=youtube&utm_campaign=20230110youtubegenmainoodles&utm_content=brand-genmainoodles
＼もっちもち玄米めんちゃんぽん／
材料 1人分
・もちもち玄米めん 1パック
・豚バラ肉 50g
・キャベツ 50g
・にんじん 30g
・かまぼこ 30g
・もやし 70g
・スープ
∟水 300ml
∟豆乳 100ml
∟鶏ガラスープの素 小さじ2
∟醤油 大さじ1
∟塩 適量
∟こしょう 適量
▶︎作り方
01 | 豚バラ肉は3cm幅、キャベツは一口大、にんじん、かまぼこは薄い短冊切りにする。
02 | フライパンにごま油を熱し、1ともやしを炒める。
03 | 野菜に火が通ったら、スープの材料を加え、具材が柔らかくなるまで煮る。
04 | 玄米めんを茹で、器にもり熱々のスープを注ぎ完成。
レシピに使ったお塩はこちら
🧂ひんぎゃの塩
https://www.nekase-genmai.com/goods/213-n-s05?utm_source=youtube&utm_campaign=20230207youtubegenmainoodles&utm_content=213-n-s05
📙玄米めんレシピはこちらでもチェックできます
https://www.nekase-genmai.com/goods/0043-01?utm_source=youtube&utm_campaign=20230207youtubegenmainoodles&utm_content=0043-01
＼〇〇こうじ調味料を手作り／
▼醤油糀の作り方🍶
▼レモン糀の作り方🍋
▼塩糀の作り方🧂
▼発酵あんこの作り方🫘
一日一膳、玄米生活
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