カテゴリー: 麺類

【材料1.5人分】
中華麺　1.5玉
ニラ　1/2束弱
豚ひき肉　200g
ごま油　適量
にんにく　1片
豆板醤　大さじ1.5杯程
水　600ml
鶏がらスープの素　大さじ1
醤油　大さじ2
卵　2個
————————————————–
6本目の動画となりました！
今回は、食欲をそそられる回となっています。
意外と簡単に出来るので、是非マネしてやってみて下さいね(^ ^)

今栖 那菜のその他の動画はこちらから。
https://www.youtube.com/results?search_query=今栖那菜

一次審査の流れを知りたい方はこちらから。

第5期のその他の参加者動画はこちらから。【DS5】

これまでの動画審査の様子はこちらから。
第4期 https://www.youtube.com/playlist?list=PLxW6DupHIFO5jsvPXPJ0jGWJfLJ_b5oIp
第3期 https://www.youtube.com/playlist?list=PLxW6DupHIFO6FLk0Tzad0iZNPQxWb4IAH
第2期 https://www.youtube.com/playlist?list=PLxW6DupHIFO7m52Ko5xmP7o1QHSMIv6A0
第1期 https://www.youtube.com/playlist?list=PLxW6DupHIFO79coAzrsMn9slI47Di-l1U

ミスジャパンに挑戦してみませんか?
ミスジャパンに輝いた方にはチャリティ・芸能活動のサポートが受けられます。
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2020年ファイナリストの動画をまとめました↓

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MJサポーターとは
ミスジャパンファイナリストやOGと一緒に様々な社会貢献活動を行い地域社会との共存共栄を目指します。
■活動内容
チャリティー活動（企画も行う） / オンラインでのイベントの企画、実施 / パーティーやイベントを通じての交流
■入会金
月会費500円/１ヶ月　年会費5,000円/１２ヶ月
■参加資格
ミス・ジャパンの活動に興味が有る男女
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ミスジャパン・ミスタージャパンページェント評議員
弊社は、一年間のミス・ミスタージャパンページェントイベント（MJP）を通して、日本の若者達の人生に於けるプラットホーム（＝きっかけ）を与えることを１つの目的として活動しております。コンテストの出場者らは、大会を通して、地域の活動から世界規模のチャリティ活動まで様々な活動に従事し、個人として成長していきます。
これらの活動にご支援いただく機会の1つとして、評議員会を用意いたしました。是非、本年度の評議員会にご就任頂き、ご支援賜りたくお願いいたします。なお、ご支援いただいた支援金につきましては、社会貢献活動、各種イベント費用、交通・宿泊費、一部イベントの賞金等に利用させて頂きます。
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Miss Japanでは一緒にコラボしていただけるyoutuberを募集しております！
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今回は、麺つゆを使って簡単速攻作れる
和風 エビチリ の 作り方
柚子胡椒でピリリッと刺激も加え旨い

大人のおつまみ風でオススメ
難しい行程もなく材料も簡単に揃う物ばかり
味付けも麺つゆなので間違いなし

今回は、海老の下処理・下ごしらえ〜詳しい説明しております！

癖になる！和風エビチリ
是非一度作ってみて下さい。

【材料】

海老 10匹

白葱 10cmほど

麺つゆ 50cc（2倍濃縮タイプ）

水 200cc

みりん 大さじ1

おろしニンニク&生姜 小さじ1/3

水溶き片栗粉 適量

胡麻油 適量

【作り方】

①まず！海老の下処理を行い
しっかり水気を取り除いておく

②白葱はみじん切りに！

➂鍋に胡麻油をひき！ニンニク・生姜・白葱を入れ、弱火で加熱しながら炒め香りを引き立てる

④海老を加え、表面を焼く感じで加熱し5割ほど火を通す！
柚子胡椒を加えて全体的に絡める

⑤麺つゆ・水・みりんを加え、中火にしてひと煮立ちしたら火を消す

⑥水溶き片栗粉を加え、お好みの固さのとろみを付ける！

⑦とろみが付いたら、加熱しサッと煮込んで粉臭さを取り除く

はい！できあがり〜
和風エビチリ、柚子胡椒が効いて旨い
大人のおつまみです！

この和風あんが旨いので
鶏肉や魚でアレンジしても最高
癖になる味付けなので是非一度お試し下さい
ありがとうございました。

【京都串でんの詳細】
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【簡チャッキー単料理ブログも書いてます！】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp

◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

#京都市役所前で居酒屋やってます#エビチリレシピ#居酒屋レシピ#簡単レシピ#food#cooking#ぽちゃぽちゃチャッキー#京都居酒屋#京都グルメ#飯テロ

〜皿うどん by 長崎街道 の作り方〜
■材料（1人分）
豚こま肉・・・・・・・・・・50g
むきえび・・・・・・・・・・30g
あさり・・・・・・・・・・・15g
いか・・・・・・・・・・・・20g
玉ねぎ（薄切り）・・・・・・1/4個
しいたけ（薄切り）・・・・・1個
にんじん（短冊切り）・・・・1/4本
きくらげ（乾）・・・・・・・少々
キャベツ（ざく切り）・・・・90g
もやし・・・・・・・・・・・80g
かまぼこ（紅色・短冊切り）・15g
中華スープ・・・・・・・・・ 300ml
※顆粒とんこつスープの素（中華風）を表示どおりに湯で溶く。
塩・・・・・・・・・・・・・少々
こしょう・・・・・・・・・・少々
砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
かたくり粉・・・・・・・・・大さじ2
みりん・・・・・・・・・・・少々
日本酒・・・・・・・・・・・少々
揚げ麺（市販/細麺）・・・ ・1玉
ラード・・・・・・・・・・・適量

■作り方
①しいたけは5㎜幅に薄切り・にんじんは5㎜幅の短冊切りにする。
②玉ねぎは斜めに包丁を入れ、少しずつ立てながら5㎜幅に薄切りにする。
③強火でラードを熱し、豚肉の色が変わるまで炒める。
④えび・あさり・いかを入れ炒める。
⑤玉ねぎを入れ、甘みが出るまで炒める。
⑥しいたけ・にんじん・きくらげを入れる。
⑦ざく切りにしたキャベツ・もやしを入れ、強火で全体に火を通す。
⑧中華スープ・塩・こしょう・砂糖を加え混ぜ、かたくり粉でとろみをつける。
⑨かまぼこを入れる。
⑩仕上げにみりんと日本酒を加え、混ぜる。
⑪揚げ麺にかけて完成。

■ポイント・コツ
※具材の厚さをそろえることで、火の通りが均一になり一気に仕上げることができる。
※長崎はんぺんは、アンテナショップなどで購入が可能。
　また、かまぼこがなければ、ちくわで代用可能。
※中華スープに鶏がらスープを少し加えると、より深い味わいになる。

毎週月曜〜金曜よる7時放送中の『 #日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』で登場したレシピをご紹介！

番組公式サイト　https://www.bsfuji.tv/ueno_shokudo/
番組公式Instagram　https://www.instagram.com/ueno_shokudo/

メインチャンネル『おうち麺TV.』

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ツイッター始めました！
https://twitter.com/outimenTV 毎週金曜夕方６時更新してます！

お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
outimen@hotmail.com

毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛

☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/

材料は目分です。
ピーマン
豚バラ
ニンニク

合わせ調味料
砂糖
濃口醤油
オイスターソース
料理酒
水溶き片栗粉
味の素

以上です！

#サッポロ一番みそラーメン #旨辛 #麻婆麺
どうも、呑み助調理師のおしょぶ～＾＾/です。

突然ですが、サッポロ一番みそラーメンに「旨辛」ってあるのご存知ですか？
おしょぶ～はサッポロ一番と言えば、塩・みそ・しょう油の3種類だとずーと思っていました。

これが、食べたら大人の味で「辛くてうまいの！」

実は以前に、サッポロ一番みそラーメンで「麻婆麺」を作る動画をUPしました。
その時は、辛味を追加する為に豆板醤を使ったのですが…

あれ？これなら追加の「味付け」要らないんじゃない…と言う事で作ってみたら、大正解でおいしかったのでご案内します。

※「旨辛」ではない、普通のサッポロ一番みそラーメンで作る麻婆麺はこちら↓

このチャンネルにお越しいただきありがとうございます。
今後も食レポ・レシピを中心に情報発信を行っていきますので、チャンネル登録をして頂けたら嬉しいです＾＾

チャンネル登録はこちらから↓
https://www.youtube.com/channel/UCa2a8QhfljFSsugoGWOUOwg?sub_confirmation=1

※動画内音楽
スマホ動画編集アプリ「VIVAVIDEO」有料版
フリー音源より
曲名「Fall ln Love」
クリエイター「vfine」

今回はラーメン屋にある材料で、カルボナーラ（のようなもの）を作ってみます。
ラーメンの麺とラーメンのタレとごま油でどこまで本場イタリアの味に迫れるのか、乞うご期待！

ポイント１
カルボナーラは「炭焼職人」なので黒胡椒を忘れずに！

ポイント２
麺はバリカタで茹でる

PS.岡山県に緊急事態宣言が出て本業が暇になってしまいました。
やるせない思いをYou Tubeの更新にぶつけるため、しばらく多めにアップが続くかもしれませんのでひとつよろしくお願い申し上げます。

＜材料＞
ラーメン
・麺　1玉
・シュレッドチーズ（とろけるチーズ）　適量
・生卵　1個
・チャーシュー　適量
・塩ダレ　大さじ1
・ごま油　適量
・黒胡椒　適量
・お湯　大さじ4

塩ダレの作り方

「麺屋楽長。」のインスタグラム
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↓麺屋楽長。（めんやがくちょう）ホームページ
http://gakucho.com/

#麺屋楽長　#カルボナーラ　#塩ダレ　#ramen　#カルボナーラドラーメン

材料（1人前）：焼きそばの麺1玉、キャベツ適量、玉ねぎ適量、豚肉適量
作り方：先に焼きそば麺をレンジで30秒ほど加熱。中火のフライパンでほぐしながら炒める。
豚肉を炒める（脂肪が少ない場合は油を足して焦げないように）。野菜を入れ、粉末スープを3分の2くらい入れて、さらに炒める。全体がしなっとしたら、加熱済みの麺を入れ、合わせてできあがり。
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【ラララ英語講座】では、全員がTOEIC900以上の英語コーチ特殊部隊「チーム英語コーチＭ＆５」のメンバーが、仕事や資格試験、海外で役立つ英語フレーズを日替わりでご紹介します。

チーム英語コーチＭ＆５

日英通訳＆英語コーチ　片桐美穂子
https://www.katagirimihoko.com/

毎日音読コーチ　ヘンリー
https://ameblo.jp/henry-english/

スピーキング力養成英語コーチ　日野裕子
https://ameblo.jp/kyoenglish/

英語力アップコーチ　坂倉幸枝
https://ameblo.jp/englishcoach-awajii…

鉄腕ビジネス英語コーチ　仁科沙羽
http://english-runnershigh.com

英語パーソナルコーチ　Ayabe
https://ameblo.jp/languagexcoaching/

#料理
#レシピ動画
元お好み焼き屋のマスター直伝、
美味しい焼きそばの作り方です。
「焼きそばの作り方ぐらい知ってる！」という方も、
一度真似して作ってみてください！

有限会社モリヨシ　森製麺工場
https://www.men-pasta.com/

プロ御用達の焼きそば麺＆ソースのセットはこちら↓
オンラインショップ　https://moriyoshi.shop-pro.jp/

自宅でイチからラーメンを作る様子を楽しくお送りします。
1本目は汁無し担々二郎です。

★材料（１人前）材料詳細は下記☆
①二郎系豚骨スープ 150g (背アブラおおさじ2を含む
②醤油だれ 大さじ1.5 ③芝麻醤 大さじ2
④ナンプラー・酢 各小さじ2 ⑤砂糖 小さじ1
⑥ニンニク・生姜・ネギ 各小さじ1ずつ
⑦肉ミソ50g ⑧玉ねぎ 50g⑨青梗菜 3枚
⑩チャーシュー 2,3枚　
11辛味ネギ 20g 　12太麺 200g　13ラー油 適量

☆上記材料詳細
①背ガラ・ゲンコツ 500gずつ　背脂 200g　
　豚バラブロック500g（チャーシューになります）
　ネギ頭1本分　ニンニク１個　生姜小判大で3片　
　玉ねぎ半玉
②醤油：ほんてり＝５：２　ハイミー適量
③練りごま150g　ごま油大さじ1　すりごま大さじ1
⑦豚ミンチ 200g　醤油大さじ1.5
　オイスターソース大さじ1　はちみつ大さじ0.7
　ニンニク1片　ハイミー適量
11白ネギ8センチ分　ラー油適量　ハイミー適量
12→二郎風麺の作り方は近日公開予定！！

バターの風味がきいたコクのある「マルちゃん正麺 バターポテト豚骨味」アレンジレシピラーメンです。
豚骨がしみ込んだ食べ応えのある、旨味たっぷりのガーリックバター味のじゃがいもが相性抜群！
コクのあるバターの香りが食欲をそそります。

材料(1人前)
マルちゃん正麺 豚骨味　1袋
じゃがいも 　1/2個
玉ねぎ　1/2個
豚ひき肉　100g（ベーコンでもいいですよ）
刻みニンニク　大さじ１
バター　30ｇ
サラダ油　小さじ1
黒こしょう　小さじ1

ラーメンを100倍美味しくする方法！
インスタントラーメンを劇的に旨くする！
インスタントラーメンを使ったアレンジレシピ
即席麺アレンジレシピ！
至高のラーメン

#好吃#맛있는#yummy