カテゴリー: 麺類

家の冷蔵庫にあるもので簡単に作れちゃう！しかも低糖質でダイエット中も安心だよ*(^o^)/*

ただひたすらにしゃべる動画　part３

映画『パラサイト　～半地下の家族～』の
ワンシーンを再現しました。

今回は、映画とは少し違って
本格的なジャージャー麺の作り方です！

●苺ママが一切しゃべらないジャージャー麺バージョン

●大人気!!　つくりおきおかず7選

●がんばらない日のごはん　part１

《材料》2人前
・中華麺　　2玉
・白ネギ　　20cm
・トマト　　1/2個
・きゅうり　1/2本
・ゆで卵　　1個

・豚ひき肉　200g
・たけのこ　50g
・生姜　　　1片
・にんにく　1片
・ごま油　　大さじ1/2

★甜麺醤　　大さじ2
★豆板醤　　小さじ1
★酒　　　　大さじ1
★水　　　　40ml
★砂糖　　　小さじ1
★醤油　　　大さじ1

Thanks for watching;）
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いちごはん ichigohan

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材料は目分です。

干ししいたけ
アスパラ

下味↓
鶏もも肉
エビ
生卵
岩塩
こしょう
日本酒
片栗粉
サラダ油

餡掛け調味料
濃口醤油
オイスターソース
たまり醤油
三温糖
水溶き片栗粉
ごま油

チャーハンは
ごはん
卵
サラダ油
以上です！

日清の商品で、冷麺を作ってみました。
溶き卵にするのを忘れたので、
スクランブルエッグになってしまった（笑）

#冷麺 #冷やし中華 #簡単レシピ

家系ラーメンみなさん好きですか？自分は大好きです!!
家系が好きすぎるあまり、麺から全て作ってみました!!
[エビ塩家系ラーメン]
ぜひ作ってくれよな!!
※トッピングやスープなどは前回の動画のものを使用しています!!
気になる方はこちら↓
横浜家系総本山 吉村家風ラーメンの作り方 |食テロASMR

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【レシピ】
・塩だれ
水 360㏄
みりん 130㏄
岩塩 大さじ2
藻塩 大さじ2
貝ダシダ ３ｇ
干しエビ ひとつまみ

・麺づくり
オーション（強力粉） 250ｇ
かんすい+水 200㏄（かんすい小さじ1/4 水小さじ２+1/2）
塩 5ｇ
油 10ｇ

今回は簡易製麺機つかって自家製麺をつくりました。
低加水の麺が好きなので挑戦しましたが、あの結果に。。。
誰か詳しい方いましたら、教えていただけると嬉しいです(泣)
やっぱりぷろはすごい。。。

・完成編
※前回作ったスープとトッピングを使用
気になる方は上記のURLから観てください!!
豚骨スープ 200ｃｃ
鶏ガラスープ 100ｃｃ
塩ダレ 20ｃｃ
鶏油 10㏄
麺 自家製太麺
チャーシュー 2枚
玉ねぎ １すくい
ホーレンソウ ひとつまみ
のり3枚（1/8カットを）
うずら 3個～
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ラーメン研究ちゃんねるようこそ!!
このチャンネルだはラーメンオタクの野郎どもがひたすらラーメンを作っているぞ!!
18時に投稿中!!
わからない事、もっと詳しく聞きたい事はコメント欄に書いてくれよな!!
TikTok
https://vt.tiktok.com/rr9E9G/
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共同開発のカクテル系ティックトッカー
【暇人きっちん】のチャンネルも観るんだぞ
https://www.youtube.com/channel/UCSTRP5Zdyd12pwM2UvBY8Rg

今回のYOKAチャンネルでは、世界料理第１弾！
簡単レシピで作る韓国料理「コングクス」をご紹介します。
佐賀のオランダ・韓国・ベトナム人国際交流員と一緒に作りましょう🎵

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レシピ

材料（一人前）：
1．豆スープ（濃い豆乳）　　　約200㎖
2．めん　　　　　　　　　　　一人前
3．きゅうり　　　　　　　　　1/2本
4．ミニトマト　　　　　　　　1個
5．しおとさとう

作り方：
1．豆スープを準備します。（しおとさとうはお好みで入れます）
2．めんをゆで、冷水で冷やし、水気を切ります。
3．きゅうりは千切りにし、ミニトマトは半分に切ります。
4．めんを器に入れ、スープをかけます。
5．きゅうりとミニトマトをのせて、完成です。

食べるときは、キムチ（カクテキ等）などと一緒に食べても美味しいですよ！

こんにちは、Noriです。

今回は、【広東麺】。

一般的な広東麺の具材は使わず、冷蔵庫にあるものを使いました。

【ingredient（材料）】
・homemade Nametake(自家製なめ茸)
・pork(豚肉)
・chinese cabbage(白菜)
・japanese leek（長ネギ）
・shiitake mushroom(しいたけ)
・soft-boiled egg(半熟卵)
・Ramen noodle(中華麺)
・soy sauce broth(醤油ラーメンスープ)
・oyster sauce(オイスター)
・ginger（ショウガ）
・pepper(コショウ)
・potato starch with water(水溶き片栗粉)
・sesame oil（ごま油）

Just eyeball it.（分量は適当）
Enjoy cooking！

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春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
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GABAN クチナシ 100g×2本
https://amzn.to/2WISMpL

蒙古王かんすい　500ｇ
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材料は目分です。
白菜
生姜
ニラ
ニンニク
豚小間切れ
豚骨スープの素
餃子の皮
126杯目のスープ
水
小葱散らすといいかも

タレ作り
ネギ頭
にんにく
濃口醤油
自家製ラー油
黒酢
いりごま

以上です！

★嫁の日常の専用チャンネルみたいなものも作りました♪
ベランダの多肉植物いじりの様子や、料理など日常を載せてまーす♪こちらも遊びに来てね～♪
●みいたむチャンネル MiitamuChannel●
→https://www.youtube.com/channel/UCi6pg-83886Yf-XLWWU_LOQ
●ほのぼのみいたむ CookingAndBlog●
→https://www.youtube.com/channel/UCrXk71jTUJLX6P1_RqZph6A/featured

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