カテゴリー: スイーツ

温めて食べると中のチョコがとろけ出る生チョコ餅の作り方を紹介します🙌
中のチョコは板チョコでもなんでもお好きなチョコで作れますが、
リリィ食堂のおすすめはダース！
ダースには生クリームが使用されていてとても濃厚なので
外側との相性抜群です♡

バレンタインは終わってしまいましたが是非おすすめしたいレシピです☺

ひな祭りやホイトデーに春を感じる春カラースイーツを作りました。食感もふわっと軽めに、見た目も味も春を感じます🌸

#ひな祭り #ひなまつりケーキ #ホワイトデー #抹茶チーズケーキ #クッキー #プリン #チーズケーキ

いちごの酸味が、こってりティラミスに花を添えます。　

調理時間：20 分　
分量：2人分　

＜材料＞
・生クリーム ：100ml
・マスカルポーネチーズ ：100g
・砂糖 ：30g
・いちご ：200g
・ココアパウダー ：大さじ1
・クッキー ：4枚
・エスプレッソ ：30ml
・ミント ：適量　

＜手順＞
1.粗めに砕いたクッキーをエスプレッソで浸し、器の底に敷いておく。
2.いちごを角切りにする。
3.ボウルに生クリームを入れて、砂糖を2回に分けて加えながら泡立てる。
4.(3)でツノが立つまで泡立ったら、マスカルポーネチーズを加えてヘラで混ぜ合わせる。
5.器に(2)、(4)を重ねて入れていく。
6.仕上げにココアパウダーをふるい、飾りのミントを乗せて出来上がり。　

＜アドバイス＞
砕いたビスケットやカステラで層を作るとさらにリッチな味わい。

ゴロゴロ入ったさつまいもの甘みと
もちもちの食感がとっても美味しかったです♡

お豆腐感はゼロなので凄く食べやすい！

ちょっとしったおやつや小腹が…って時におすすめです♪

はちみつをかけても美味い♪

３０分
　６個
　レンジ
　オーブン

ー材料ー

さつまいも　１００g
豆腐　１００g
砂糖　大４
たまご　１個
薄力粉　１００g
ベーキングパウダー　３g
牛乳　１００cc
炒りごま　適量

ー作り方ー
1.さつまいもは良く洗ったら
１㎝幅の角切りにします。
５分ほどお水につけておいてください。

2.５分たったらお水を捨てラップをして
レンジ６００wで３分加熱。
加熱が終わったらオーブンを180度に予熱します。

3.豆腐とたまごを混ぜ合わせます。
お豆腐が細かくなるように混ぜたら
砂糖を加え混ぜます。

4.薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ
粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

5.牛乳を数回に分け混ぜてください

6.さつまいもを少し残し生地に入れます。

7.カップに流し入れ残りのさつまいもと
炒りごまをふりかけ
オーブン１８０度で１５分焼きます。

8.粗熱が取れたら完成です。