【材料】8本分
練乳…80g
無糖ココアパウダー…7g
生クリーム…160ml
ミルクチョコレート…150g
ココナッツオイル…40g
キャラメルクランチ…23g
【作り方】
1.ボウルに練乳、無糖ココアパウダーを加えて良く混ぜて、生クリームを加えて良く混ぜる。
2.アイス用の棒をセットしたシリコンモールドに流し入れる。
3.冷凍庫で3-4時間冷やして凍らせる。
4.ボウルに細かく割ったミルクチョコとココナッツオイルを入れてレンチン600Wで50秒温めて溶かす。
5.アイスクリームをシリコンモールドから取り出して4をコーティングする。
ワンポイントアドバイス
・手順4のレンチンは600Wで50秒レンチンして溶けない場合は10秒ずつ温めて良く混ぜて溶かす。
◆動画で使用したキッチングッズ
・Acerich アイスキャンディー型 2個パック シリコン 4木製スティック50本&小包バッグ50枚付き
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・アイスバー用 竹スティック30本入り(セリアで購入)
🥣材料(4個分)・牛乳 350ml・ゼラチン 5g・砂糖 45g①ゼラチンを大さじ3の水(分量外)でふやかしておく。②牛乳と砂糖を鍋に入れて混ぜ、沸騰直前まで温めて火を止める。③①をレンジで20秒チンして溶かし、②に入れる。④ボウルに移し、氷水で冷やしながら混ぜる。⑤水で濡らした型に入れて冷蔵庫で冷やす。(4時間以上)…”おうちカフェ店長”の「ぼらん」です😊簡単美味しいスイーツや、カフェ風ごはんを投稿します🍽️よろしくお願いします🙌.#おうちカフェ #おやつレシピ #プリンレシピ #牛乳プリン#レシピ投稿チャレンジ
チョコマフィン
〜材料〜
たまご 1個
豆乳 70ml
ホットケーキミックス 100g
ココアパウダー 20g
無塩バター 40g(溶かして使用)
板チョコ 1枚
チョコチップ(焼き菓子用) 適量
※この日は全て3倍量でやりました。
〜作り方〜
① 板チョコ、チョコチップ以外の上記材料を全て混ぜる
② 細かく砕いた板チョコを入れてさらに混ぜる
③ マフィンの型に流し込み上から焼き菓子用のチョコチップをかけオーブンで焼いたら完成
※予熱した170℃のオーブンで20分焼く。
※オーブンのクセや季節によっても温度や焼き時間を変えてこまめに焼き加減をチェックすることをおすすめします。
#チョコマフィン #チョコレート #ヘルシー #スイーツ #簡単レシピ
🍚 レシピ詳細はこちら↓↓↓
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【炊飯器で爆誕】
オレオ×ケーキ＝罪の味。
✔ 甘党も唸る、どっしり濃厚
✔ まぜて炊くだけ、ズボラ歓喜
✔ オレオ砕いてぶっ込むだけの簡単スイーツ
手間ゼロでケーキ屋クオリティ
これは…黙ってリピックス！
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【材料】
・ホットケーキミックス … 150g
・卵 … 2個
・牛乳 … 100ml
・溶かしバター … 30g
・砂糖 … 大さじ2
・オレオ（混ぜる用） … 5〜7枚
・オレオ（トッピング用） … 3枚
【作り方】
① 袋にオレオを入れ粉砕（混ぜる用）
② 炊飯釜に混ぜる用オレオ（半分）＋材料を入れる
③ 混ぜたら残りのオレオを上にちらす
④通常炊飯
⑤トッピング用オレオを乗せて完成
【カロリー】約1500〜1700kcal
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🌋「甘いもん欲してる！」って人は保存して挑戦してみて！
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ヒョエ〜蒸し暑いよ〜😵💦夏の朝ににオススメの米粉のスフレケーキ。食欲なくても朝からホールで食べれちゃう、笑
さらに超絶ヘルシーな神スイーツ♡1ホールでも570カロリーくらいだよ。半分なら余裕で食べても大丈夫、笑ガスオーブンだとひび割れるのな〜ぜなぜ🫠作り方はインスタに載せてます🫶
#スフレケーキ #ダイエットスイーツ
【夏のベイクドチーズ】
おいしいベイクドチーズを作りたくて、自分好みにこだわり尽くした一品ができました。
生クリームでつくる濃厚なタイプも好きですが、
あえて牛乳を使って軽さを出し、レモン汁で爽やかさもプラス。
あっさりしすぎず程よくクリーミーさがでるラインを狙いました。有塩バターで塩気を含ませたボトムもアクセント。
あとはなんといっても舌触り！
ざらざらに分離しないよう温度は2段階で焼き上げ、
なめらかさと側面の焼き目の香ばしさを引き立たせる仕上がりに…！
じめっと暑い時期にもぴったりな、夏のベイクドチーズの爆誕です。
【作業時間⏰約40分（冷やす時間は除く）】
【材料】直径12cm丸型
クリームチーズ…150g
A きび砂糖…35g
A 卵…1個
A 牛乳…70g
A コーンスターチ…5g
A レモン汁…5g
ビスケット（又はクラッカー）…50g
有塩バター…15g
【下準備】
・型に型紙を敷く
・ビスケットは袋に入れて上からめん棒で粉々に砕く。電子レンジ（600w）にラップなしで20秒かけて溶かしたバターを袋に入れてまぜ、型の底にギュッと敷き詰めて冷蔵室で冷やしておく。
・オーブンを210度に予熱する。
🧀作り方🧀
1．ボウルにチーズを入れ、ゴムベラでなめらかになるまでねる。Aを順に入れ、泡立て器に持ち替えてそのつどよくまぜる。コーンスターチはふるう。
2．生地をザルでこす。型に流し入れ、型ごとトントンと数回、台の上に落として空気を抜く。表面に気泡があれば潰しておく。
3．天板にのせてオーブンに入れ、210度のオーブンで15分焼き、温度を160度に下げてさらに15分焼く。表面は固まっているけれど揺らすとフルフルと波打つくらいが目安。
4．あら熱がとれたら型ごと冷蔵室に入れ、一晩しっかり冷やす。
【ポイント】
・コーンスターチは米粉や薄力粉に代用可能です。
・まぜる時はなるべく空気が入らないよう、静かにまぜてください。
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ほぼ100均道具でパティシエ級おやつ】
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元パティシエの砂糖・油ひかえめおやつ
＊身近な素材でやさしいおやつ
＊何度もつくりたくなるシンプル工程
＊食べた後も重くない
＊基本的に甘さ控えめ
派手さはないけれどほっとする…
家庭料理みたいなおやつを作ってます。
よくふざけるけどレシピは真面目だよ🫢
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