カテゴリー: スイーツ

それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 ハリネズミのスイートポテト：https://www.youtube.com/shorts/v3BSky-7UYU
0:36 バスチートースト：https://www.youtube.com/shorts/61K6ujTDSQ0
1:29 ホットケーキドッグ：https://www.youtube.com/shorts/eBxcFYV6oPk
2:11 アイスとHMでくまマフィン：https://www.youtube.com/watch?v=57PY9oh7JZU
3:07 チーズたっぷり食パンエピ：https://www.youtube.com/watch?v=H_hPAHQ-k7w&t=5s
4:09 マグカップで簡単プリン：https://www.youtube.com/watch?v=Wc0WE__9IKs
5:00 こんがりミニシーフードドリア：https://www.youtube.com/watch?v=hOb0vz8JXy0
5:42 バナナプリンカップケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=ryMgLDWd7eA
6:32 材料たった２つでガトーショコラ：https://www.youtube.com/watch?v=jn_d83O971c
7:18 トルネードドッグ：https://www.youtube.com/watch?v=Wipb2bbIC8M
7:54 ケランパン（たまごパン）：https://www.youtube.com/watch?v=iSL0WqjmFAI

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#人気レシピ
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お菓子の材料を入れ忘れて、あ～ぁとため息。
あっ手順、間違えたー！

そんな、
うっかりが減る
「お菓子のレシピの書き方」をシェアします。

この方法にしてから私はうっかりが減りました。

ポイントは
「レシピは読みながら作らない。」です。
作るときのレシピを別に書きます。

分かりやすく
端的に書くための方法
３つのポイントを解説します。

10/17 21:30～　　34回
ハピーツスイーツLIVEの録画です。

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わかりやすく解説するチャンネルです。

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それぞれのレシピは各動画をチェックしてね！

0:00 オープニング
0:11 フラワーゼリー：https://www.youtube.com/watch?v=7143LO-B2y8&t=2s
1:23 クロフィン：https://www.youtube.com/shorts/Vj-msBNuHP0
2:23 ブルーのトリュフチョコタルト：https://www.youtube.com/watch?v=b6anAW-21Tw
3:33 アボカドムースアイス：https://www.youtube.com/watch?v=16YCagnY1mE&t=8s
4:45 抹茶のしましまゼリー：https://www.youtube.com/watch?v=wlNJpTszfTM
5:30 ギャラクシードーナッツ：https://www.youtube.com/watch?v=Da5aKfur25A
6:18 ゆめかわフラワーロリポップ：https://www.youtube.com/watch?v=WKqhfwLJUVQ
7:12 トマト大福：https://www.youtube.com/watch?v=eHjLMIMr-4s
8:02 おとなの夕やけゼリー：https://www.youtube.com/watch?v=9g2rj605HdQ
8:52 ステンドグラスゼリーケーキ：https://www.youtube.com/watch?v=gT7toKtOqw0

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#人気レシピ
#映え
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炊飯器でお菓子作り！！半熟カステラの作り方 混ぜて焼くだけの簡単レシピ 台湾カステラも良いけど 生カステラ はちみつカステラの作り方　ふわしゅわ

どうもこんばんわ！！ゆうです！！
今回は引っ越してきてからのお菓子第1弾です！！
半熟カステラを作っていきます！！
ふわとろで、蜂蜜の香りがすごく香るレシピになっています！
バタバタしており撮影環境をしっかり整えれてなく、途中音声が聞き取りづらいところがあります。。。すみません！！

それでは、材料紹介をします！！
卵 3個
砂糖 大さじ1
はちみつ 大さじ4~5
サラダ油 大さじ3
薄力粉大さじ3
以上になります！！

他のカステラのレシピ
【炊飯器レシピ】炊飯器で史上最高の台湾カステラができました【作り方】

天使の口溶け！！トースターで簡単【カステラパンケーキ】

いま、僕が使ってる炊飯器
https://amzn.to/3xJnake

僕が使ってる耐熱容器
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今、狙っているトースター
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皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました！
なんと！スイーツレシピがついに書籍化しました。
9月16日より書店・amazon等でご購入いただけます。
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#作り方
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#美味しんぼ日記
#簡単レシピ

米粉を使った簡単ヴィーガンケーキを作りましょう！
材料を合わせて混ぜて旬のいちじくを載せて焼くだけなので、手軽に作る事ができます。
ぜひお試しください。

写真付きのレシピはウェブサイトパクペルを見てね。URLはプロフィールにあります。

■ 材料（18cmケーキ型一台分）
– [A]
米粉 120g
アーモンドプードル 60g
片栗粉 35g
きび砂糖 50g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 ひとつまみ
レモンゼスト 1個分
– [B]
豆乳 130g
米油 75g
メープルシロップ 30g
– [C]
きび砂糖 小さじ2
シナモン 小さじ2

いちじく 3個
ココナッツオイル 大さじ1

■ 作り方
(1) [B]の材料をボールに入れミルクフォーマーなどで混ぜます。
(2) 振るった[A]の材料をボールに入れ、レモンゼストを加えたら[B]と混ぜ合わせます。
(3) クッキングシートを敷いた型に(2)を流し入れ、カットしたいちじくを並べます。
(4) [C]を混ぜ合わせ、振りかけます。
(5) 170℃のオーブンで20分ほど焼き、オーブンの扉をあけ、ココナッツオイルを回しかけます。
(6) 残り20分~30分程焼き串を刺して何もついてこなかったら、焼き上がり！

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とってもお手軽なスイートポテトのレシピです☺️
トースターでも作れます🌷

材料(約7個分)
・さつまいも１本(160〜180g)
・バター15g
・砂糖15g
・卵黄2/3個
・牛乳25g
・卵黄1/3個
・黒ごま
①さつまいもは皮を剥いて1cm幅に切り、水にさらしておく
②耐熱ボウルにいれてラップをし、600wのレンジで５分ほど柔らかくなるまで加熱する
③マッシャーでつぶして、バター、砂糖、卵黄2/3個分、牛乳を順に入れて混ぜる
④粗熱が取れたら手で丸めてクッキングシートに乗せる
⑤残りの卵黄を薄く塗り、黒ごまをのせる
⑥200℃に予熱したオーブンで色がつくまで10分ほど焼く(トースターでもok)

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こんにちは！るいです
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ハロウィンにもぴったりのかぼちゃのニューヨークチーズケーキを作りました！濃厚、滑らかな食感はクセになる味！ヨーグルトを使っているので、しつこくない味なのも嬉しいポイント♪今回はジャックオーランタンのデコレーションをチーズケーキにしましたが、お好みで別のデコレーションにしても♡

🎉お知らせ🎉
おやつラボ　２冊目のレシピ本「おやつラボ　お菓子のきほん2」が9/29に発売されました。以下のリンクからも購入いただけます！よろしくお願いします！

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おやつラボはマスター（夫）が趣味でわたし（ゆりぼー）のためにお菓子を作ってくれます🍰❤️

よく聞かれるのですがプロのパティシエではありません笑
なのでみなさまにも気軽にご自宅などでお菓子を作っていただけたら嬉しいです。

ー材料ー (15cm丸型)
【土台】
クッキー 90g
無塩バター 35g
【かぼちゃチーズ生地】
かぼちゃ 200g(皮と種は除く)
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 70g
水切りヨーグルト 50g
生クリーム 200ml
卵 2個
薄力粉 大さじ2
【デコレーション】
生クリーム 50ml
グラニュー糖 小さじ1
カボチャの種 8個
ココア 適量
ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe

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本チャンネルで使用している道具です。

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こんにちは、Oyatsu Lab.です🍰
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＜おすすめな動画はこちら！＞

天使の食感！基本のロールケーキの作り方（生クリームなし）

天使の口どけ！ぐりとぐらのカステラパンケーキの作り方

#おやつラボ #ニューヨークチーズケーキ#ハロウィンスイーツ#ハロウィン#レシピ

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ハロウィンにぴったりなパンプキンパイ。冷凍パイシートは使わず、家にある材料で簡単に作れるパイ生地と、かぼちゃのほっこり感がとっても美味しいのでぜひ試してみて下さい。

【材料】直径18㎝のタルト型　1台
(パイ生地)
バター(有塩・無塩どちらでも) 50g
塩　　 有塩バターの場合. 0.7g
無塩バターの場合. 1.5g
きび砂糖　　　　 6g
水　　　　　　　　　　 　15g
酢　　　　　　　　　　　 　 5g
薄力粉　 　　130g
ベーキングパウダー 　　 1.5g
全卵　　　　　　　　　　 約20g

(フィリング)
蒸しかぼちゃ 200g(正味)
バター　 15g
きび砂糖 　　　　　 30g
シナモン等お好みのスパイス　 少々
ラム酒・ハチミツ　 各少々　
全卵　　　　　　　　　　 約40g
生クリーム　 60g
(トッピング)
ホイップクリーム　　　　　 適量
シナモン等　　　　　　　　 少々　

【焼成温度・時間】
180℃予熱→180℃で12分焼く(卵液を表面に塗る)→200℃で2分焼く→冷ます
→180℃で予熱→フィリングを入れて180℃で20–25分焼いて完成
(それぞれのオーブンによって若干異なります)

関連動画

#146『パンプキンパイ』ハロウィンパーティにも！｜シェフ三國の簡単レシピ

【簡単お菓子の作り方】ハロウィンに「パンプキンパイ」を焼こう！

#ハロウィン　#パンプキンパイ
#かぼちゃスイーツ　#パートブリゼ

ご視聴ありがとうございます！

この動画では、生クリームなしで作るさっぱりふわふわでとろける口溶けの芳醇ティラミスの作り方をご紹介します。

マスカルポーネチーズと卵で作る本格的なイタリアのレシピをスーパーで手に入る食材を使ってアレンジして誰でも簡単に本場の味を楽しめます。
おいしいスイーツを是非お試し下さい。

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【材料】2個分（200mlカップを使用）
・マスカルポーネチーズ　100g（濃厚にしたい場合はクリームチーズを使ってください）
・卵　1個
・砂糖　大さじ3
・お好みの洋酒　小さじ1（ラム酒やブランデーがおすすめ。そのほかアマレットやワインなどでもOK。お酒が苦手な人はアルコールを飛ばすほかバニラエッセンスなどでも美味しいです）
・クッキーやビスケット　適量（今回はムーンライトを6枚使用。そのほかチョイスやマリーなどお好みに合わせて量を調節してお使いください）
・ココアパウダー　適量
☆コーヒー
・インスタントコーヒー　大さじ2
・お湯　大さじ3

【作り方】
①☆材料を混ぜて濃いめのコーヒーを作る。
②卵を白身と黄身に分ける。
③常温に戻したマスカルポーネチーズ、卵黄、砂糖大さじ1を入れてクリーム状になるまで混ぜる。
④卵白を泡立ててメレンゲを作る。少し泡立ったら混ぜながら砂糖大さじ2を3回に分けて加えながらツヤが出てツノが立つくらいまで泡立てる。
⑤ ③のチーズクリームと④のメレンゲをさっくりと混ぜ合わせる。その際にメレンゲは3回くらいに分けて加える。
※メレンゲを分けて入れさっくりと手早く混ぜることでふわふわとろとろのティラミスになります。
⑥器の底にコーヒーに浸したクッキーを入れてその上にティラミスクリームを器の半分くらいまで流し入れて、さらにコーヒーに浸したクッキーをのせ、上にティラミスクリームを流し入れて器を何回か軽く落として空気を抜く。
※今回の分量ではクッキーの量は25gくらいがちょうど良いとおもいます。また、このティラミスクリームはさっぱりした味わいでコーヒーも無糖なのでムーンライトの用な甘めのクッキーやビスケットが合いますのでムーンライトがおすすめです。
⑦ラップをして冷蔵庫で2時間以上冷やす。
※できれば半日くらいは冷やした方がおいしいです。
⑧冷蔵庫から出してココアパウダー適量をふりかけたら完成。

最後までご覧いただきありがとうございます。

#まつめしぴ。　#ティラミス　#手作りお菓子　#ドルチェ