カテゴリー: スイーツ

お家でも楽しめるキャンプスイーツ、スモアの作り方です。
とにかく簡単でお手軽に作れるお菓子なので、友達や家族とスモアを作って楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

こんばんは。OTOHIROです。
今回は、型が無くてもできるベイクドチーズケーキのレシピを紹介します。
我が家では定番スイーツになっています。お菓子作り初心者の方必見です。
牛乳パックの型の作り方、ケーキの作り方の手順は動画をご覧ください。

※動画の中で言い忘れましたが、オーブンに牛乳パック型を入れるとき、
　必ずパックの下にクッキングペーパーを敷いてください。
　印刷がオーブンに移る可能性があります。

【生地】
クリームチーズ　200g
砂糖　　　　70ｇ
卵　　　　　１個
薄力粉　　　20g
生クリーム　200ml　（植物性でも動物性でも）
レモン汁　　小さじ2
【土台】
ビスケット　30ｇ
バター　　　15ｇ　（有塩でも無塩でも）

音楽　DOVA-SYNDROME様（最初の２曲）、MusMus様（最後の曲）
　　　よりお借りしました。

なめらか食感がたまらない、人気のチョコスイーツをご紹介。
意外な食材を使ってのアレンジで、おもてなしにもおやつにもピッタリです♪

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▽レシピの詳細はこちら▽

①＜スティック状で食べやすい♪生チョコチーズスティック＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/262258666785210853

②＜罪悪感を軽減!?材料3つで豆腐の生チョコ＞01:24~
https://delishkitchen.tv/recipes/171814920021606803

③＜とろけるおいしさ♡抹茶生チョコ＞02:24~
https://delishkitchen.tv/recipes/223435986124669348

④＜まるで生チョコ！寒天チョコレート＞03:14~
https://delishkitchen.tv/recipes/143134986092937690

⑤＜牛乳パックでつくる！レンジで生チョコタルト＞04:13~
https://delishkitchen.tv/recipes/153661506272100757

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #料理 #おやつ

サクっ！＆トロ～リ…女子の大好きな食感のスイーツを紹介します (*‘ω‘ *)
バリスイーツ「ピサンゴレン」の動画が、少しでもイイなって思ったら…
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マレー語で、ピサンは「バナナ」、ゴレンは「揚げる」の意味です。
バリ島だけでなく、東南アジアの国々でピサンゴレンは広く親しまれています。

バナナの揚げ物ってどうなの？…と思った方は、ダマされたと思って1度は食べてみてほしいです。
きっと、その美味しさにハマって頂けるはず。

今回の動画は、主にピサンゴレンの作り方とレシピについてです。

ピサンゴレンの材料も、全部で5～6品ほどと少ないため、誰でも簡単に作れます。

バナナには、高血圧を下げる成分が、数種類ふくまれています。
・カリウム
・マグネシウム
・ポリフェノール

コンビニやスーパーのお菓子はカロリーが気になるし、何が入っているかわからなくてちょっと心配、と思う方も、家で作れるバナナのスイーツなら安心です。

シナモンやハチミツをかけると、味が変わってまた違った美味しさが楽しめます。

衣づくりは、この料理のポイントです。
自分好みの衣の硬さ、柔らかさを見つけるのも、楽しみの1つと言えるでしょう。

ピサンゴレンの意味
マレー語：Pisang goreng

英語名：fried banana

ツイッター
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#バリスイーツ#バリ島#東南アジアスイーツ

アメリカ人も日本人も大好きなピーナツバターを使った、ピーナツバターパイの作り方🥧

まだまだ在宅が続いていますので、平日に作って
凍らせておけば、週末の濃厚リッチなアイスデザートにあや早変わり！

ピーナツバターは脂質や糖分が多いと敬遠する人もいるけど、実は悪玉コレステロールを下げてくれたり、ピーナツバターに含まれるピーナツには、心臓の健康を改善する効果もあるんだって！それだけではなくて、糖の吸収を遅らせて血糖値を安定させる可能性があると、研究結果が出ているらしい⤴︎
（もちろん、添加物や砂糖が入っていないもの）
純粋なピーナツバターに、お好みで砂糖や蜂蜜なんかを使っていただくのがおすすめ！
今回は、そんな美味しくて、栄養価も合格なピーナツバターと、プレッツェルを使った、サクサクで濃厚、冷凍にしたら美味しいアイスにもなるデザート、ヘルシーレシピです！

つよしの家族、#フレンチブルドッグ　のジェームスと、#シェルティ　のシスターも大好きピーナツバター❤️ 動画にもらかわいい2匹が登場しますので、
ぜひ見てみてください⤴︎

PEANUT BUTTER PIE

Ingredients:
1 ½ cups (150g) crushed pretzels
3 TBL sugar
6 TBL (85g) melted butter
8 oz (225 g) cream cheese (room temperature)
1/3 cup sugar
1 cup creamy peanut butter
200-300 g heavy cream
1 TBL sugar

1.5カップ（１５０ｇ）プレッツェル
大さじ３　砂糖
８５ｇ　溶かしたバター
２２５ｇ　クリームチーズ（常温）
1/3カップ　砂糖
１カップ　クリーミーピーナツバター
２００－３００ｇ　生クリーム
大さじ１　砂糖

INSTRUCTIONS:
CRUST:
1. Preheat oven to 350F (180C).
2. Place pretzels in food processor and pulse into crumbs. Add sugar and melted butter and mix well.
3. Press pretzel crumbs into pie pan, and bake for 8-10 minutes.
FILLING:
1. Put peanut butter, cream cheese, and sugar into large bowl. Use mixer to blend well.
2. Put cold cream and 1 TBL sugar into separate bowl and whip until stiff peaks form.
3. Gently fold in peanut butter mixture into the whipped cream.
4. Put filling into pie mold.
5. Refrigerate or freeze, and then slice to serve.
作り方：
パイクラスト：
１．オーブンを１８０℃に予熱しておく。
２．プレッツェルをプロセッサーに入れて、パン粉のような状態になるまでプロセスする。佐藤と溶かしたバターを加えて、ゴムベラなどでよく混ぜる。
３．プレッツェルミックスを、指や手のひらを使ってパイ型の底や側面に広がるように型に押し当てて、クラストを作る。オーブンで８－１０分焼く。
パイフィリング：
１．ピーナツバター、クリームチーズ、および佐藤を大きなボールに入れて、ミキサーでよく混ぜる。
２．別のボールに、生クリームと佐藤を入れ、ホイッパーでしっかりとあわ立てる。
３．ピーナツバターのミックスを、ホイップクリームに加え、ゴムベラでやさしく混ぜ合わせる。
４．フィリングをパイ型に流し込む。
５．冷蔵庫（また冷凍庫）で冷やしておく。
＊＊少しだけヘルシーにしたいときは、低脂肪のクリームチーズを使ったり、生クリームを大豆でできたクリームに変えたりしてみるといい。
＊＊プレッツェルがない場合、グラハムクラッカー、オレオやロータスビスコフのようなクッキーも使える。
＊＊今回の動画では、パイ型ではなく、ケーキ型（5号ぐらい）を二つ使って、冷凍庫で冷やしてから、型から取り出して提供する形に。

★★★インスタグラムはこちら★★★
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１つのお菓子に複数のお菓子の要素が含まれる【ハイブリットスイーツ】はご存知ですか？
今回は「スフレチーズ」×「プリン」を低糖質で作る欲張りスイーツレシピを紹介します。
２種類も一気に作るなんて大変そう？
今回はプリン部分はあるものを利用してなんと材料たったの個で作れるお手軽レシピです。

レシピはこちらのページに記載しております。
下記のレシピページから直接商品も購入でき、自宅まで配達してくれるので重い粉物など、お菓子作りをする人にはオススメです♪
↓
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20200813193331

▼SNSではYouTubeで公開していない写真や動画をアップしていますのでフォローして頂けると嬉しいです。
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公式ライン:新レシピ公開のお知らせなど配信しています！
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寒天を使ったミルク液を凍らせることで、簡単に濃厚なアイスキャンディーが作れます♪中に入れるフルーツはお好みのものでアレンジしてください！

■材料 (8個分)
・牛乳 400cc
・練乳 大さじ3
・砂糖 大さじ3
・水 100cc
・粉寒天 4g
・みかん缶[固形量] 100g

■手順
(1)鍋に水、粉寒天を入れて中火で沸騰させ、2分程煮詰めて完全に溶かす。牛乳、練乳、砂糖を加えて混ぜ、粗熱をとる。
(2)バットにラップをしき、みかん缶を入れ、1を流し入れる。冷蔵庫で30分以上冷やし固める。
※バットは14×20cmのものを使用しています。みかん缶は缶汁を切ります。
(3)2を取り出して8等分に切り、スティック棒を刺す。
(4)皿に3をのせ、冷凍庫で3時間程冷やし固める。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/206200354507850775

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#デリッシュキッチン #ミルク寒天アイスキャンディの作り方

トレミキッチン　甘酒講座定番のデザート
甘酒プリン
の作り方をお教えします！

作り方は簡単！
お疲れなあなたに元気を潤いをくれる
ヘルシーデザートです！

【甘酒プリン】
材料（2カップ分）
牛乳　90cc
甘酒　90g
生クリーム　20cc
ゼラチン　2g
水　　20cc

作り方
①ゼラチンを水でふやかす。
②牛乳と甘酒をまぜ、ミキサーにかける。
③ゼラチンに生クリームを加え、煮と化す
④③に②を加え80℃くらいで滑らかにする。
（5分くらい、作る量が多い時はもう少し時間を長くする）
※酵素を壊さないよう、沸騰直前にする。
⑤濾す
⑥カップに分ける
⑦一晩くらい冷やして完成

ポイント
①できるだけ自家製を使うこと。
自家製が市販かで全然効果が違うからです。
詳細は発酵6　動画で！
②自家製の場合、火入れして発酵をとめておく。
日がたつにつれて、発酵が進み、味がかわってしまうからです。

是非作ってみてね！

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HP: https://www.tresmikitchen.com/
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このチャンネルでは、「薬膳×発酵で元気になる！」ための
①薬膳の魅力×3STEP薬膳メニュー
②発酵の魅力×罪悪感を消す発酵調味料
③トレミ体操×そんなあなたにトレミジュース
④超丁寧に説明するスイーツ作り
などをしていきます！
毎週　週末更新予定です。
是非よろしくお願い致します！

今回の簡単お菓子作りレシピ動画は『オレオチーズケーキの作り方』です！
このチャンネルでは、楽しく!! ラクに!! 作れるお菓子を選んで、レシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

投稿日：火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

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【レシピ】
オレオチーズケーキ（約４人分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・オレオ　1箱
・クリームチーズ　200ｇ
・砂糖　40ｇ
・生クリーム　200ｇ

★作り方★
①オレオをジップロックに入れて砕きます
②クリームチーズを500ｗで40秒加熱して柔らかくします
③砂糖を加え混ぜます
④生クリームを泡立てます
⑤泡立てた生クリームをクリームチーズに入れて混ぜます
⑥容器にラップを敷いてクリームチーズ、オレオの順で入れます
⑦冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら完成！！

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【まりなの人気動画ランキング】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZgjxtVqGIRj6iCXLfBvJfs7

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【まりなのおすすめ動画】

白玉団子の作り方🍡白玉粉レシピ｜和菓子の簡単お菓子作り
https://youtu.be/BxP-fZhh33w

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BGM：YouTubeオーディオ ライブラリより
The Easy Winners（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
Jazz Me Blues（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1

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#材料と作り方は概要欄をご覧ください #まりなお菓子作り #olの休日 #お菓子作り #簡単レシピ #スイーツ #オレオチーズケーキ #オレオ #チーズケーキ

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