カテゴリー: スイーツ

◇目次◇
0:00 はじめに
0:30 材料説明
1:57 下準備
2:30 調理開始
6:27 さいごに

◇動画のレシピをブログにまとめています◇
https://sa-ya.tokyo/cacao-nibs-pound-cake/

◇オススメしたいお砂糖の種類や農薬・遺伝子組み換えが心配なお砂糖などについて◇
https://sa-ya.tokyo/sugar/

◇今回使用した材料◇
▼無塩バター
https://amzn.to/3lLREeu

▼薄力粉
https://amzn.to/3jM1hIa

▼ココナッツシュガー
https://amzn.to/3lQdE84

▼ベーキングパウダー
https://amzn.to/33bHdsn

▼カカオニブ
https://amzn.to/2R0i0ep

▼ブランデー
https://amzn.to/32YUIv8

一部音源は、下記サイト様の音源を使用しています
▼効果音ラボ様
https://soundeffect-lab.info/sound/button/

#カカオニブ
#パウンドケーキ
#スーパーフード
#美容お菓子
#ココア

DAISOのアイスキャンディーメーカーを
使ってアイスを作ってみました♪

今回の材料
牛乳(200cc)
砂糖(大さじ2,5)
ヨーグルト(200g)
クッキー
ビスケット
ミカンの缶詰め

本当に簡単に出来るので皆さんも試してみて下さい♪

#簡単レシピ #スイーツ #アイスキャンディー

今回の簡単お菓子作りレシピ動画は、ホットケーキミックスで作るお菓子『揚げないチュロスの作り方』です！オーブンで焼くことで、さらにカリッと香ばしく仕上がります。揚げ油を使わないので、ヘルシー！そして手間もかからずとっても簡単です。ぜひお試しください。

このチャンネルでは、楽しく!! ラクに!! 作れるお菓子を選んで、レシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

投稿日：火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

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【レシピ】
揚げないチュロス（約４人分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・牛乳　180ｇ
・バター　20ｇ
・ホットケーキミックス　100ｇ
・卵　1つ
（トッピング）
・バター、グラニュー糖、ミルクチョコレート

★作り方★
0:00 OP
0:14 ①鍋にバターと牛乳を入れて火にかける
0:39 ②バターが溶けたら火を止めてホットケーキミックスを加え混ぜる
1:02 ③再度火をつけて弱火で混ぜる
1:36 ④ボウルうつして卵を少しずつ加え混ぜる
2:45 ⑤絞り袋を2重にして絞る
3:19 ⑥溶かしバターを塗ってグラニュー糖をまぶす。180度に予熱したオーブンで20分焼く
4:01⑧チョコレートを湯煎で溶かす。
4:23 揚げないチュロスの完成！！

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【まりなの人気動画ランキング】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZgjxtVqGIRj6iCXLfBvJfs7

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【まりなのおすすめ動画】

白玉団子の作り方🍡白玉粉レシピ｜和菓子の簡単お菓子作り
https://youtu.be/BxP-fZhh33w

カラフル寒天ゼリーソーダの作り方🍹簡単お菓子作りレシピ

白い雲パン作り方⛅片栗粉で簡単！材料少ないお菓子作り

バニラシェイクの作り方🍦超簡単！材料少ないお菓子作りレシピ

雲パン作り方⛅片栗粉で簡単！お菓子作り

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BGM：YouTubeオーディオ ライブラリより
The Easy Winners（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
Jazz Me Blues（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1

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#材料と作り方は概要欄をご覧ください #まりなお菓子作り #olの休日 #お菓子作り #簡単レシピ #スイーツ #揚げないチュロス #チュロス #ホットケーキミックス #揚げない #ホットケーキミックスレシピ #ホットケーキミックス簡単 #ホットケーキミックス簡単

ぴよ。チャンネルを見ていただきありがとうございます☆ 簡単な料理を中心に動画を上げています♪ 良ければチャンネル登録・高評価・コメントよろしくお願いします(^-^)/

【材料】ココット２つ分
・板チョコ　　　１枚
・マシュマロ　　７～８個
・バニラアイス　１個
・抹茶（あれば）

#フローズンスモア
#フローズンスモア作り方
#マシュマロスイーツ
#マシュマロ
#簡単スイーツ

ふわもちで簡単、お腹にもたまってダイエットしてるけど甘いものが食べたい人にもオススメ！おからパウダーで作るおからドーナツのレシピをご紹介します。

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概要欄を見てる方がどれだけおられるのかなと検証させてください。

コメント欄に
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『さんぽ』で変換
で出てきます。

【ダイエット】おからドーナツの材料
（ゴルフボールくらいの大きさ９個〜１０個）
，おからパウダー５０g
・アーモンドパウダー５０g
・ラカント５０g
・サイリウム10g
・バニラオイル少々
・卵２個
・きなこ少々

簡単おからドーナツの作り方
🌟ボールにおからパウダー、アーモンドパウダー、ラカント、サイリウム、バニラオイル、卵２個を入れて混ぜる

🌟丸いドーナツは手で丸めて、型抜きのドーナツは生地を伸ばして型で抜く

0:00 おからドーナツ〜オープニング
1:03 おからドーナツ〜材料計量
2:19 おからドーナツ〜油で揚げる
6:30 おからドーナツ〜型で抜くバージョン
8:50 おからドーナツ〜エンディング

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪〜〜〜〜〜♪〜〜〜〜〜

プロフィール
園尾　聖（そのお　せい）
・母子家庭で小さい頃からおばあちゃんと妹のご飯を作る
小学校６年生の卒業文集
夢は【コックさん】

⬇️夢叶いました
２０歳〜料理人（10年）
カフェ
フランス料理店
結婚式場などで腕を磨きました。

３０歳で独立スイーツ店
スイーツラボミルクを
オープンして10年

ただいま４０歳

スイーツラボミルク
住所 広島県福山市南蔵王町3-1-34
電話番号📞 084-983-3301
営業時間 10:00-19:00
定休日 月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日に振り替え）

美味しい料理やスイーツを
プロが簡単に作れるレシピをご紹介してます。

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【マカロン】100万個以上作った
そのさんぽが教える
マカロンの1番優しい作り方

🌟オートミールクッキー（糖質制限レシピ）

🌟最高に美味しいお店で出せるレベルの
【フィナンシェ】

オーブン無しでオッケー生チョコクッキー

【低糖質】プリンタルト

【低糖質】プロが作る台湾カステラ

【低糖質】レアチーズケーキ

【低糖質】小麦粉を使わないパンレシピ

【低糖質】バスクチーズケーキ

【低糖質】ティラミスケーキ

【ダイエット】おからチーズケーキ

【おからパウダー】豆腐ガトーショコラ

#おからパウダー
#おからドーナツ
#簡単スイーツ

低糖質ティラミス

よく拝見している
低糖質スイーツや料理
Youtuberのばくばクックさん
https://www.youtube.com/channel/UCIVgnw5Se9vlscb8gKVv2pw

ばくばクックさんの低糖質ティラミス動画はこちら↓
https://www.youtube.com/watch?v=R9q95IhpIKg&t=222s

出来は全く違うものになりました。
やっぱり、フィンガービスケット？スポンジを作るには
絞り袋に入れないとね。。。

適当に
スプーンですくいながら
生地を焼きました。

そのため、
めっちゃべちゃっとした
ものに(･･;)

また、卵も入れてないので
やっぱり別物に。

見本に忠実に作らないといけないですねー

でも、美味しかったよ。

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-:-+:-:-+:-

＜自己紹介＞

このチャンネルは、
糖質制限食生活9年目の５０代主婦が作る糖質制限パン＆スイーツの紹介です

どちらかといえば、
レシピを紹介というより
作ってみた、、、
という感じの動画になってます。

パンやスイーツの知識はあまりありませんが
糖質制限中でもパンやスイーツが食べたい一心から
いろんなレシピにチャレンジ中です。

上手な方からすると
突っ込みどころ満載だと思いますが
暖かい目で見ていただけると幸いです。

また、動画の作り方も
あんまりセンスありません。

おしゃれな動画とは程遠いですが
頑張りたいと思いますので
どうぞよろしくお願いします。

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-:-+:-:-+:-

このチャンネルでよく使う材料
（楽天アフィリエイトおよびアマゾンアソシエイトリンクを使用しているものもあります）

こうじ江部粉
https://metaboless-labo.stores.jp/items/5d95463bbc45ac211708bdd8

京都江部粉
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撮影機材

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Manfrotto ミニ三脚 PIXI ホワイト MTPIXI-WH
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Apple iPad Pro 12.9
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音楽

甘茶の音楽工房
https://amachamusic.chagasi.com/

Youtube ライブラリからも使用させていただいています

#糖質制限ダイエット
#低糖質スイーツ
#私のレシピじゃないけど

せっけん粘土で作る、食べられないカップケーキの作り方を紹介しています♪
ホイップやフルーツまで全てせっけんで作っているので、そのまま楽しく手が洗えちゃいます。

補足として。。
今回の材料は、せっけん粘土と食紅以外は全て100円ショップで揃えています。
(動画の材料紹介の100均マークはオススメの100均商品という意味でマークをつけてい ます♡)

食紅も、バレンタインなどの時期には100円ショップで手に入りますよね。
今はハーバリウムが流行っているので、造花も置いてある100円ショップが多いです!
そして、動画内でさくらんぼの着色の際に、赤い食紅にベビーパウダー(スキンケアパウダーで代用)を混ぜているのですが、これは色を定着させるために入れています。
夏は大丈夫なのですが、梅雨の時期や冬などは空気中の水分量の関係で、塗った色がなかなか乾かなかったりすることがあるのですよね。。

ではでは、簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね(^o^)

スイーツデコ作家　きくちけい（MilkyRibbon）です。

☆著書多数、台湾でも出版しています。
スイーツデコの他に、本物お菓子やせっけんスイーツの本も出版しています。

著書「本物そっくり！ミニチュアスイーツ＆フード大全」が発売中です。
5つ星評価ありがとうございます♪

http://milky-ribbon.com

#コロナ予防 #手洗い習慣 #たのしくてあらい #DIY #おうちじかん #ハンドメイド

安いし美味いで得した気分です
札幌市上野幌クレプリさん
#札幌上野幌クレープ屋
#クレープ神業
#クレープの作り方
#クレープの焼き方

今回は桃を低温調理！白ワインの風味とレモンの爽やかさがプラスされ、ワンランク上のおいしさが味わえます＾＾
70℃　30分【カロリー 106 kcal、糖質 22.8 g、タンパク質 0.7 g、脂質 1.3 g】

肉、魚、野菜、たまご、スイーツ、ドリンクなど、おいしい低温調理レシピをご紹介しています。
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低温調理器「BONIQ」公式 製品サイト
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【爽やか！桃のコンポート】BONIQ設定 – 70℃　0:30（30分）
https://boniq.jp/recipe/?p=716

ASMR（NO MUSIC）はこちら

【材料（3〜4人分）】
・ 桃　　2個

＜シロップ＞
・白ワイン（煮切る）　　75ml
・水　　150ml
・砂糖　　50g
・レモン汁　　10ml

1）BONIQをセット
食材全体がきちんと湯せんに浸かるよう、十分な水量を用意する。
70℃　0:30（30分）に設定する。

2）下ごしらえ
桃を20秒ほど熱湯に入れて、氷水につけて湯むきする。
種の周りに包丁を1周入れ、桃をねじるようにして半分に割り、種をスプーンで取る。
桃の皮は使うので取っておく。
※桃が熟れていない場合や種の周りが固い品種の場合は、種を避けてくし切りにする。

3）フリーザーバッグに入れる
シロップの材料と桃、むいた桃の皮をフリーザーバッグに入れる。

4）BONIQに投入
BONIQが設定温度に達したらフリーザーバッグを冷蔵庫から取り出し、湯せんに入れながらバッグ内に気泡が残らないようにしっかり空気を抜いて密封し、低温調理をする。
この時、バッグを完全に沈めて食材全体が湯せんに浸かるようにする。
（気泡が残っていたり食材全体が完全に浸かっていないと、熱が適切に伝わらず、加熱ムラが生じる。）

フリーザーバッグの密封方法：https://youtu.be/N-t1ox7mox0

5）冷やす
BONIQの設定時間終了タイマーが鳴ったらフリーザーバッグを取り出し、バッグごと氷水で冷やす。
あら熱が取れたら冷蔵庫に入れてよく冷やす。

6）仕上げ
器に桃を盛り、シロップをかけて出来上がり。

【作る際のポイント】
1.桃は品種によっては種が固く、桃の周りに包丁を入れてくるりと回す方法（アボカドを割るのと同じ方法）が出来ないものがあります。その場合は種を避けて、くし切りにすると良いでしょう。

2.桃の皮には旨みが含まれており、ピンクの色づけにもなるので一緒にフリーザーバッグに入れてください。

【作った感想】
旬の桃はそのままでも美味しいですが、コンポートにすると、白ワインの風味とレモンの爽やかさがプラスされてワンランク上の美味しさが味わえます。
アイスクリームやヨーグルトに添えても◎。
残ったシロップは炭酸で割ったり、贅沢にシャンパンに入れて（実ごと入れても！）お楽しみください。

【BONIQ管理栄養士による栄養アドバイス】
桃は甘い果物ですが、低カロリー。その理由は桃に含まれている糖類の種類にあります。

一般的な砂糖の糖分はグルコースですが、桃や果物に含まれる糖分は「フルクトース(果糖)」といいます。
糖の構成成分によって、同じカロリーでも感じる甘さに違いがあり、フルクトースは常温でグルコースの1.5倍甘みを強く感じやすく、10度前後に冷やすと2倍以上甘く感じます。
つまり、甘いものを食べたい時には砂糖を使ったお菓子よりも、果物を食べたほうが同じ甘さでも摂取する糖質が低く抑えられるのです。
ただ、フルクトースは温めると甘みが薄くなったように感じてしまいます。コンポートを作った時は急いでいてもしっかり冷やしてから食べるようにしましょう。

通常のコンポートを作るときに鍋で桃を煮ていると、目を離したすきに沸騰してグツグツ煮立ってしまう場合があります。
鍋の中でやわらかい桃が煮立つと、煮崩れしやすく出来上がりがボロボロになってしまいがち。しかし、低温調理なら静かにゆっくり熱が通るので煮崩れの心配がありませんね。

※シロップも1/4量喫食した栄養価計算です。

【おすすめ低温調理スイーツレシピ】
有名ビストロ直伝！クレームブリュレ　https://youtu.be/ky-q8XuS3y4
もっと！なめらかプリン　https://youtu.be/CaC599Ya0Gw
まろやかな優しいヨーグルト　https://youtu.be/DQIvdqnpFvg
ジンジャーシロップ ジンジャーエール　https://youtu.be/oLUii4GrcT0
飲む点滴！甘酒バナナスムージー　https://youtu.be/SD0Lzs6zZP4
自家製 濃厚カスタードクリーム　https://youtu.be/fGUNuykRvEw

質問・疑問・要望・作った感想をコメントいただけたら嬉しいです＾＾

【低温調理とは？】
タンパク質が縮まず、肉汁流出が最小限でとどまる低温度帯で加熱することが、美味しいお肉を調理する秘訣。そんな、プロシェフが使う調理技術がボタン一つで簡単に再現できるようになった、画期的調理器具。
端から端までミディアムレアに仕上がる低温調理で、固くなりがちな赤身肉や鶏むね肉なども、驚くほどみずみずしくしっとりジューシー。感動の美味しさに仕上がります。

低温調理の魅力はその美味しさだけではありません。

・低糖質、高タンパク、高栄養価な食事が美味しく食べられる
・低温での調理のため栄養素を破壊することなく、そのまま摂取できる
・毎回同じ仕上がりで失敗がなくなる
・火を使わないので、コンロが一つ空く
・主菜をほったらかしで作れるので、空いたコンロをつかって副菜が作れる
・過度な味付けや添加物などの必要がなく、自然なままの食材を食べられる
・旨みあふれるやわらか調理ができ、野菜がおやつがわりになってヘルシー
・栄養バランスのとれた食事が、同じ時間と手間で作れる
・調理中は他の作業ができるので、家事の作業効率が上がる
・洗い物がほぼでないので後片付けが楽

など、「健康」「栄養」「ダイエット」「美容」「楽」「安心」・・
さまざまな面から食習慣をランクアップしてくれます。

塊肉はもちろん、魚介類や野菜、スイーツやドリンクなども調理できます。

ーーー
お問い合わせ
info@boniq.jp

#桃のコンポートの作り方
#低温調理
#低温調理スイーツ
#フルーツの低温調理
#低温調理器BONIQ

今回の簡単お菓子作りレシピ動画は『白玉団子の作り方』です！もちもちしていて、つるんとしたのどごしの白玉団子、材料少ないお菓子なので簡単に作ることができます。私はきな粉と黒蜜でいただきました😊ぜひお試しください！

このチャンネルでは、楽しく!! ラクに!! 作れるお菓子を選んで、レシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

投稿日：火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

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【レシピ】
白玉団子（約４人分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・白玉粉　100ｇ
・水　80ｇ～90ｇ
・トッピング（きな粉、黒蜜など）

★作り方★
0:00 OP
0:14 ①クッキングシートを小さく切る
0:34 ②ボウルに白玉粉、水を入れて混ぜる
0:54 ③耳たぶくらいの柔らかさになるまで水や白玉粉を少しずつ入れて調整する
1:55 ④小さく丸めてクッキングシートに乗せる
2:21 ⑤沸騰したお湯に入れてひっつかないように混ぜる
2:44 ⑥クッキングシートがはがれてきたら取る。白玉が浮いて来てから1分茹でる。
3:15 ⑦冷水に冷やす
3:38 ⑧お皿に盛ってきな粉と黒蜜でトッピング
4:33 白玉団子の完成！

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【まりなの人気動画ランキング】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZgjxtVqGIRj6iCXLfBvJfs7

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【まりなのおすすめ動画】

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雲パン作り方⛅片栗粉で簡単！お菓子作り

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BGM：YouTubeオーディオ ライブラリより
The Easy Winners（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
Jazz Me Blues（E’s Jammy Jams）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1

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#材料と作り方は概要欄をご覧ください #まりなお菓子作り #olの休日 #お菓子作り #簡単レシピ #スイーツ #白玉粉レシピ #白玉粉 #白玉団子 #白玉だんご #白玉