沸騰ワード10で話題になっていた、伝説の家政婦さんの1人志麻さんが考案された『なすのタルトタタン』を作ってみました。
おやつや朝食にもおすすめの野菜のスイーツパイです。
バターシュガーが染みたなすがとっても美味しいですよ。
シナモンをかけてもよく合うので是非！
耐熱皿からパイを移す際に、パイ生地が少しはがれてしまったのでパイ生地を乗せる前にバターを器に塗っておくとよかったな、と思いました。
詳しい作り方やカロリー計算などはブログでもご紹介しています。是非ご覧ください。
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2019年9月27日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された伝説の家政婦志麻（シマ）さんのレシピ「ナスのタルトタタン」の作り方です。輪切りにしたナスをバターと砂糖でこんがりと焼き、パイ生地を乗せて焼き上げたヘルシースイーツです！
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【レシピ】
★材料（約5人分）★
・バター 80ｇ
・粉糖 40ｇ
・卵白 20ｇ
・薄力粉 100ｇ
・いちごジャム
★作り方★
①オーブンを160度に予熱しておく
②柔らかくしたバターに砂糖を加え混ぜる
③卵白を加え混ぜる
④薄力粉を加え切るように混ぜる
⑤絞り袋に入れて絞る
⑥160度のオーブンで20分焼く
⑦冷めたら真ん中にジャムを置いて160度に予熱したオーブンで3分焼く
⑧冷めたら完成！！
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桜の琥珀糖の作り方｜簡単お菓子作りレシピ
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マグカップチーズケーキの作り方｜ホットケーキミックスで作るお菓子レシピ｜家のレンジで簡単お手軽
https://youtu.be/hcp6_JHgXRM
タルゴナコーヒーの作り方｜簡単お菓子作りレシピ｜ダルゴナコーヒーでお家カフェ
https://youtu.be/9YdD4TFNhHY
バター餅の作り方｜簡単お菓子作りレシピ｜余った切り餅で和スイーツ
キャラメルプリンの作り方｜簡単お菓子作りレシピ｜生クリーム・キャラメル不使用
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納豆を使ったレシピコンテストで日本一に輝いた金川恵理が
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納豆が有名な茨城県！
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【電子レンジスイーツ】生キャラメルをコンデンスミルクで作ってみた！簡単おやつ
簡単レシピ
電子レンジレシピ
簡単生キャラメル
材料
コンデンスミルク
作り方
１耐熱容器にコンデンスミルクを入れる
２電子レンジに１〜2分かける
３フツフツしだしたら時々かき混ぜながら好みの固さになるまで電子レンジにかける
４クッキングシートに乗せて切り分けて出来上がり
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【レシピ】
★材料（カップ1つ分）★
・インスタントコーヒー 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・水 大さじ2
・牛乳
★作り方★
①インスタントコーヒー、砂糖、水をハンドミキサーで混ぜる
②白っぽくなってとろとろしてきたらOK
③カップに牛乳を注いで泡立てたコーヒーを乗せたら完成！！
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【まりなスイーツCH 人気動画TOP10】
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【まりなスイーツCH おすすめ動画】
マグカップチーズケーキの作り方｜ホットケーキミックスで作るお菓子レシピ｜家のレンジで簡単お手軽
https://youtu.be/hcp6_JHgXRM
切り餅でバター餅の作り方｜簡単お菓子作りレシピ｜余ったお餅を電子レンジで
たまごボーロの作り方｜簡単お菓子作りレシピ
ミニアップルパイの作り方｜冷凍パイシートを使ったお菓子｜簡単レシピ
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キャラメルプリンの作り方｜簡単お菓子作りレシピ｜生クリーム・キャラメル不使用
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こんにちは！！
橘です🙋
#おうちカフェ#女子会#ホームパーティ などに
おすすめの〘 りんごの薔薇ケーキ 〙を作りました🍎🧚♂️♡
見た目も可愛いし、美味しいスイーツで一緒に
#おうち時間 を楽しみましょう🏠🧡
橘あやか Instagram
URL : https://www.instagram.com/ayaka_tiara0214/?hl=ja
#手作りスイーツ#スイーツ作り#可愛いスイーツ#可愛いスイーツ作り#インスタ映え#インスタ映えスイーツ#薔薇ケーキ#りんごケーキ#りんごケーキ作り#おうちスイーツ#お菓子作り#可愛いスイーツ手作り#りんごの薔薇ケーキ#ホットケーキミックス#橘あやか#美的#美的クラブメンバー#美的クラブ#読者モデル#サロンモデル#ライバー#配信者
炊飯器を使って、パイナップルのアップサイドダウンケーキを作ってみました。
最近はなかなか外出ができずつらいですね。気分転換にお家でお菓子作りでも！と思っても、材料を買いにスーパーへ行くこともできる限り控えたいところ…。そこで、家にある材料でできるものはないかと考えてみました！
私の家には「パイナップルの缶詰」と「ホットケーキミックス」があったので、それを使って「パイナップルのアップサイドダウンケーキ」にしてみました。
炊飯器のスイッチを押すだけで焼くことができるので、とっても簡単です！オーブンがない人も作れるレシピなので、ぜひ試してみてもらえたらと思います。
色々とつらい毎日ですが、甘いお菓子で少しでも気分転換をしてもらえたら嬉しいです＾＾
＜材料＞
・パイナップルの缶詰 1缶
・ホットケーキミックス 150g
・卵 2個
・無塩バター 50g
・グラニュー糖 20g
#お菓子作り#炊飯器スイーツ#ホットケーキミックス
お菓子教室sweetribonの幸せの輪を広げる簡単お菓子レシピ
旬のいちごを楽しむなら、断然いちごサンドがおススメ！お店で買うのはもったいない。生クリームをホイップするだけで作れちゃう。いちごの並べ方とカット断面が決め手！
https://www.michiyokumabe.com/wwww/recipe.html
材料
・ 美味しい食パン 4 枚 ＊1 斤を 10 枚スライス
・ 生クリーム··············· 100g 動物性乳脂肪 40%以上
・ マスカルポーネチーズ 20g
・ グラニュー糖············ 10g
・ いちご····················· 12 粒
＊マスカルポーネチーズがない場合は、生クリームを
120g にする。
1. 生クリーム、マスカルポーネチーズ、グラニュー糖をボールにいれてハンドミキサーでしっかり泡立て
る。
2. 食パン 4 枚にクリームを均等にのせて平らにし、写真のように 2 枚の食パンにいちごをのせて、もう 1
枚のパンを重ねる
3. ぴったりラップで包むみ、冷蔵庫で 30 分程度休ませる。
4. よく切れる包丁で半分にカットする。カットする方向を間違えないようにする。
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＃簡単スイーツレシピ ＃デザート #手作りお菓子 #お菓子作り
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00:13 ①「定番 市松模様のアイスボックスクッキー」
6:13 ②「混ぜるだけで簡単 ガトーショコラ」
9:04 ③「濃厚ベイクドチーズタルト」
①「定番 市松模様のアイスボックスクッキー」の作り方
【材料】
無塩バター 60g
グラニュー糖 40g
溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
バニラ生地
薄力粉 70g
バニラエッセンス 3滴
ココア生地
薄力粉 60g
ココアパウダー 10g
【手順】
準備.
無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。
1.ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
2.溶き卵を入れて、さらによく混ぜ合わせ、半量ずつに分けます。
3.バニラ生地を作ります。半量の2にバニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせ、薄力粉を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜ合わせます。
4.ココア生地を作ります。残りの2に薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
5.3と4をそれぞれラップに包みます。3cm角の棒状に成型し、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
6.それぞれの生地を縦に4等分に切ります。バニラ生地とココア生地を交互に並べ、棒状に成型し、冷蔵庫でさらに30分休ませます。この間にオーブンを170℃に予熱します。
7.8mm幅に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで15分焼き、ほんのり焼き色が付いたら完成です。
②「混ぜるだけで簡単 ガトーショコラ」の作り方
【材料】
ミルクチョコレート (計2枚) 100g
無塩バター 70g
お湯 (湯煎用、60℃) 適量
砂糖 20g
練乳 10g
溶き卵 (Mサイズ) 2個分
ココアパウダー 適量
【手順】
準備.
オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
1.ミルクチョコレートは細かく刻みます。
2.ボウルに1と無塩バターを入れ、湯煎にかけます。耐熱性のヘラで混ぜ合わせ、ミルクチョコレートが溶けたら湯煎から外します。
3.砂糖と練乳を入れ、混ぜ合わせます。
4.よく混ざったら溶き卵を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
5.型に流し入れ、170℃のオーブンで火が通るまで25分程焼きます。
6.粗熱を取り、冷蔵庫で30分程置き、食べやすい大きさに切り分けます。
7.器に盛り付け、ココアパウダーをふって完成です。
③「濃厚ベイクドチーズタルト」の作り方
【材料】 1台分（直径15cm丸型）
—– チーズケーキ生地 —–
クリームチーズ 300g
サワークリーム 100g
生クリーム 100ml
砂糖 60g
溶き卵（Ⅿサイズ） 1個分
卵黄（Ⅿサイズ） 1個分
レモン汁 大さじ1
コーンスターチ 大さじ1
—– ボトム —–
ビスケット 200g
溶かし無塩バター 50g
卵白（Ⅿサイズ） 1個分
【手順】
準備：クリームチーズは常温に戻しておきます。
1. ボトムを作ります。ビスケットをジッパー付き保存袋に入れ、麺棒で細かく砕きます。 溶かし無塩バター、卵白を入れて手で揉み、バターがなじんだら型の底と側面に敷き、スプーンで押し固め、冷蔵庫に入れて30分程冷やします。
2. チーズケーキ生地を作ります。ボウルにクリームチーズ、サワークリーム、砂糖を入れてホイッパーで混ぜます。
3. 溶き卵、卵黄を入れてホイッパーで混ぜます。生クリーム、レモン汁を入れて混ぜます。
4. コーンスターチをふるい入れてホイッパーで混ぜ、濾し器で濾します。
5. 1に流し込み、170℃のオーブンで45分焼きます。中まで火が通ったら取り出します。型のまま粗熱をとり、冷蔵庫に入れて1時間程冷やします。
6. 型から外し、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
【レシピ動画数No.1】
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