カテゴリー: 丼

簡単5分、100円以下でできるたぬき丼の作り方を紹介します。

このチャンネルでは、少ない調理器具で作れる「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。フライパンしかない人や、時短で料理がしたいという人にもおすすめです。

今回は天かすで作れるたぬき丼のレシピです。
具材をサッと煮込むだけなので、5分以内に絶品の丼ができちゃいます。

時間がないランチや疲れてご飯を作る気力がない時にお試しください。

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レシピのご視聴ありがとうございます^ ^

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【材料　1人前】
ご飯　好きなだけ
天かす　20g
玉ねぎ　1/4
卵　2個
刻み葱　少々
めんつゆ（2倍濃縮）　100cc
水　100 cc

【作り方】
①玉ねぎを薄切りにする
②中火に熱したフライパンに玉ねぎ、めんつゆ 、水を入れて加熱する
③天かすと溶き卵を入れる
④弱火で卵が半熟になるまで加熱する
⑤ご飯に乗せて刻み葱を飾ったら完成

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ミニマリスト食堂しっしーについて
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1990年　広島県生まれ
栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。

29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。
現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。

#たぬき丼　#作り方　#人気レシピ

今回は鰤の照り焼き丼です。
鰤の照り焼きはフライパンで簡単に作って菜の花と錦糸卵と合わせて丼にします。

【内容】
○フライパンで作る鰤の照り焼き
○付け合わせの菜の花の作り方
○錦糸卵の作り方

【分量】（2人分）
鰤切り身　　　　　　60g
生姜　　　　　　　　10g
菜の花　　　　　　　60g(6本）
長ねぎ　　　　　　　40g
胡麻　　　　　　　　小さじ1
オリーブオイル　　　大さじ1
小麦粉　　　　　　 大さじ1
塩　　　　　　　　 少々
白ごはん　　　　　 1合文

○錦糸卵
卵　　　　　　　　　1個
片栗粉　　　　　　　小さじ1
水　　　　　　　　　小さじ1

○タレ
みりん　　　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　　　大さじ1.5
濃口醤油　　　　　　大さじ1

いつもご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching !!

【動画内で使っている材料のご紹介】
※リンク先はアマゾンまたは楽天のサイトです。購入していただくと当チャンネルに紹介料が入るようになっています。
※いただいた紹介料は次回動画の食材費とさせていただきます。
※醤油、砂糖に関しては特にこだわりなく安いものを使っているので紹介を割愛します。

○楽天
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白味噌（白味噌雑煮や玉味噌などに）
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かんずり（新潟県上越地方の香辛料。雪の上に干した唐辛子を柚子、麹とともに発酵させたものです。味噌と合わせたりポン酢の薬味としても美味しいです。）
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真昆布
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かつお節
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赤酒（煮物に入れるとふっくらと柔らかい仕上がりになります。）
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【前回までの動画、ライブ配信】
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【1分チャレンジ！】大葉香る！しらす胡麻丼

【材料】
・しらす…25g
・大葉…5枚
・刻みネギ…適量
・すりごま(白)…大さじ1
・醤油…小さじ1
・白だし…数滴

・ごはん…一膳

【作り方】
1 ボウルにしらす、すりごまを入れて、大葉を手でちぎりながら加える。
2 ネギを入れ、白だしを数滴垂らして、醤油を加えて混ぜ合わせる。
3 丼にごはんをよそい、2を盛り付ける。

【ポイント】
＊大葉の爽やかな香りを感じられる、絶品丼です！

＊白だしのまろみが全体をまとめ上げ、さっぱりと食べられる1品です！

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ナムルに豆苗使ったけど、豆苗食べたの人生で2回目かもw

かなり前に食べた時、あんまり美味しい記憶じゃなかったけど、久々に食べたら美味しかったです😋

舌が大人になったんかな😏

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すき焼き丼や親子丼、かき揚げ丼などアレンジ色々💓
今回は、「丼レシピ集 第4弾」を紹介します😊
ぜひ、作ってみてくださいね♪

【丼レシピ集 第4弾】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.鶏照り親子丼 00:04
https://macaro-ni.jp//98308
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：250g
・a. 酒：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・卵：2個
・b. みりん：大さじ1杯
・b. マヨネーズ：小さじ1杯
・b. 塩：少々
・ごはん：400g
・サラダ油：大さじ1/2杯

トッピング
・大葉：2枚

2.豚バラすき焼き丼 02:04
https://macaro-ni.jp//90063
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・ごはん：400g
・豚バラ肉（薄切り）：200g
・玉ねぎ：1/2個
・ニラ：50g
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. 水：100cc
・卵黄：2個
・紅しょうが：適量
・白いりごま：適量

3.サーモンとアボカドの塩昆布漬け丼 03:24
https://macaro-ni.jp/103959
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・サーモン（刺身用）：1柵(180g)
・アボカド：1個
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・塩こんぶ：20g
・ごま油：大さじ1/2杯
・ごはん：400g

トッピング
・卵黄：2個
・白いりごま：適量

4.白菜と厚揚げのあんかけ丼 04:46
https://macaro-ni.jp/104288
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・ごはん：400g
・豚こま肉：150g
・味付塩こしょう：少々
・白菜：200g　
・厚揚げ：1枚(150g)
・しめじ：1/2パック(50g)
・a. みりん：小さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1/2杯
・a. 水：100cc
・水溶き片栗粉：片栗粉：大さじ1杯、水：大さじ2杯

トッピング
・糸唐辛子：適量

5.えびのかき揚げ丼 06:40
https://macaro-ni.jp//88099
■調理時間：15分
■材料（4人分)
・むきえび：80g
・・塩：小さじ1/3杯
・・片栗粉：大さじ1と1/2杯
・玉ねぎ：1/4個
・にんじん：1/3本
・ごぼう：50g
・三つ葉：1/4束
・小麦粉：大さじ1杯
・サラダ油：適量
・ごはん：適量

衣
・小麦粉：60g
・片栗粉：60g
・冷水：100cc

天丼のたれ
・だし汁：70cc
・みりん：大さじ2杯
・しょうゆ：大さじ1杯

6.味噌バター豚丼 09:16
https://macaro-ni.jp//50201
■調理時間：50分
■材料（2人分)
・豚こま肉：200g
☆酒：大さじ1杯
☆みりん：大さじ1杯
☆みそ：大さじ1杯
・にんにくすりおろし：1片
・バター：20g
・サラダ油(フライパン用)：大さじ1杯

コーンライス
・米：2合
・コーン缶：1缶
・酒：大さじ1と1/2杯
・塩：小さじ1/2杯
・水：2合の目盛りまで

7.アボカド納豆しらす丼 10:08
https://macaro-ni.jp/102959
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・小粒納豆：2パック
・アボカド：1個
・しらす干し：30g
・a. しょうゆ：小さじ4杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 米酢：小さじ1杯
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・ごはん：400g

トッピング
・卵黄：2個
・白いりごま：適量
・刻み海苔：適量

8.豚ひき肉のスタミナ丼とわかめスープ 11:14
https://macaro-ni.jp/101636
■調理時間：20分
■材料（2人分)
スタミナ丼
・豚ひき肉：200g
・ニラ：1/2束
・酒：大さじ1/2杯
・焼肉のたれ：大さじ2杯
・オイスターソース：大さじ1/2杯
・ごはん：400g
・温泉卵：2個分
・糸唐辛子：適量

梅わかめスープ
・乾燥わかめ：1g
・長ねぎ：15g
・鶏ガラスープの素：大さじ1/2杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・水：300cc
・梅干し：2粒
・白いりごま：適量

9.だし巻き卵牛丼 12:48
https://macaro-ni.jp//87763
■調理時間：15分
■材料（1人分)
・卵：3個
・白だし：大さじ1/2杯
・砂糖：小さじ1杯
・薄口しょうゆ：少々
・サラダ油：適量
・牛こま肉：80g
・玉ねぎ：1/8個
・a. だし汁：だしの素：少々、水：40cc
・a. 酒：小さじ1杯
・a. みりん：小さじ1杯
・a 砂糖：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・ごはん：200g

トッピング
・紅しょうが：適量
・小口ねぎ：適量

10.唐揚げ親子丼 14:52
https://macaro-ni.jp//88717
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・ごはん：400g
・唐揚げ：8個
・玉ねぎ：1/2個
・溶き卵：2個分
・水：150cc
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3杯

トッピング
・小口ねぎ：適量

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↓詳しいレシピはこちら↓

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#丼
#簡単
#レシピ

こんにちは。Cocoです。今回はズボラ飯ということで誰でも簡単ベーコンチーズ丼を作ってみました。

▷材料
・厚切りベーコン
・ピザ用チーズ
・卵

▷調味料
・なし

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どうもチャーリーです。
お金がないので自炊は必須です。
が、やるなら美味しいものが食べたいですよね。
楽して安くて美味い。最高です。

『オーブントースターで作る丼』vol.3
(失敗することはほぼありません！)

今回は木の葉丼
かまぼこの卵とじ丼
関西ではおなじみの一品です

レシピは2人前なので
それ以上のサイズの場合は
バットで作ることもできます

丼の概念を完全にくずした
どんぶらない丼
『丼ぶらず』の第3弾です
簡単でおいしく仕上がります
ぜひ試してみてください！！

※かつお昆布出汁の作り方は
『出汁』の動画を見てください

「ほんだし」でも簡単に出来ます
その場合は目安として
・水　　　　　　100cc
・ほんだし　　　　1g(水の1%)
この割合でつくっていてください。

【 Recipe 】(2人分)
・かつお昆布出汁　　 120cc
・みりん　　　　　　 60cc
・うすくち醤油　　 30cc
・全卵　　　　　　　 　 3コ

・かまぼこ　　　　　 50g　
・白葱または青葱　　 100g
・椎茸　　　　　　　 60g
・三つ葉　　　　　　 適量　　　　　　　
・海苔. 　　　　　　　　1枚
・赤柚子胡椒　　　　　 適量
・ごはん　　　　　　　 適量

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