カテゴリー: 丼

いつもご視聴ありがとうございます！
レシピや料理のことはこちらから↓

のぶシェフ「痩せ飯シリーズ」ナンバー 009

■豆腐牛丼 　2人前　調理レベル　★★☆☆☆

カロリー 484 Kcal
P タンパク質　33.4 g
F 脂質　25.6g
C 炭水化物（糖質）26.6 g
※1食分

　～材料など～

木綿豆腐 1丁（400g）
牛肉バラ肉 180g
玉ねぎ　1玉（約150g）
水 70㎖
みりん 大さじ4
醤油　大さじ2
味噌 小さじ2
和風だし 小さじ1
昆布 2g
塩　少々
生姜 2㎝くらい

　～作り方～

①玉ねぎを繊維に沿ってカット

②豆腐をキッチンペーパーで包み、600w3分温める

③お湯で一度牛肉を湯がいて余分な脂とアクを取り除く

④豆腐の余熱を取り除き食べやすい大きさにカット

⑤フライパンに玉ねぎ、水、昆布を入れひと煮立ち

⑥沸騰してきたらみりん、醤油、味噌、和風だし、牛肉をいれる

⑦昆布を取り出し、煮詰めて水分を飛ばす

⑧どんぶりに豆腐を入れに煮込んだ牛肉を乗せお好みで紅生姜を添えたら完成

　～料理について～

牛丼ライトをご自宅で！ご飯の代わりにお豆腐で作れば糖質オフに出来ます！
ダイエット中の献立で悩んだ時は豆腐牛丼を試してください！
旦那さんやお子さんはお米で食べてもらって自分はヘルシーに済ませられますよ＾＾

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

どうも。のぶシェフでございます
昔、痩せていたころに食べていた、まんぷくなのに痩せるダイエットレシピを
「痩せ飯シリーズ」として紹介していきます！

妻の「、、、太ったね」の一言に、昔の体形に戻るべくゆるく健康的にダイエット始めました！
なるべく無理なくかつ晩ごはんに出せるようなメニューで投稿します
コレいいかもと思いましたら「グットボタン」「コメント」いただけたら励みになります！

隅々まで見ていただき　本当にありがとうございます！
ダイエットレシピ以外にも、食材ごとにレシピをまとめてます！
余った食材の消費、おかずに迷った時の役立つレシピ満載！

チャンネルトップはこちら↓
https://www.youtube.com/channel/UCt_ZoGvuDDdpUgDx0RVmVYw?sub_confirmation=1

他に 豆腐レシピをお探しの方はこちらも好評です↓

木綿豆腐

・豆腐サイコロステーキ
・豆腐とちくわの梅白和え
・たぬき奴

#牛丼
#豆腐牛丼
#レシピは概要欄にも
#低糖質
#ダイエット
#牛丼ライト
#ダイエット
#カロリー
#痩せ飯

超簡単レシピ紹介。

#ロコモコ丼
#ゆたみんチャンネル
#料理

スーパーに売ってる加熱用の牡蠣を使って蒲焼風のタレで特上牡蠣丼をつくってみました。どこにでも売っている普通の牡蠣を特上の牡蠣丼にします。
誰でも簡単に作れるレシピです。冬は牡蠣が美味しくなってくる季節です。是非作ってみてください。ハッキリ言ってめちゃくちゃ美味いです

豆知識　　加熱用牡蠣と言っても鮮度が悪いわけではありません。むしろ加熱用のほうが美味しい可能性があります。生食用は生でたべても大丈夫なように消毒されているためだと思います。

材料　動画で作った分量

〇　加熱用牡蠣　　　　一パック　　（水風船みたいなパック）
タレ
〇　醤油　大さじ３
〇　酒　　大さじ３
〇　砂糖　大さじ３
〇　味醂　大さじ１
〇　水　　大さじ１

トッピング
〇　ねぎ
〇　のり

参考までに
蒲焼のタレは　醤油、酒、味醂、砂糖を同分量煮詰めて線が引ける位の濃度にします。　動画では水を入れたりしてますが、入れる必要なく、蒲焼のタレで煮詰めてOKです。

作り方

〇　牡蠣を袋から出して軽く水で洗います
〇　タレを作ります。最初にアルコールを飛ばすために酒と味醂を煮詰めますが、あまり細かくやらずに一度に全部入れて煮詰めてもOK
〇　タレが沸騰したら牡蠣を入れて灰汁をとりながら再沸騰させます。
〇　再沸騰したらすぐに牡蠣を一度出します。煮詰めすぎると小さくなって佃煮になってしまいます。
〇　牡蠣を取り除いたタレをまた沸騰させて濃度を高めていきます。これが牡蠣の旨味の蒲焼のタレになります。トロッとしてくればOK
〇　ごはんの上に海苔をかけてその上からタレを少ししみ込ませてうなぎ風にしてから牡蠣を盛り付けてトッピングして完成

動画が参考になったり面白かったら是非チャンネル登録よろしくおねがいします。動画をつくる励みになります。本当になります。

＃Gontaskitchen　＃牡蠣レシピ　＃牡蠣丼

How to make Japanese kabayaki sauce oyster bowl（donburi)
You can make Juicy plumpy texture kabayaki taste oyster bowl at home.
I am sure You will be amazed how tasty this kabayaki oyster donburi.

what you need
〇　Oyster 300~400g
〇　Fresh cooked rice

Kabayaki sauce
〇　Soysauce 4tbsp
〇　Sake　　　 4tbsp
〇　Mirin　　　 4tbsp
〇　Sugar 　　4tbsp

Toppings
〇　Green onions
〇　Nori dried sea weed

How to make this

〇　Wash oyster with water
〇　Make the sauce. Mix all kabayaki sauce ingredients and boil out the alcohol.
〇　Put oyster in the boiled sauce and boil it once again.
〇　Get oyster out from the pan when it boiled again.
〇　Boil down the kabayaki sauce to make it thicker
〇　Put oysters to the thicker kabayaki sauce again and mix softly
〇　Get fresh cooked rice on the bowl and pour soe kabayaki sauce
〇　Decorate with cooked oyster and toppings

If you had fun or like this movie? Please subscribe! Thank you for watching!

ご視聴ありがとうございます！
Thank you for watching.
コメント・リクエスト、お気軽にどうぞ。
Feel free to comment or request.

〜今回のレシピ〜
【チンジャオロース風丼（４人前）】
○ピーマン：7個
○豚こま肉：300g
○卵：人数分
○にんにくチューブ：2cm
○しょうがチューブ：2cm
○ごま油：大さじ1
○小麦粉：大さじ1
○塩こしょう：少々
○砂糖：小さじ1
○オイスターソース：大さじ2
○粉末鶏がらスープの素：小さじ1

◉ピーマンと豚こま肉のみで、お安く、簡単に、美味しく作れるレシピです。ピーマンはシャキシャキ感を残すため、サッと炒めてますが、苦味が苦手な方は、一度湯通しすると、少し軽減されます。
豚こま肉は、先に油と小麦粉をまぶしてから、冷たいフライパンで焼くことで、肉が縮んで硬くなりにくいです（と思います）。少ない調味料でも。、オイスターソースのコクと、鶏がらスープの旨味で、本当に美味しく仕上がります！
プルップルの温泉卵を絡めて、召し上がってください^^

[Pepper steak-style bowl]
*Green pepper: 7 pieces
*Pork top: 300g
*Egg: enough for several people
*Garlic in a tube: 2cm
*Ginger in a tube: 2cm
*Sesame oil: 1 tablespoon
*Flour: 1 tablespoon
*Salt and pepper: a little
*Suger: 1 teaspoon
*Oyster sauce: 2 tablespoons
*Powdered chicken glass soup: 1 teaspoon

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理が好きでも好きじゃなくても、楽しんで料理出来るような動画をアップしていけるよう頑張ります☆
チャンネル登録、高評価を押していただけると、励みになります！
よろしくお願いします。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
I will do my best to upload videos that you can enjoy cooking regardless of whether you like cooking or not.
If you liked this video, then please give it a thumbs up, subscribe, share it with your friends.
Thank you so much.
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【じゃじゃーん菊池GAME】
https://www.youtube.com/channel/UCi2kiw8hMo0vMAh5lXiafug/join

【TikTok】

@jajakiku

【ミルダム/Mildom】
https://www.mildom.com/11264383

【Twitter】
@kikuchidaisuke
Tweets by kikuchidaisuke
@mamakiku_jaja
Tweets by mamakiku_jaja

#チンジャオロース　#ピーマン　#豚こま肉　#青椒肉絲　#じゃじゃ家チャンネル　#料理　#美味しい　#簡単レシピ　#丼　#japan #japanesefood #Pepper

簡単で失敗しない！鮮やかパプリカの肉詰め丼弁当のレシピです。
もちろん、ピーマン肉詰めで作っても美味しく出来ます。
保温の丼ぶり弁当箱で温かい楽しみランチ♪
簡単&時短で出来るので、忙しい朝にもオススメ。
※最後にスクショ用の材料写真も載せてます。是非ご参考に♡

💕参考になりましたら、チャンネル登録とグッドボタンもお願いします💕
↓チャンネル登録はこちら。
https://www.youtube.com/channel/UCoqf0jRFuTadGj6eM_hV9EQ/featured?sub_confirmation=

#丼ぶり弁当#簡単おかず#保温弁当箱

お弁当🍱メニュー
00:00 パプリカ肉詰め
01:14 半熟卵
01:25 レンジでウィンナー
01:32 お弁当詰め

👇オススメ簡単お弁当レシピ👇

◎【お弁当作り】全部レンジで15分♪オムライス丼弁当🍱

◎【お弁当作り】15分で出来る♪ハニーレモンチキン丼🍱

◎【お弁当作り】15分で出来る♪4色そぼろ丼🍱
https://youtu.be/ATVk5XeJz4U

◎【お弁当詰め方】✨オシャレ弁当🍱詰め方５選

◎おにぎり弁当５選🍱簡単な作り方と詰めコツ
https://youtu.be/Ztsdlz3QKMw

◆材料(1人分)
【パプリカ肉詰め】
ひき肉　１５０ｇ
パン粉　大さじ２
玉ねぎ　１/４個
溶き卵　１個分
塩コショウ　適量
パプリカ　各１/２個
片栗粉　大さじ１

麺つゆ　大さじ２
砂糖　大さじ１
水　５０ｍｌ

【半熟卵】
塩 適量
卵 １個
沸騰から５分

【ウィンナー】
ウィンナー ２本

レンジ６００Ｗ ２０秒

・全て出来上がったら、粗熱を取り、丼ぶり弁当箱へつめたら、出来上がり！！

#男飯 #昭和風 #親子丼
【簡単レシピ】 あり合わせの材料で作る!! 大盛り汁だくの「親子丼」

【今回使用した材料】
御飯・・・1合ぶんくらい
卵・・・3個
★若鶏もも切り身・・・160g
★長葱の葉の部分・・・80gくらい
★水・・・200ml
★砂糖・・・大さじ1
★醤油・・・大さじ1
★みりん・・・小さじ1
★料理酒・・・小さじ1
★ダシの素・・・3g

①卵を溶き、長葱を食べやすい大きさに切ります。
②小鍋に★の材料を入れて中火で煮込みます。
③卵を回し入れて半熟状になるまで煮込みます。
④適当に盛り付けます。
⑤なんやかんやで完成!!
————————————–

下村企販 スライサー 千切り 野菜 キャベツ 【日本製】https://amzn.to/3pvxNCS

『YediHouseWare 9in1プログラム機能付きマルチ電気圧力鍋』

大好評発売中！
【Amazon】
www.amazon.co.jp/dp/B08TVBMZ5L
【自社サイト】
https://cutt.ly/qnqrrHz

【全米で５０万台以上売れた電気圧力鍋】Yedi Houseware（エディハウスウェア）ブランドを立ち上げたYedi,Inc.は1979年に設立されたアメリカメーカーで、安心かつ実用的である商品を低価格でお客様に今もなお全世界で提供し続けて評価されているブランドです。そんなYedi Housewareの電気圧力鍋が日本についに上陸！

「アマからだれでご飯がすすむ！牛すじ丼」

こってり甘辛の牛すじは丼ぶりにすると食欲倍増！
圧力調理でとろとろの食感に牛すじの上に卵をのせてさらに濃厚な味わいに♪

材料(4人分)
牛すじ肉…500g
にんにく…2片
しょうが…3片
たまねぎ…1玉
こんにゃく…1枚
ねぎ…1本
ごぼう…1本
水(下茹で用)…600ml
⭐️ごま油… 大さじ2
⭐️水…400ml
⭐️醤油…大さじ3
⭐️みりん… 大さじ3
⭐️砂糖… 大さじ1
⭐️塩… 適量
⭐️唐辛子（輪切り）… 適量

作り方
① 牛すじ肉を5cm幅に切ります。

②にんにく、しょうがを薄切りにし、ねぎを青い部分を切り離してから斜め切りにします。ねぎの青い部分は取っておきます。また、ごぼうは皮をよく洗い薄切りにして5分水にさらし、たまねぎは薄切りにします。

②こんにゃくをスプーンで1口大にちぎりアク抜きをしておきます。

③内釜に1の牛すじ肉、2のにんにく、しょうが、ねぎの青い部分、水(下茹で用)を加えて蓋を閉じ、圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回します。

④【圧力調理】ボタンを押し、出来上がりの表示が「ふつう」になったら「+」、「-」を押して時間を10分に調整しスタートします。

⑥調理が終了したら蓋を開けて茹で汁200mlを取り出し、牛すじ肉をざるにあけてねぎの青い部分、にんにく、しょうがを取り除きます。

⑦内釜に2のねぎ、ごぼう、たまねぎ、3のこんにゃく、6の茹で汁、牛すじ肉、⭐️の材料を全て加えて蓋を閉じ、圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回します。

⑧【圧力調理】ボタンを押し、出来上がりの表示が「ふつう」になったら「+」、「-」を押して時間を10分に調整しスタートします。調理が終了したら器に盛ったご飯の上にかけて完成です。

#YediHouseware #エディハウスウェア #yedihouseware_jp #電気圧力鍋 #料理レシピ #おうちごはん #電気圧力鍋レシピ #ほったらかし調理 #オートミール #オートミールレシピ #オートミールダイエット #チョコクランチ #チョコ #チョコレート #おやつ #料理 #料理初心者 #お腹すいた #お腹いっぱい #お腹空いた #キッチン #キッチン家電 #家庭料理 #料理写真

レシピをダイジェスト版で配信♪本編レシピは公式アプリから！

＼レシピ動画は食通公式アプリで無料視聴／
https://shktsucom.page.link/app
==================================
美味しいサーモン漬け丼を作ってみたくないですか？照寿司・渡邉 貴義 大将から学ぶ「サーモン漬け丼 Rising Sun」

炙りサーモンを漬けることでさらに美味しくさせるコツは必見！合わせる卵黄漬けとも相性抜群です。ぜひ挑戦してみて下さい！

＼公式アプリでレシピ動画配信中／
https://shktsucom.page.link/app

============

材料（2人前）

・シャリ（3合分）

バルサミコ酢 45g
米酢 135g
塩 20g
お米 3合
水 540ml
砂糖 50g

・卵黄漬け

卵黄　2個
醤油　卵黄がかぶる程度

・サーモン（生食用）　200g

・仕上げ

べったら漬け　60g
きゅうり　60g（1/2～1本）
============

調理手順の続きは公式アプリでチェックしよう！
料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です(^-^)

食通公式アプリ(iOS・android)
https://shktsucom.page.link/app

◆シェフ紹介
照寿司
渡邉 貴義 大将

Web : https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400402/40001637/
=================================

■食通【Shokutsu】
超人気レストランの一流シェフから学べるレシピ動画アプリ。
簡単！おいしい！一流シェフの味をお家で☆

＼公式アプリでレシピ動画見放題／
https://shktsucom.page.link/app

対応 : iOS/Google Pay

メディアweb
https://food.shktsu.com/

instagram
https://www.instagram.com/shokutsu.re…

Twitter
Tweets by shokutsu_recipe

facebook
https://www.facebook.com/shokutsu.recipe
——————————————
#おうちご飯 #料理記録 #時短レシピ #料理初心者 #家庭料理部 #cooking #クッキングラム
#つくりおきレシピ #料理好きな人と繋がりたい #レシピ開発 #レシピ #丼レシピ
#バズレシピ #シェフレシピ #おうち料理 #魚料理 #サーモンが好き #cookingram #foodstagram

アボカド #ツナ #猫と料理

ご視聴ありがとうございます！！

アボカドシーチキン丼のレシピ♬
ぜひ作ってみてください( ^ω^ )

アボカドシーチキン丼（１人分）

材料

・アボカド　　　　 １／２ ★めんつゆ　　　小２
・ツナ缶　　　　　 １缶　　　　★ごま油　　　　小１／２
・レタス　　　　 　１枚
・卵　　　　　　　 １個
・炒りごま　　　 　適量
　　　　　　　　　　　　　　

アオandレオのチャンネルもあるので
ぜひこちらも見にきてください♡
↓
https://www.youtube.com/channel/UCSJpB1BQMR0Yz4P1v2rk77w