これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”ねぎ塩豚丼”を教えます。
メチャクチャ簡単で
男性がめちゃくちゃ好きな味付けです！
うめぇぇ！って感動することを
お約束するのでぜひ作ってみてください。
そして今回おしえる
「ねぎ塩ダレ」は焼き肉など
色々と使えるのでこれだけでも覚える価値ありです！
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材料＆調味料 ※2～3人前
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【所要時間】
・15分
【材料】
・豚バラ肉 300g
・白ネギ（白いところ） 1本
【極上のネギ塩ダレレシピ】
・白ネギのみじんぎり
・ごま油 大さじ3
・鶏ガラ 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・レモン汁 小さじ1
・おろしにんにく 少々
・ブラックペッパー たっぷり
※調味料がかたまりやすいのでしっかりまぜてください
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作り方
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01.白ネギの白い部分だけをみじん切りにする
02.ねぎ塩ダレをつくってよくまぜる
03.油をしかずにお肉をならべ中火で片面をやきつづける
04.途中でうきでる水分を何度かふきとって赤みがきえるまで焼く
05.反対の面はサッとやいたら完成（両方やきすぎるとかたくなる）
06.熱々のごはんにのりをのせて肉、タレをかけたら完成
※おこのみで一味とかもよくあいます
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
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