カテゴリー: 丼

ワンちゃん用 すぐにできる３色丼のレシピです 。

1日に与える量
３kg(全量)
２kg(×0.75)
４kg(×1.25)
５kg(×1.5)

音楽: Folk Bed
ミュージシャン: Jason Shaw
URL: https://audionautix.com
音楽: A little trip
URL: InShot

#雪若丸　#山形国際ホテル　#ＪＡグループ山形

おいしい牛丼の作り方です
「おいしい」って自分で言っちゃてますね^^;

よかったら作ってみてね！

材料
牛肉　400g
玉ねぎ　1個
水　400ml
ほんだし　小さじ2

醤油　大さじ4
お酒　大さじ3
砂糖　大さじ3
みりん　大さじ3

作り方
1．玉ねぎをくし切りします
2．鍋がフライパンに水を入れます
3．ほんだしを入れます
4．醤油・お酒・砂糖・みりんを入れて温めます
5．温まったら玉ねぎを入れて煮込みます
6．玉ねぎがしんなりしたら、牛肉遠入れていきます
7．牛肉の色が変わったら完成です

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#牛丼
#marcyu

極上味になるローストビーフ丼の作り方を紹介です。牛肉を柔らかにし下味をつけ寝かせ、にんにく醤油バターソースでいただくローストビーフ丼になっています。湯煎で作る方法なので、フライパンで作るも事ができます。牛ロースと牛もも肉の２つの作り方を紹介です。

牛肉のランクによって美味しさが変わってきます。美味しくいただく場合は「国産の牛ロース」がおすすめです。サーロインなどロース系であれば何でもOKです。外国産牛はかなり厳しいと思います。

また、もも肉の場合は好みが分かれるので好きな方限定にして下さい。薬味等は半熟卵にするなど好みです。

湯煎の目安を紹介していますが、厚みがある場合は湯煎する時間を調整して下さい。今回の牛肉は1.5㎝は幅です。200ｇで3㎝の厚さであれば倍の40分の湯煎です。

（材料）
国産牛ロース200ｇ
にんにく・・1片
長ネギ・・・適量
わさび・・・適量
塩・胡椒・・少々

（ソース）牛肉500ｇ分
オリーブオイル10cc
醤油・・・・・20cc（下味用）
みりん・・・・20cc（下味用）
料理酒・・・・20cc（下味用）
醤油・・・・・20cc
砂糖・・・・・小さじ4
バター・・・・・5ｇ

（湯煎の目安）
200ｇ20分
300ｇ30分
400ｇ40分

【関連動画】
プロの本格的な豚丼の作り方

【カルビ丼】本格タレでフライパンで美味しいプロの作り方

タレも美味しい焼肉丼の作り方

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最近気がついたのですが、ご飯を使ったレシピが再生数あがると判明しました。だから今回も無理やり麻婆茄子をご飯の上に乗せ丼物にしたわけです。

明日はホワイトシチュー丼にしようかと思っています。

それでは材料です。

豚のあらびき肉：200g
茄子：2本
ネギ：1/2
ニンニク：1個
しょうが：8g

☆合わせ調味料
日本酒：大さじ2
豆板醤：大さじ1
甜麺醤：大さじ1
豆鼓醤：小さじ1
かえし：大さじ1/2

☆スープ
水：200cc
鶏ガラ：大さじ1/2

☆仕上げ
油：大さじ2
辣油：小さじ1
花椒：大さじ1/2
(これらはお好みで結構です)

☆とろみ成分
片栗粉：大さじ1
水：大さじ1

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土鍋で炊いたお米が最高なのでその思いを伝えたくなりました！
是非試して見てください！

お米炊き方
お米研いで15分浸水させておきます。

水を切り土鍋に入れたら1合230CCの水を入れ
強火で沸騰させます。

沸騰しましたら弱火にして9分炊きます。

9分経ちましたら10秒程強火にし水気を飛ばして
15分蒸らします。

蒸らし終えたら混ぜます！

#お米 #土鍋 #日本料理

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このチャンネルでは、主に鶏の胸肉を使ったレシピをご紹介します。

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試行錯誤しすぎて最近ケバブしか食べていません。6回は試作したので皆さんはこの動画を6回見てください。

それでは材料です。

鶏もも：500g

☆漬け込みソース
ヨーグルト：大さじ3
塩麹：大さじ1と1/2(塩4gでも可)
ニンニク：小さじ1
しょうが：小さじ1
リンゴ：1/2
クミンパウダー：小さじ2
コリアンダー：小さじ1
パプリカパウダー：大さじ1/2
唐辛子パウダー：少々
オレガノ：小さじ1
トマトペースト：1包
はちみつ：小さじ1
胡椒：小さじ1/4

☆ソース
ヨーグルト：大さじ1
ケチャップ：大さじ1
マヨネーズ：大さじ1
フレンチドレッシング：小さじ1
ニンニクパウダー：少々

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美味しいのでぜひ試してもらえたらうれしいです♡