白菜の簡単な副菜のレシピ！
簡単な副菜レシピです。白菜とちくわの簡単レシピ
白菜とちくわの煮浸しの作り方
白菜とちくわで美味しい副菜が出来ました。
ちくわの食材による塩加減が白菜に合います！
熱いうちでも、冷まして食べても美味しい副菜です。
一度食べたらリピート間違いなし！ぜひお試しください！
#白菜 #ちくわ #レシピ
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【食材】２人分
● 白菜 ３００ｇ (1/8株)
● ちくわ ３本
● しょうゆ 大さじ１と1/2
● 酒 大さじ１と1/2
● ほんだし 大さじ１
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こうゆうほっとする料理がやっぱり一番ですね
本当に一瞬で食べきっていました(笑)
白菜は安くて美味しい食材です
白菜には免疫力を高める効果もあり、まだまだ寒い日もありますので
積極的に食べたい野菜です
声 ＶＯＩＣＥＢＯＸ：春日部つむぎ
日々旬味旬菜 山本
Instagram
https://www.instagram.com/hibisyunmisyunsai.yamamoto/
【料理のツボ】おかみのWACOです。
美味しいレシピは たくさんありますが
あれっ？って思うレシピに
出合うこともあると思います。
美味しく作る方法は
数え切れないくらいありますが
失敗するポイントは
共通することが多いです。
料理のツボでは
失敗しないレシピ動画を
コンセプトに
お届けしています。
またご家庭で調理しやすいよう
スーパー等で誰でも手に入れやすく
一般的にご家庭で常備してあるような
食材や調味料を使って
お届けしています。
ツボさえ押さえれば
あなたもプロの料理人♪
レシピにプラス、ほっこりできる時間も
お届けできればと思っています。
どうぞよろしくお願いします！
お店のホームページ
http://hibi-yamamoto.jp
2004年3月から愛媛県松山市で
和食料理店
【日々旬味旬菜 山本】を
夫婦で営んでいます。
動画に関するお仕事はこちらまで
↓↓↓↓↓
hssy0141@gmail.com
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プロ目線で
美味しい・簡単にプラス
失敗しやすいポイントを
お伝えするレシピ動画を
コンセプトに
配信しています。
レシピ通りに作って
美味しくならない事は
よくあると思いますが
失敗するポイントは共通しています。
料理のツボを押さえて
楽しいクッキングライフを！！
配信日
毎週 木曜・日曜 17時予定
※お店の営業状況や編集の状況で
変更になる場合があります。
お料理の質問・リクエストは
コメント欄から受け付けます！
お気軽にどうぞ！
◆和食を中心にお届けしていますが
毎日のご家庭でのお料理のヒントに
なればと、入手しやすい調味料や
食材を使って他の国のお料理の要素を
取り入れたメニューをお届けすることも
あります。
◆動画内で使用した食材のヘタや
余りなどその後の使い道等の詳細は
動画が必要以上に長くならないよう
省いています。
食品ロスにならないよう賄い飯等で
使用しています。
◆当チャンネルでの調理法等は
あくまで1つのご提案です。
取捨選択しご自身の考え方や状況に
合わせた調理のヒントにしてください。
◆当チャンネルでは必要に応じて
食品添加物を使用することがあります。
食品添加物＝体に悪いものと
認識されることもありますが
認可がおりているものは
通常の範囲内で使用する分には
問題無いと解釈し
使用しています。
食品添加物について↓↓↓
https://www.mrso.jp/colorda/lab/3102/
◆コメントは基本全て公開して
いますが、視聴者さまや
当店・当チャンネルの関係者
お客さま等、目にされた方が
少しでも気分を悪くされる恐れが
ある内容のものに関しましては
運営の判断で非公開とさせて
いただきます。
ご了承ください。
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【春キャベツとアスパラの胡麻酢和え】
3～4人前
○春キャベツ 1/4個 230ｇ
○アスパラ 1束 3本
○塩 適量
胡麻酢
○すりごま 大3
○砂糖 大1
○濃口醤油 大1
○酢 大1
○ごま油 小1
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【炊飯器調理について】
調理機能の付いていない炊飯器は
炊飯以外の調理を行う場合リスクが
ありますので、ご理解の上調理を
行なってください。
【味付け・調味料の配合について】
※割合はお好みで変えてください
※調味料は種類やメーカーが
変わると、塩分濃度や糖度
香りやコクが変わります。
お好みの味付けに調整して
ください。
調整の仕方が分からないよう
でしたら、コメントして
ください！
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動画制作概要
▼カメラ
SONY ZV -1
GoPro HERO11 Black
▼編集ツール
Windows10
MacBook Pro16
▼編集アプリ
Adobe Premiere Pro
Photoshop
▼イラスト
https://www.ac-illust.com/main/search_result.php?word_id=16&word
▼BGM・効果音
https://dova-s.jp/bgm/index.html?page=7
https://soundeffect-lab.info
https://www.c-ongaku.com/
効果音：ポケットサウンド – @UCkcmg8yBpJk5I1fwu0sabJg
▼モーション素材
https://www.motionelements.com/ja/
▼編集者
大将のけんぢ
▼演者
女将のWACO
クセがあまりなく食べやすい小松菜を使って、おかずを3品作りました🧑🍳✨
特にしらすとの組み合わせが好きです✨
ぜひ作ってみてくださいね😊
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30代2児の母（5歳 & 3歳）👩野菜ソムリエ🥕
Instagram ▶︎ https://www.instagram.com/yumika_uru/
・キャベツおかず▶︎https://youtu.be/tSpriccIv4Y
・ほうれん草おかず ▶︎https://youtu.be/iqEbA9qEzNg
・きゅうりおかず ▶︎https://youtu.be/_q5I1d_VoPI
・ピーマンおかず▶︎https://youtu.be/sCxN7YCzLcc
・愛用キッチングッズ21選 ▶︎https://youtu.be/jR8D6ovXCbw
主に動画内で使用している調理器具はこちら🧑🍳↓
🔸evercook フライパンセット
https://amzn.to/3Wvr1vm
🔸iwaki 耐熱ガラス保存容器
https://amzn.to/3iVoXiC
🔸野田琺瑯 White Series
https://amzn.to/3WKooWZ
🔸Russell Hobbs 電動ミル
https://amzn.to/3QXMoEu
🔸Microplane
https://amzn.to/3HpA4K6
🔸貝印 SELECT100 計量スプーン
https://amzn.to/3Xt1g01
🎧music
Artlist：https://artlist.io/Yumika-3218992
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#作り置き #小松菜レシピ #副菜レシピ
#時短レシピ #電子レンジ #レンジ料理
無限ツナきゅうり
きゅうり 2.3本
(塩 ひとつまみ:塩揉み用)
おろしニンニク 小さじ1
砂糖・酢・薄口醤油・ごま油 各大さじ1
ツナ缶 1つ
白ゴマ 好きなだけ
長芋キムチ
長芋 350-400g
粉唐辛子(キムチ用) 大さじ3
おろしニンニク 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
薄口醤油・酢・ごま油 各大さじ1
ナンプラー 小さじ1
今回のゆるり調理室は、ほうれん草とにんじんの和え物（ナムル）がレンチンでパパッとできる作り方です。
作り置きの副菜や、お弁当にも便利なおかずで、栄養も豊富なのが嬉しいですね♪
【材料】
ほうれん草 小さめ2束（今回のものは100g弱でした）
にんじん 60gほど
ごま油 小さじ1
めんつゆ 小さじ1/2
すりごま 小さじ1
しょうが お好みで適量
こしょう 少々
※他に、下茹で用の塩と水 適量
調味料の分量は目安です。お好みの味加減に応じて調整してください。
下茹での塩とのバランスをみながら、塩味が強くなりすぎないよう、めんつゆは少量から加えるようにしてくださいね☆
チャンネル登録やコメントも、お待ちしております♪
#副菜レシピ #ほうれん草 #簡単おかず #ナムル
トマトのベーコン巻き炒めレシピ・作り方
副菜・おつまみ・酒のアテにピッタリ！
簡単なのでよかったら作ってみてね♪
材料
トマト 1個
ベーコン 4枚
※ベーコンは巻きますので長めのがいいです。
塩 少々
黒胡椒 少々
粉パセリ 少々
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やすまるアンバサダーの動画をダイジェストでお届け！
本日は「げんきまる’ｓ」様の
『うちの子が大好きな副菜』
動画本編はコチラ⇒https://www.youtube.com/watch?v=vHop3hr0_Vo
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この動画では、家庭で簡単に作れる美味しいコールスローのレシピをご紹介します。
キャベツと人参のシャキシャキ感、マヨネーズのクリーミーさ、レモン汁のさわやかな酸味が絶妙に組み合わさった、どんなお料理にもピッタリな副菜です。
手順はとてもシンプルで、特別な道具も必要ありません。材料を切って混ぜるだけで、プロの味が楽しめます。
黒胡椒のピリッとしたアクセントが、食欲をそそりますよ！
キャベツと人参の下ごしらえのコツから、味がより馴染む保存方法まで、詳しく解説していきますので、是非最後までご覧ください。
【コールスロー】
《材料》キャベツ1/2玉分のレシピ
キャベツ 1/2玉（400g）
人参 1本（100g）
塩 小さじ1（5g）
ハム 4枚
コーン 100g
マヨネーズ 90g
砂糖（又は蜂蜜）小さじ2
レモン汁（又は酢）大さじ1/2
黒胡椒 適量
【作り方】
①キャベツと人参を千切りにする。
※キャベツは切りやすい大きさに分けてから千切りに、人参は皮を剥いて3等分に切り分けてから千切りにしました。
② 塩を加えて揉み、15分置いて水気をしっかりと絞る。
③（②）に水気を切ったコーン、マヨネーズ、砂糖、レモン汁、黒胡椒を加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり！
※出来上がってから1時間ほど置くと、全体に味が馴染んで更に美味しくなります！
※冷蔵庫で3日保存出来ます。
【ポイント】
①キャベツと人参を塩揉みする事で余分な水分が抜けて、水っぽくなるのを防ぎます。
②黒胡椒がいいアクセントになります。
少し多めに加えると、ピリッとしてクセになる味わいになります。
③砂糖とレモン汁で甘味とフレッシュな酸味をプラスしました。
※砂糖の代わりに蜂蜜を使用すると、自然な甘みとコクが加わり、風味が深まります。
※レモン汁が無ければ、酢で代用して下さい。
【補足】
①キャベツの外側の葉は汚れている事があるので、よく洗ってから使用して下さい。
芯の部分も使用しました。
②人参を切る時は、最初に薄く切った面を下にして置くと安定して切る事が出来ます。
【タグ】
#コールスロー
#キャベツレシピ
#簡単料理
**Easy and Delicious! Homemade Coleslaw Recipe**
In this video, we introduce a delicious coleslaw recipe that you can easily make at home.
The crunchy texture of cabbage and carrots, the creaminess of mayonnaise, and the refreshing acidity of lemon juice combine exquisitely, making it the perfect side dish for any meal.
The steps are very simple, and you don’t need any special tools. Just chop and mix the ingredients, and you can enjoy a professional taste. The spicy accent of black pepper will stimulate your appetite!
We’ll explain in detail from the preparation tips for cabbage and carrots to the storage method that allows the flavors to blend more. Please watch till the end.
**Coleslaw**
**Ingredients** for a recipe using 1/2 head of cabbage:
– Cabbage: 1/2 head (about 400g)
– Carrot: 1 piece (about 100g)
– Salt: 1 teaspoon (5g)
– Ham: 4 slices
– Corn: 100g
– Mayonnaise: 90g
– Sugar (or honey): 2 teaspoons
– Lemon juice (or vinegar): 1/2 tablespoon
– Black pepper: to taste
**Directions:**
1. Julienne the cabbage and carrot.
– Note: Divide the cabbage into easy-to-cut pieces before julienning. Peel the carrot, cut it into three equal parts, then julienne.
2. Add salt and knead, then leave for 15 minutes and squeeze out the moisture well.
3. Add drained corn, mayonnaise, sugar, lemon juice, and black pepper to (2) and mix well to finish!
– Note: If you let it sit for about an hour after making it, the flavors will meld together and become even more delicious!
– Note: Can be stored in the refrigerator for 3 days.
**Points:**
1. Salting and kneading the cabbage and carrot helps to remove excess water, preventing the coleslaw from becoming watery.
2. Black pepper adds a nice accent. Adding a bit more can create a spicy and addictive flavor.
3. Added sweetness with sugar and fresh acidity with lemon juice.
– Note: Using honey instead of sugar adds natural sweetness and richness, enhancing the flavor.
– Note: If you don’t have lemon juice, you can substitute it with vinegar.
**Additional Notes:**
1. The outer leaves of the cabbage can be dirty, so please wash them well before use. The core part was also used.
2. When cutting the carrot, placing it on a stable surface after cutting a thin slice can make it easier to cut.
**Tags:**
#Coleslaw
#CabbageRecipe
#EasyRecipe
