カテゴリー: 副菜

  • 【超節約レシピ】1人前40円以下で簡単作り置き!野菜の副菜6品|業務スーパー購入野菜

    【超節約レシピ】1人前40円以下で簡単作り置き!野菜の副菜6品|業務スーパー購入野菜

    今回は ”超節約レシピ!1人前40円以下の野菜の副菜作り置き6品” をお届けいたします(*’ω’*)
    野菜は、業務スーパーで買い出しをしましたが、どこのスーパーでも比較的
    安く購入できる野菜をチョイスしてきました(*^▽^*)
    そしてどれも短時間で作れる簡単レシピばかりです!
    家計管理が難しい今、ぜひお役立ていただけましたら幸いです。

    どうぞ最後までお楽しみください♪

    0:00 オープニング
    1:20 もやしとピーマンのピリ辛炒め
    2:39 バターチーズポテト
    4:11 白菜のマヨ塩昆布和え
    5:42 小松菜と人参の中華炒め  
    7:22 キャベツのおかかポン酢和え 
    8:39 人参のごまにんにく和え

    【もやしとピーマンのピリ辛炒め】
    もやし 1袋
    ピーマン 2個
    ごま油 適量(炒め用)
    豆板醤 小さじ1/3
    鶏がらスープの素 小さじ1.5 
    白ごま 小さじ1

    【バターチーズポテト】
    じゃが芋 大3個
    バター 15g
    粉チーズ 大さじ1
    塩・胡椒 適量
    乾燥パセリ 適量 

    【白菜のマヨ塩昆布和え】
    白菜 1/4個
    昆布 20g
    マヨネーズ 大さじ3 
    めんつゆ 小さじ1

    【小松菜と人参の中華炒め】
    小松菜 1袋
    人参 1/2本
    ごま油 適量(炒め用)
    酒 大さじ2
    みりん 大さじ1
    醤油 大さじ1
    鶏がらスープの素 小さじ1 
    =水溶き片栗粉=
    片栗粉 小さじ1/2
    水 小さじ2

    【キャベツのおかかポン酢和え】
    キャベツ 半玉
    ポン酢 大さじ3
    昆布茶 大さじ1 
    かつお節 小袋1 

    【人参のごまにんにく和え】
    人参 大2本
     (小~中3本)
    塩 適量(水出し用)
    =和え衣=
    すり白ごま 大さじ3
    醤油 大さじ1
    ごま油 大さじ1
    にんにく 小さじ1
    鶏がらスープの素 小さじ1/2 

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    過去の動画はこちらです。

    【鶏胸肉1.2kgレシピ】簡単節約メイン4品|作り置きにも大活躍!

    【野菜スープ3品の作り方】作り置きにも大活躍な簡単レシピ!ミネストローネ|中華スープ|カレーポトフ

    【業務スーパー】リピ買い確定!おすすめ冷凍食品|購入品紹介|簡単鶏肉下味冷凍

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  • しっとり 塩麹鶏ハム #料理 #料理動画 #作りおき #レシピ #副菜 #簡単レシピ

    しっとり 塩麹鶏ハム #料理 #料理動画 #作りおき #レシピ #副菜 #簡単レシピ

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  • ごはんがすすむ 豚バラ大根  #料理 #料理動画 #作りおき #レシピ #副菜 #簡単レシピ

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  • 【お弁当や夕飯の副菜にオススメ!】栄養士が作る野菜を使った健康的なおかず【4品】

    【お弁当や夕飯の副菜にオススメ!】栄養士が作る野菜を使った健康的なおかず【4品】

    レシピはこちらです💁‍♀️⤵️

    【さつま芋の甘露がらめ】
    :材料:
    ⚫︎さつま芋 300g
    ⚫︎片栗粉  大さじ2
    ⚫︎サラダ油 大さじ5
    A 砂糖   大さじ1/2
    A みりん  大さじ2

    :作り方:
    ①さつま芋はよく洗い、皮がついたまま、大きいものは縦に2〜4等分して1cm幅に、小さいものはそのまま輪切りにする。
    ②①を水にさっとさらして水を切り、耐熱容器に入れ電子レンジ600wで6分加熱する。
    ③加熱したさつま芋に片栗粉をまぶし、熱したフライパンにサラダ油を入れ両面こんがりと焼き色をつける。
    ④最後に砂糖とみりんを加えよく混ぜ合わせたら完成。

    ⭐️ポイント⭐️
    最後に砂糖とみりんを入れるときに、しっかりと混ぜ合わせましょう。また火が強いと焦げやすくなってしまうので、火加減に注意しながら混ぜてください。

    【白菜と塩昆布の浅漬け】
    :材料:
    ⚫︎白菜 200g
    ⚫︎人参 1/3本
    ⚫︎塩  小さじ1
    A 塩昆布  大さじ2
    A ごま油  大さじ1/2
    A 白炒りごま 大さじ1

    :作り方:
    ①白菜と人参は粗めの千切りにし、塩を加えよく揉み込む。5分ほど置いておく。
    ②5分ほど置いた後野菜から水分が出ているので、よく絞る。
    ③Aと②をよく混ぜ合わせたら完成。

    ⭐️ポイント⭐️
    野菜から出た水分はしっかりと絞りましょう!
    また調味料を入れた際しっかりと混ぜ合わせてください♪

    【エリンギのバター柚子胡椒】
    :材料:
    ⚫︎エリンギ 1P
    ⚫︎バター  10g
    ⚫︎柚子胡椒 小さじ1/2
    ⚫︎だし醤油 小さじ1

    :作り方:
    ①エリンギは食べやすい大きさに切る。
    ②熱したフライパンにバターを入れ溶かし、エリンギを両面焼き色がつくまで焼く。
    ③最後に柚子胡椒とだし醤油を合わせたものを入れよく混ぜ合わせたら完成。

    ⭐️ポイント⭐️
    エリンギの大きさはお好みで切ってください!
    食べ応えを重視するなら大きめに、お弁当用にするのであれば小さめの一口大などにしてください!

    【がんもどきの野菜あんかけ】
    :材料:
    ⚫︎がんもどき 3個
    ⚫︎人参    1/3本
    ⚫︎いんげん  30g
    ⚫︎水     400ml
    ⚫︎かつお節  5g
    A しょうゆ  大さじ1
    A 料理酒   大さじ1
    A みりん   大さじ1
    A 砂糖    小さじ1
    A おろし生姜 小さじ1
    ⚫︎片栗粉   小さじ2

    :作り方:
    ①がんもどきは熱湯をかけ、油抜きをしておく。人参とインゲンは細切りにする。
    ②水を鍋に入れ沸騰させたら、かつお節を入れる。30秒ほど煮たら火を消し、かつお節を取り除く。
    ③②のだし汁にAと野菜、がんもどきを入れたら火にかける。落とし蓋をして10〜15分ほど煮る。
    ④がんもどきに味がしっかり染み込んだら水溶き片栗粉を入れ煮汁にとろみをつけたら、完成。

    是非作ってみてください!

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    手抜きな朝昼ごはんのおかず
    夕飯の副菜料理など紹介しています

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  • 【キャベツレシピ】キャベツの使い切りに◎切り干し大根と合わせて食感も美味しいキャベツと切り干し大根の塩昆布和え【今日のあと一品】【副菜レシピ】

    【キャベツレシピ】キャベツの使い切りに◎切り干し大根と合わせて食感も美味しいキャベツと切り干し大根の塩昆布和え【今日のあと一品】【副菜レシピ】

    *チャプター*
    00:00 今回はキャベツと切り干し大根のサラダ♡
    00:19 ①切り干し大根の準備
    01:29 ②キャベツの準備
    03:11 ③キャベツと切り干し大根を和えて完成!

    今回はキャベツと切り干し大根で健康サラダ😊♡
    腸活にもピッタリだよね🎶
    火も使わずにできるからお手軽😆✨
    ぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

    「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
    なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

    instagram▶@atohitoshina
    ========================
    【材料】
    ○キャベツ 300g
    ○切り干し大根 20g
    *塩昆布 15g
    *酢 大さじ1
    *醤油 小さじ1
    *いりごま 小さじ2

    【作り方】
    ①:切り干し大根は水でよくもみ洗いし、10分ほど浸して戻しておく。
    戻ったら水気を絞り食べやすい長さに切る。
    ②:キャベツは1.5cm幅にカットし、耐熱容器に入れてよく洗いふんわりとラップをしたら、500Wのレンジで3分加熱する。粗熱を取り水気を絞る。
    ③:キャベツに切り干し大根と*を入れてよく和えたら完成!
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    BGM : DOVA-SYNDOROME

  • 小松菜とたまごの中華炒め/簡単レシピ308

    小松菜とたまごの中華炒め/簡単レシピ308

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