カテゴリー: 副菜

＊チャプター＊
00:00 今回は厚揚げもやしで節約レシピ
00:14 ①厚揚げの準備
01:06 ②タレを混ぜておく
02:01 ③厚揚げともやしを焼き味付けして完成！

今回はお安いもやしにモッチリ美味しい厚揚げで節約メニュ－😊♡
ポリ袋で洗い物も削減！
お味噌の効いた甘辛ダレがおいしいからぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○厚揚げ 1パック(2枚入り)
○もやし 1袋(200g)
・片栗粉 大さじ2
＊酒 大さじ1
＊醤油 小さじ1
＊砂糖 大さじ1
＊味噌 大さじ1
＊豆板醤 小さじ1
＊生姜チューブ 2cm
＊にんにくチューブ 2cm
・ごま油　大さじ1.5
　　　
【作り方】
①：厚揚げはキッチンペーパーで油を拭き取り、16等分に切る。ポリ袋に切った厚揚げと片栗粉を入れて空気を入れてフリフリまぶす。
②：＊を全て入れ混ぜ合わせ、タレを作っておく。
③：フライパンにごま油を引き中火で厚揚げを焼く。こんがりと焼き目がついたら余分な油はふき取ってもやしを投入し、しんなりするまで炒める。
④：タレをいれて全体に絡めたら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME

こんにちは✨

今回の食材別おかず動画は「ブロッコリー」です！
塩茹でして、和える＆漬けるだけの簡単レシピです💪

ぜひ作ってみてくださいね。
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30代2児の母（5歳 & 3歳）👩野菜ソムリエ🥕
Instagram ▶︎ https://www.instagram.com/yumika_uru/

◆りんごのアーモンドケーキのレシピ▶︎https://youtu.be/8KMyMPAdJ4M
◆愛用キッチングッズ21選 ▶︎https://youtu.be/jR8D6ovXCbw
◆低糖質おかず6品 ▶︎https://youtu.be/_6aY3tg_kzg
◆低脂質おかず5品 ▶︎https://youtu.be/vzH0BeDdp-A

🎧music
Artlist：https://artlist.io/Yumika-3218992
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#作り置き #ブロッコリーレシピ #副菜レシピ

【ゆでたまごのアチャール】
味良し、食べ応え良し、見栄え良し😆
スパイスカレーに添えるのはもちろん、酸味とスパイスのパンチが効いてるので晩酌にもいいですよ🌶

※熱い油をパウダースパイスに注ぐ時はボウルの底がかなり熱くなるので鍋敷きを敷いて下さい。

〈食材・道具一覧〉[PR]
バスマティライス：https://amzn.to/3W3w5b2
ミルサー(ホールスパイスを粉末に)：https://amzn.to/3uo6HE9
ドライハーブ/カスリメティ：https://amzn.to/3PRLoBm
レンズ豆：https://amzn.to/40mkWEu
ひよこ豆：https://amzn.to/40oOBgc
ハンドブレンダー：https://amzn.to/3LTalbW

★バスマティライスの美味しい炊き方

★スパイスカレーの動画リスト

★個人的イチオシ！メニューリスト

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《材料》１人前(数人分作る場合は等倍で大丈夫です）
たまご ４個
植物油 40g
酢 20g

マスタードシード 小さじ1

・パウダースパイス
ターメリック 小さじ1/8
コリアンダー 小さじ1
パプリカパウダー 小さじ1.5
カイエンペッパー 小さじ1/2
すりおろしニンニク 5g
すりおろし生姜 5g
塩 小さじ1
酢 小さじ1

《Ingredients》
four eggs
vegetable oil 40g
20g vinegar

Mustard Seed 1 tbsp

·Powder spices
turmeric 1/8th of a teaspoon
coriander one tbsp
paprika powder one and a half tbsp
Cayenne pepper 1/2 tbsp
5g grated garlic
5g grated ginger
salt one tbsp
vinegar one tbsp

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【スパイス屋 アフ郎:Bespice inc.】
カレーを中心に
スパイスを使った様々なアレンジ料理を
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＃アチャール ＃スパイスカレー #レシピ

【白菜レシピ】これさえ作れば、ちょっと味変して飽きずに食べれるサラダです。

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◆白菜とちくわのコールスロー◆
〈材料〉
白菜【1/8玉】450～500g
塩【小さじ1/2】
ちくわ【4本】
白ごま【大さじ1】
和風だし顆粒【大さじ1/2】
砂糖【小さじ1】
マヨネーズ【大さじ3】

◆わさび和え◆
わさびチューブ【小さじ1】
減塩醤油【大さじ1/2】

◆ピリ辛和え◆
豆板醤かコチュジャン【小さじ1】
ごま油【小さじ1】
お酢【小さじ1】

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『おすすめ🍴レシピ』

【油あげ甘辛焼き】

【自家製たくあん】

【なすのオイマヨ焼き】

【マジうま！たまご巾着】

【やみつき！ごぼう甘辛炒め】

【箸が止まらん！大根サラダ】

#自家製たくあん #ごぼう甘辛炒め #大根サラダ

旬の白菜を使った副菜レシピです！

⚫︎白菜　300g
⚫︎梅干し　3個
⚫︎めんつゆ(4倍) 大さじ2
⚫︎かつおぶし　お好みで

白菜をもっとしんなりさせたい場合は
5分の加熱をお勧めします。

風邪予防にもなる白菜🥬
低カロリーですが栄養価が高いので
万能野菜です！
是非、料理に取り入れてみてください◎

#白菜#白菜の梅和え#白菜のおかか和え#白菜の梅おかか和え#おひたし#おうちごはん

今回は「小松菜レシピ10選」をご紹介します！
おひたしや味噌汁、炒め物など主菜や副菜のレシピがたくさんありますよ！
アクが少なく、安くてアレンジもしやすいのでおすすめの食材ですよ♪
ぜひお試しください！

【小松菜レシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.豚肉と小松菜の卵炒め　00:04
https://macaro-ni.jp/129095
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚バラ肉（薄切り）：120g
・小松菜：100g
・溶き卵：2個分
＜下味＞
・酒：小さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・片栗粉：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1/4杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

2.小松菜のおひたし　01:13
https://macaro-ni.jp/83486
■調理時間：15分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
■材料（2人分)
・小松菜：1束
・水：100cc
・a.しょうゆ：小さじ2杯
・a.みりん：小さじ2杯
・a.だしの素：小さじ1/2杯
・かつお節：適量

3.小松菜の白和え　01:54
https://macaro-ni.jp/133588
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・小松菜：150g
・木綿豆腐：130g
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 合わせみそ：小さじ1杯
・a. 白すりごま：大さじ2杯

4.小松菜と豆腐のうま塩中華炒め　03:09
https://macaro-ni.jp/127326
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・木綿豆腐：1/2丁(150g)
・小松菜：1/2束(100g)
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・a. 塩：少々
・a. こしょう：少々
・ごま油：大さじ1杯

5.小松菜のチョレギサラダ　04:16
https://macaro-ni.jp/122028
■調理時間：10分
■材料（4人分)
・小松菜：1束(200g)
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・a. 米酢：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1と1/2杯
・a. 白いりごま：大さじ1杯
・韓国海苔：3枚

6.小松菜とえのきのおひたし　05:18
https://macaro-ni.jp/129251
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・小松菜：1/2束
・えのきだけ：1/2袋(50g)
・a. 水：60cc
・a. だしの素：小さじ1杯
・a. 薄口しょうゆ：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ2杯
＜トッピング＞
・かつおぶし：適量

7.小松菜と豆腐のみそ汁　06:32
https://macaro-ni.jp/130709
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・小松菜：1株(80g)
・絹豆腐：150g
・だしの素：小さじ1杯
・水：400cc
・合わせみそ：大さじ1と1/2杯

8.小松菜とじゃこの煮物　07:24
https://macaro-ni.jp/47016
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・にんじん：1/3本(50g)
・小松菜：1/2束(150g)
・ちりめんじゃこ：20g
☆だし汁：200cc(だしの素：小さじ1/3杯、水：200cc)
☆酒：大さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ1杯

9.しらすと小松菜のチャーハン風　07:55
https://macaro-ni.jp/80349
■調理時間：60分
■材料（3〜4人分)
・米：2合
・しらす：30g
・溶き卵：2個
・小松菜：3束
・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 塩：小さじ1/3杯
・a. 白こしょう：少々
・a. ごま油：大さじ1杯
・水：2合目の目盛りまで

10.小松菜の漬物　08:52
https://macaro-ni.jp/130715
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・小松菜：1束
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. 米酢：大さじ1杯
・a. 白だし(2倍濃縮)：大さじ2杯
・a. こんぶ茶：小さじ2杯
・a. 水：大さじ3杯
・a. 輪切り唐辛子：適量

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#小松菜
#レシピ
#副菜

This time, I will introduce how to cook ”Simmerd Hijiki”, a standard Japanese dishes.This dish is great as a side Japanese dish! In this video, I try to make it with as few ingredients as possible. Simmered Hijiki is rich in iron and dietary fiber, and is also recommended for dieting.Why don`t you try it?

今回は、おせち料理の定番のレシピをご紹介します。この料理は和食の副菜としてもおすすめです。この動画では、なるべく少ない材料で作れるように心がけています。ひじきの煮物は鉄分や食物繊維も豊富で、ダイエットにもおすすめです。どうぞお試しください。

#日本料理#少ない調味料#簡単#ひじきの煮物#初心者#副菜#Japanesecooking#Lessseasoning#Simmered hijiki#Japanese-style meal#easyrecipesathome#sidedish#conoco`s

＃簡単レシピ　＃にんじんレシピ　＃副菜レシピ　＃晩ご飯レシピ　＃節約レシピ　

今回はにんじんのレシピ動画です。
簡単で時間も掛けずに作ることができます！！
動画を見ながら作ってみてください。

◎今回使用した材料◎
・にんじん　　　　　1本
○ごま油　　　　　大さじ1
○中華だし　　　　大さじ1
○しょう油　　　　　大さじ1
○みりん　　　　　大さじ1

【作り方】

①にんじんをピーラーでお好みのサイズにスライスする。

②フライパンににんじんを入れて、ごま油を回し入れたら、中火で加熱する。

③にんじんがしんなりしてきたら、〇の調味料をを入れて更に炒める。

④味が染み込んだら完成！

良かったら作ってみてください。

【豆腐グラタン】ざっくりと作り方説明
①豆腐をレンジで加熱、水切りをします。
②豆腐と調味料を混ぜ合わせます。
③グラタン皿に千切りに切ったキャベツ・調味料と合わせた豆腐・カニかま・チーズの順に入れる
②トースターで7～8分焼き色がつくまで焼く

【無限！豆腐納豆】
①豆腐に重石をして水切りをします。
②ボウルに納豆・付属のタレ・調味料・大葉・水切りした豆腐を入れ混ぜます。
③あれば最後に梅チューブを乗せる。

@okan-Kitchen

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◆豆腐グラタン◆
〈材料〉2人分
絹ごし豆腐【300g】
キャベツ【約150g】
カニかま【4本】
とろけるチーズ【お好みの量で】
〈調味料〉
味噌【大さじ1】
マヨネーズ【大さじ2】
マスタード【小さじ1】

◆無限！豆腐納豆◆
〈材料〉
絹ごし豆腐【300g】
納豆【1パック】
大葉【4～5枚】
白ごま【大さじ1】
〈調味料〉
付属のタレ【1袋】
白だし【小さじ1】
ごま油【大さじ1】
あれば梅チューブ【適量】

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#自家製たくあん #ごぼう甘辛炒め #大根サラダ